肺癌的食療方_肺癌的養(yǎng)生食療方
肺癌是一種非常嚴(yán)重的疾病，并且就目前的醫(yī)療手段并沒有辦法治愈。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的肺癌的食療方，供大家閱讀!
肺癌食療方
(1)姜汁牛肉飯：鮮牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,醬油、花生油、蔥、姜各少許。制法：現(xiàn)將鮮牛肉洗凈切碎做成肉糜狀，把生姜擠壓出汁約有兩羹，放入牛肉中再放醬油、花生油、蔥末調(diào)勻備用。把米淘洗干凈后用水煮至八成熟時撈出瀝水，共拌好，籠蒸1小時即可。
(2)羊骨粥：原料：羊骨兩具(約重100克左右)。粳米或糯米100克，食鹽、生姜、蔥白各少許。用法：先將羊骨洗凈槌成小塊(如乒乓球大小)，加水煎煮，取其湯液與洗凈的粳米(或糯米)同煮為粥，粥熟后加入食鹽，即能食之。
(3)冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效。
(4)白果棗粥：白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服，有解毒消腫等作用。
(5)白芷燉燕窩：白芷9克，燕窩9克，冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛，過濾去渣。加冰糖適量調(diào)味后再燉片刻即成，每日1～2次。具有補肺養(yǎng)陰，止咳止血作用。
(6)銀杏蒸鴨：白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟后去皮、蕊，再用開水焯后混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時至鴨肉熟爛后食用。可經(jīng)常食用，具有補虛平喘，利水退腫。適宜于晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多。
(7)五味子燉肉：五味子50克，鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食，并酌情加入調(diào)料。肉、藥、湯俱服，補肺益腎，止咳平喘，適宜于肺癌腎虛型病人。
(8)蓮子雞：蓮子參15克，雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟，適當(dāng)加入調(diào)料即可。經(jīng)常服用，補肺、益氣、生津。適用于肺癌氣血不足者。
(9)冬瓜皮蠶豆湯：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。將上述食物放入鍋內(nèi)加水3碗煎至1碗，再加入適當(dāng)調(diào)料即成，去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用于肺癌有胸水者。
預(yù)防肺癌的食物
第一：綠黃色果蔬
綠黃色果蔬之中含有大量的維生素A，并且在動物組織中含有的維生素A也不少。維生素A如果減少了攝取，那么體內(nèi)所需要分泌的激素就會減少，十年之后患有肺癌的概率將大幅度增加。維生素A 能夠有效的維持體內(nèi)細(xì)胞的完整性，令細(xì)胞中的組織代謝恢復(fù)正常，同時對于細(xì)胞核腫大、DNA修復(fù)也有著很好的作用。日常多吃含有維生素A的食物，能夠有效的阻止體內(nèi)細(xì)胞出現(xiàn)癌變的可能，有效的減少肺癌發(fā)生的可能。
常見的黃綠色果蔬有很多，例如西紅柿、胡蘿卜、菠菜、韭菜、茼蒿、南瓜等等。日常多吃這一類的食物，不僅能夠有效的預(yù)防肺癌，對于身體中很多慢性疾病都有一定的預(yù)防作用，常見的有高血壓、糖尿病、冠心病等等。
這一類食物中也含有大量的微量元素，這樣能夠有效的提高身體對于硒元素的攝取量，從很大程度中能夠減少肺癌出現(xiàn)的可能。
第二：新鮮果蔬
新鮮的果蔬之中含有大量的類胡蘿卜素，這種物質(zhì)能夠有效的起到預(yù)防癌癥的作用。
第三：堅果
例如杏仁就很不錯，多吃能夠有效提高身體的免疫力，抑制體內(nèi)細(xì)胞出現(xiàn)癌變的可能。日常生活中多吃，還能夠有效的預(yù)防出現(xiàn)口干舌燥的情況;烏梅也具有抗癌的作用;紅棗則能夠抑制體內(nèi)的腫瘤細(xì)胞生長分裂。所以說，平時多吃一些堅果，能夠有效的預(yù)防肺癌。
第四：大蒜
大蒜雖然知識一種調(diào)味品，但是特也作為一種非常有效果的中藥。預(yù)防肺癌的食物有哪些，大蒜就具有很強的預(yù)防癌癥、抵抗癌癥的作用。大蒜中含有一種脂溶性揮發(fā)性油，這種物質(zhì)能夠有效的激活體內(nèi)的巨噬細(xì)胞，這樣身體的抵抗肺癌的能力自然而然就提高了;除了這種物質(zhì)之外，還含有一種硫化合物，這種物質(zhì)也具有有效的滅殺腫瘤細(xì)胞的作用。
第五：真菌食物
真菌食物特別是香菇，這一類食物中都含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導(dǎo)劑，這兩種物質(zhì)對于抑制腫瘤細(xì)胞分裂。研究發(fā)現(xiàn)，日常生活中多吃香菇，能夠有效的預(yù)防肺癌、胃癌、食道癌等等癌癥。
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