桂圓和什么吃不上火
吃多了桂圓很容易會上火這是很多人都了解的事情，怎么吃桂圓才不容易上火呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于桂圓不上火的吃法，希望大家喜歡!
桂圓不上火的吃法
桂圓干吃比泡茶易上火。由于桂圓性質(zhì)溫?zé)?，一般直接吃較容易上火，解決的辦法就是泡水喝。此外，桂圓還有如下一些吃法：
1、桂圓30枚(取肉)，紅棗10枚(撕破)，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
2、桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。
3、每晨用桂圓10枚(取肉)，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養(yǎng)心，生血益氣。
4、每晚睡前吃10枚桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
5、桂圓肉200克，加高粱白酒500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升?？上?、安神定志。
桂圓配菊花茶
桂圓適合年老體弱、產(chǎn)后體虛、氣血不足、有慢性疾病、體虛怕冷以及各種貧血患者用于滋養(yǎng)進補。對于氣血虛弱者，更有治療貧血的作用;對于心慌、失眠者也有寧心安神的功效，可助睡眠。其不足之處就是，少年及體壯者吃桂圓后容易出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍皰疹甚至流鼻血等陰虛火旺癥狀，這都是因桂圓性溫、味甘，易生內(nèi)熱引起的上火。
配上菊花茶，利用菊花性涼，味甘苦，具有養(yǎng)陰清熱的功效，這樣既可以補氣血的功效，能改善或避免上火癥狀的出現(xiàn)。
另外，對于有習(xí)慣性便秘的適宜人群，可將桂圓與當(dāng)歸、核桃仁、芝麻等一起煮食，既可補氣益腎，又可潤燥健腦。眼屎多的人，還可加入枸杞子、白菊花一起煮食，補腎生精，養(yǎng)肝明目?？芍委熦氀?、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。注意，痰火郁結(jié)，咳嗽痰粘者不宜。
桂圓的最佳搭配食物
桂圓+人參
人參、桂圓都具有滋養(yǎng)強壯的作用，做成飲品飲用，可使身體保暖，增強體力。
甲魚+桂圓+山藥
甲魚所含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A均較豐富，還含脂肪、維生素B等，自古視為滋補佳品。甲魚還有潤膚健膚、明目的作用。
甲魚若與桂圓、山藥相配食用，有補脾胃、益心肺、滋肝腎等功效。
龍眼+紅棗
龍眼具有養(yǎng)血安神的功效，紅棗也是補血養(yǎng)血類的食物，若龍眼與紅棗搭配食用，可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，對閉經(jīng)有一定療效。
龍眼+雞蛋+白糖
龍眼若與雞蛋、白糖搭配食用，能給人體提供豐富的營養(yǎng)成分，對由血虛所引起的偏頭痛有一定療效。
龍眼+雞肉+當(dāng)歸
龍眼具有補益心脾、養(yǎng)血寧神等功效。雞與當(dāng)歸亦是強身健體的食物，若三者搭配食用，能為人體提供比較豐富的營養(yǎng)成分，對產(chǎn)后體虛乏力有一定的療效。
龍眼+百合+紅糖
龍眼對于心血不足型失眠，有很大的食療作用，若與百合、紅糖搭配食用，對妊娠雜癥有一定療效。
桂圓的保健作用
龍眼肉食性溫，味甘，歸心、脾經(jīng);具有補氣血、益心脾、安神益智、生津潤燥的功能。可治平素體弱、驚悸、怔忡、健忘、失眠、口燥咽干、產(chǎn)后浮腫、自汗盜汗、脾虛腹瀉等病癥。
(1)抗衰老。據(jù)現(xiàn)代藥理研究，人體的衰老與一種黃素蛋白酶———腦B型單胺氧化酶(HAO-B)加速機體的老化有關(guān)。北京大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：龍眼肉提取液對這種酶的活性有較強的抑制作用。龍眼肉中含有大量的維生素和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于抗衰老。龍眼肉還有降血脂和改善冠狀動脈供血的能力。
(2)安神益智。龍眼肉含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)，以及鐵元素和多種維生素等物質(zhì)，既可補充熱能，又能補充機體合成血紅蛋白，因而有補血生血的作用。研究還證實，常食龍眼肉可增強大腦的記憶功能、消除疲勞和改善睡眠。
(3)提高機體免疫力。動物試驗表明，龍眼肉提取液具有促進生長發(fā)育、增加體重、顯著延長小鼠耐缺氧時間和提高免疫功能的作用。
(4)抗癌作用。據(jù)動物試驗，龍眼肉對腫瘤細胞的抑制率達90%以上。臨床也發(fā)現(xiàn)長期給癌癥患者口服龍眼肉可改善癥狀，延長生存時間。
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