秋天吃點(diǎn)什么菜好吃

時間：2017-06-27 14:19:27 飛鴻14由分享

　　秋天多吃些滋陰潤燥的食物,以防秋燥傷陰,肉類可選擇鴨肉、雞肉、牛肉、魚等,蔬菜及水果類可選擇蓮子、芡實(shí)、銀耳、蘑菇、百合、大棗等。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃點(diǎn)什么菜好吃的菜，歡迎參閱

　　適合秋天吃的家常菜有哪些

　　1、適合秋天吃的家常菜有排骨蓮藕湯。

　　蓮藕含有大量的維生素和微涼元素,能夠強(qiáng)健胃粘膜,改善腸胃還能預(yù)防貧血,協(xié)助肝臟的運(yùn)動。秋天煲點(diǎn)蓮藕排骨湯來喝,清甜滋潤又很有營養(yǎng),最適合對付干燥的天氣。

　　2、適合秋天吃的家常菜有西紅柿炒雞蛋。

　　秋天多吃雞蛋可以補(bǔ)水還可以美容護(hù)膚,番茄健胃消食還清熱解毒,用西紅柿炒雞蛋美味又簡單,營養(yǎng)還相當(dāng)豐富,適合秋天食用哦!多吃番茄炒蛋的女生皮膚會變得好好哦。

　　3、適合秋天吃的家常菜有蒜蓉莧菜。

　　莧菜清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,含鐵量相當(dāng)高,鐵的含量是菠菜的1倍,鈣的含量則是3倍,還有很多種不同的微量元素。秋天做點(diǎn)蒜蓉莧菜來吃真的很合適哦。

　　4、適合秋天吃的家常菜有山藥炒木耳。

　　山藥能夠健脾益胃助消化,同時還可以降低血糖,有組織血脂在血管壁沉淀的功效。秋天養(yǎng)生的最佳食物,山藥炒木耳能夠降燥潤肺,還很開胃消食,做法也相當(dāng)簡單,很適合秋天吃用。

　　5、適合秋天吃的家常菜有酸辣土豆絲。

　　酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善腸胃功能、預(yù)防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C,可增強(qiáng)體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單,好學(xué)易做,營養(yǎng)豐富,清爽可口,很受人歡迎。特點(diǎn):色澤光鮮,外焦里嫩,酸辣可口,讓人口齒生津,酸辣下飯。

　　6、適合秋天吃的家常菜有筍干紅燒肉。

　　三層肉,給人的第一感覺就是油膩。其實(shí)它有很多很好的搭檔可以幫它解決這一問題。筍干,就是其中一個。用它來鹵三層肉,實(shí)在是太好吃了,因?yàn)楣S干本身耗油量大,它可以吸收足夠湯汁里的油,而三層肉卻因此變成肥而不膩,兩者各取所需,造就美味。

　　7、適合秋天吃的家常菜有干煸豆角。

　　干煸是川菜中相當(dāng)普遍的一種做法。只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一種特別的滑嫩腴香,清新爽口。而干煸豆角算是一個家常川菜的代表作。

　　秋天飲食注意與禁忌

　　1、秋天飲食要注意養(yǎng)肝。

　　按五行生克中金生水的理論來講,在金秋季節(jié)里,屬性為水的腎臟可是利用能量最足的臟器。如果這個季節(jié)對腎臟進(jìn)行適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)護(hù)和補(bǔ)益的話,就意味著我們會順應(yīng)并借助著大自然的規(guī)律和力量來對我們的腎進(jìn)行事半功倍的保養(yǎng),比如多實(shí)用板栗等。

　　2、秋天飲食要注意養(yǎng)肺。

　　肺氣通于秋,秋季氣候干燥,容易傷害肺津,引起肺燥病變。秋季飲食注意事項(xiàng)中最重要的一點(diǎn)就是養(yǎng)肺,養(yǎng)肺可以通過食物來保養(yǎng),食用一些性質(zhì)平和且具有滋陰潤燥、養(yǎng)肺生津作用的藥物或食物。

　　3、秋天飲食忌多多益善。

　　任何補(bǔ)藥服用過量都有害。如過量服用參茸類補(bǔ)品,可引起腹脹,不思飲食;過服維生素C,可致惡心、嘔吐和腹瀉。

　　4、秋天飲食忌以藥代食。

　　藥補(bǔ)不如食補(bǔ),重藥物輕食物是不科學(xué)的。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。

　　5、秋天飲食忌無病亂補(bǔ)。

　　如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖,血中膽固醇增多,易誘發(fā)心血管疾病。
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