關于秋季養(yǎng)生的食物

　　秋季攝生重養(yǎng)肺。下面是小編為大家整理的七種秋季養(yǎng)生食物，希望對大家有幫助。

　　秋季養(yǎng)生的食物榜首生果：梨

　　梨因新鮮多汁，富含85%的水分，酸甜適口，富含豐厚的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。秋季空氣枯燥，水分較少，若能每天堅持食用必定量的梨，能減輕秋燥，生津潤肺。

　　最佳吃法：吃生梨能顯著免除上呼吸道感染患者呈現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲響啞以及便秘、尿赤等表現(xiàn);將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨能夠起到滋陰潤肺、止咳祛痰的效果，對痛風病、風濕病及關節(jié)炎有防治成效，一同對醫(yī)治肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

　　最佳調配：蜂蜜。聞名中外的梨膏糖，即是用梨加蜂蜜熬制的，對患肺熱久咳的患者有顯著效果。

　　最佳調配：杏仁。杏仁有潤肺止咳，清心安神的成效，調配百合熬粥適用于病后衰弱、干咳患者。

　　秋季養(yǎng)生的食物榜首堅果：花生

　　中醫(yī)以為，花生性平，味甘，入脾、肺經。能夠醒脾和胃、潤肺化痰、補養(yǎng)調氣、清咽止咳。主治養(yǎng)分不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、肌膚紫斑、產婦乳少及糞便燥結等病癥。

　　最佳吃法：新鮮花生最佳連殼煮著吃，煮熟后的花生不只簡單消化吸收，并且能夠充分利用花生殼和內層紅衣的醫(yī)療保健效果。花生紅衣能按捺纖維蛋白的溶解，推進血小板重生，可醫(yī)治血小板削減和防治出血性疾病;花生殼有下降血壓、調整膽固醇的效果。

　　最佳調配：紅棗。調配紅棗，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有必定效果，對女人尤為有利。

　　秋季養(yǎng)生的食物榜首粥：百合粥

　　百合味甘微苦，性平。其養(yǎng)分成分豐厚，有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特別的有用成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對按捺癌細胞增生有必定的效果。百合有潤肺止咳，清心安神等成效，變成秋季食用之上品。

　　最佳吃法：煮粥。百合可當菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點冰糖，不只可口，并且安神，有助于睡覺。

　　秋季養(yǎng)生的食物榜首補：山藥

　　山藥不只有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的成效。山藥富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收;山藥富含很多的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有用阻礙血脂在血管壁的沉積，防止心血管疾病，有延年益壽的成效。

　　最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，養(yǎng)分丟失最小。

　　最佳調配：枸杞。若是不獨自吃山藥，能夠和枸杞調配來熬枸杞山藥粥，能非常好地發(fā)揚補養(yǎng)效果。

　　秋季養(yǎng)生的食物榜首飲：黃酒

　　黃酒是國際上最陳舊的酒類之一，富含18種氨基酸，這在國際養(yǎng)分類酒中是罕見的。黃酒還含較高的功用性低聚糖，能進步免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒無法比擬的。中醫(yī)以為，黃酒性熱味甘苦，有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤肌膚、散濕氣等醫(yī)治效果。

　　最佳飲用辦法：黃酒溫飲，暖胃驅寒。溫度以35℃～45℃為佳。

　　最佳調配：烏梅。秋季考究飲食以“收”主，調配烏梅恰恰契合“收”的理念，有養(yǎng)陰生津、潤肺護肝的效果。

　　秋季養(yǎng)生的食物榜首肉：墨魚

　　關于吃肉，民間一向有“四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿”的說法。墨魚養(yǎng)分豐厚，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還富含碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪補養(yǎng)食品。

　　最佳吃法：紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是對比適合的。

　　最佳調配：豆腐，也歸于養(yǎng)陰生津的食物，一同吃還能起到蛋白互補的效果。

　　秋季養(yǎng)生的食物榜首菜：蓮藕

　　上榜理由：民間早有"荷蓮一身寶，秋藕最補人"的說法。

　　秋令時節(jié)，正是鮮藕應市之時。此刻氣候枯燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的效果。一同，蓮藕性溫，有縮短血管的功用，多吃能夠補肺養(yǎng)血。蓮藕，毫無疑問地變成時下的"當家菜"。

　　鮮藕除了富含很多的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐厚，還富含豐厚的膳食纖維，對醫(yī)治便秘，促進有害物質排出，非常有利。

　　最佳吃法：七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適合做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為適合。

　　最佳調配：是非木耳。調配銀耳能夠補養(yǎng)肺陰，調配黑木耳則能夠補養(yǎng)腎陰。