冬季喝什么茶清熱解毒

　　冬天喝什么茶好，其實(shí)這個(gè)時(shí)候的選擇有很多，那哪些茶可以清熱解毒呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)黻P(guān)于可以清熱解毒的茶類及其相關(guān)知識，希望對大家有用處!

　　冬天可以喝的清熱解毒茶

　　第一：紅棗桂圓茶

　　材料：紅棗、桂圓、白砂糖

　　做法：將桂圓去除外殼以及果核，紅棗去除果核;然后將桂圓、紅棗以及白砂糖一起放入杯子之中，加入開水進(jìn)行沖泡，十分鐘之后就可以服用了。

　　功效：這種茶飲適合一些陰虛體質(zhì)的患者服用，另外桂圓服用過多容易上火，所以飲用的時(shí)候要注意適量。桂圓具有很好的補(bǔ)益、補(bǔ)血以及潤膚等功效，日常如果身體出現(xiàn)了貧血、神經(jīng)衰弱或者是虛弱的情況，服用之后都能夠獲得很好的效果。這道紅棗桂圓茶制作非常的簡單，但是對身體的養(yǎng)生效果確實(shí)非常好的，除此之外還能夠促進(jìn)脂肪分解，起到減肥的效果。

　　第二：紅棗枸杞茶

　　材料：紅棗、枸杞

　　做法：將紅棗清洗干凈去除果核，然后將枸杞以及紅棗一起用開水沖泡，代替茶水飲用。

　　功效：這道食譜具有很好的健胃滋補(bǔ)的作用，適合所有的人群服用。紅棗不僅具有補(bǔ)血的作用，經(jīng)常服用還能夠增強(qiáng)體質(zhì)，減少患有心血管疾病的可能;枸杞則是具有養(yǎng)肝潤肺以及補(bǔ)腎的作用，服用之后還具有降脂以及降壓的作用，另外還能夠緩解雙眼出現(xiàn)疲憊的情況。

　　第三：桂花茶

　　材料：干桂花、茶葉

　　做法：將干燥的桂花和茶葉按照1比2的比例放入杯子中，然后用開水沖泡六分鐘，這也就可以直接服用了，最好能夠每天早晚服用一杯。

　　功效：桂花不僅香味撲鼻，同時(shí)也具有很好的藥用價(jià)值，日常可以只做成為桂花釀、桂花粥或者是桂花糖、桂花茶等等。中醫(yī)方面認(rèn)為桂花性溫，服用之后具有溫中暖胃的作用，對于治療咳嗽、食欲不振以及痔瘡、肚子痛等等效果很好。另外，這種桂花茶還能有效的治療高血壓疾病。

　　第四：銀耳茶

　　材料：銀耳、茶葉、冰糖

　　做法：將銀耳清洗干凈之后和冰糖一起燉煮;將茶葉用開水沖泡五分鐘之后取出渣滓;將茶葉倒入銀耳羹中，攪拌均勻直接服用了。

　　功效：這道茶飲最主要的功效就是滋養(yǎng)肺部，對于治療咳嗽痰多的情況效果很好。冬天天氣干燥，這個(gè)時(shí)候肺部很容易出現(xiàn)不適。除此之外，這道食譜還能夠促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)加快，具有很好的美容作用。

　　第五：姜蘇茶

　　材料：生姜、蘇葉

　　做法：將生姜切成細(xì)絲，蘇葉清洗干凈;將準(zhǔn)備好的材料一起放入杯子之中，用開水沖泡十分鐘左右，然后每天喝兩劑，當(dāng)作茶來喝。

　　功效：具有很好的驅(qū)散風(fēng)寒的作用，并且對于胃部有很好的調(diào)養(yǎng)功效。如果在冬天出現(xiàn)風(fēng)熱風(fēng)寒感冒或者是胃痛胃脹的情況，那么服用一些姜蘇茶能夠很好的令身體恢復(fù)健康。

　　第六：鐵觀音茶

　　做法：直接將鐵觀音放入開水之中進(jìn)行沖泡。

　　功效：鐵觀音是中國名茶，服用之后具有很好的提神以及去除疲憊的作用。鐵觀音中含有豐富的咖啡堿，這種物質(zhì)能夠有效的興奮中樞神經(jīng)，所以具有很好的提神以及去除疲憊的作用。不過，建議在睡覺之前最好別服用，避免影響睡眠質(zhì)量。

　　第七：薄荷菊花茶

　　材料：薄荷、菊花

　　做法：將薄荷和菊花按照3比2的比例一起放入杯子中，然后用開水沖泡加蓋悶十分鐘。

　　功效：菊花具有很好的清熱解毒的作用，服用之后能夠很好的緩解身體疲憊，對于眼睛有著很好的保健作用;薄荷則是具有提神養(yǎng)生的功效。兩者混合一起之后，能夠很好的緩解身體疲憊，具有很好的養(yǎng)生功效。

　　茶葉如何保存、沖泡和飲用?

　　不同的茶，保存、沖泡、飲用的方法都各有講究。

　　保存：茶葉最怕潮濕異味。保存的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶最佳;其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等;塑料袋、紙盒最次。容器要干燥、潔凈、不得有異味。盛好保存的茶葉，宜放在干燥通風(fēng)處，不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。這些地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。當(dāng)年的新綠茶也可密封后放入冰箱冷凍室，能保存3—6個(gè)月。

　　沖泡：洗茶最多15秒?，F(xiàn)在有些人喝茶喜歡洗茶，但是過度洗茶也不好。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，綠茶沖洗兩次其有效成分浸出率為70%多，紅茶為60%多。也就是說，如果過度洗茶，營養(yǎng)物質(zhì)就會大量流失。如果茶葉不得不洗，那么洗茶時(shí)間不要超過15秒。綠茶和白茶，最好不要洗。但有一種例外，對咖啡堿比較敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因?yàn)槠渲械目Х葔A浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡堿。

　　飲用：每天12克最適合。對于普通人來說，一日飲茶12克左右，分3—4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動(dòng)過速者，飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。隨著功夫茶的流行，人們喝茶“越來越燙了”，這是非常不對的。人們喝茶本為保健，但喝燙茶會增加食道癌等癌癥的發(fā)病率，得不償失。飲茶最佳的溫度應(yīng)該是60度左右，不要超過70度。

　　此外，一天之中可在不同時(shí)間飲不同的茶：清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心;上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝杯普洱生茶，解困提神;晚上與朋友或家人團(tuán)聚，泡上一壺普洱，別有一番情趣，也不至于影響睡眠。這種一日飲茶安排，大家不妨試一試。

　　冬季如何選適合自己的茶

　　不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽氣，綠茶性寒可清熱，烏龍茶潤喉生津，花茶養(yǎng)肝利膽。從中醫(yī)養(yǎng)生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“適應(yīng)證”，每個(gè)人都應(yīng)該對癥選擇適合自己飲用的品種。

　　1.喝紅茶預(yù)防流感

　　冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養(yǎng)、強(qiáng)身健體。

　　研究發(fā)現(xiàn)紅茶可以減少中風(fēng)和心臟病的發(fā)病率。中風(fēng)和心臟病正是冬季高發(fā)的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經(jīng)常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。而喝紅茶對于預(yù)防骨質(zhì)疏松、降低皮膚癌發(fā)病率也有獨(dú)到的作用，這樣使紅茶的受眾更廣泛。由于紅茶是一種發(fā)酵茶，刺激性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。

　　專家提醒，喝紅茶時(shí)茶葉量控制在3到5克最佳，注意一定要熱飲，最好現(xiàn)喝現(xiàn)泡，如果放的時(shí)間長了，營養(yǎng)和口感都會打折扣。

　　2.上火找綠茶幫忙

　　冬天氣候干燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，并帶來便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果，而這個(gè)時(shí)候就可以求助綠茶。綠茶是未發(fā)酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用，并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的，還有體形較胖的人(一般是實(shí)熱體質(zhì))，都比較適合飲用綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。

　　3.口干舌燥求助烏龍

　　烏龍茶屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用，可以讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境的變化。而冬天里室內(nèi)大多空氣干燥，人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、嘴唇干裂，這時(shí)泡上一杯烏龍茶，可以緩解干燥的苦惱。此外，烏龍茶對蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對于怕冬季里貼膘的人來說，青茶也有一定的減肥功效。

　　4.抑郁不妨品花茶

　　花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。一般來說，花茶可以養(yǎng)肝利膽、強(qiáng)健四肢、疏通經(jīng)脈。以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，并對咽喉腫痛等有較為理想的療效，對預(yù)防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當(dāng)選擇，尤其是女性在更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。