紅蘿卜解毒法
胡蘿卜不單是有益身體健康的蔬菜,還是一種解利器,下面是學習啦小編為大家整理的相關知識,歡迎閱讀!
胡蘿卜的解毒原理
胡蘿卜是有效的解毒食物,與體內的汞離子結合之后,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀,有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導致人體衰老的自由基,所含的B族維生素和維生素C等營養(yǎng)成分也有潤膚、抗衰老的作用。吃胡蘿卜可以排毒,女性進食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發(fā)病率。
胡蘿卜的排毒功效:降低體內汞濃度
蘿卜的類型與品種很多,有青皮、白皮、紅皮、長形、園形等。按栽培和上市季節(jié),春蘿卜有錐子把、爆竹筒;夏蘿卜有象牙白、美濃早生;秋蘿卜有白蘿卜、心里美、露八分、青皮脆、大紅袍;四季蘿卜有荸薺扁、算盤子、揭花、衛(wèi)青等。
中醫(yī)認為,白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能,是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。
胡蘿卜是有效的解毒食物,與體內的汞離子結合之后,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀,有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導致人體衰老的自由基,所含的b族維生素和維生素c等營養(yǎng)成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發(fā)病率。
蘿卜既是蔬菜又是食療保健佳品。清代醫(yī)學家王孟英稱它是“蔬菜圣品”。像心里美、衛(wèi)青,脆嫩、多汁、味甜,深受人們喜愛,俗有“土人參”之美稱。蘿卜生吃熟吃都可以,醬、泡、腌各具風味。古有“熟食甘似芋,生食脆如梨”之贊。
唐代一位醫(yī)家說蘿卜能利五臟、輕身、令人白凈肌膚,能健胃消食,增進食欲,化痰止咳,利尿解毒,通大便,寬胸順氣。
冬春季節(jié),感冒、流感、腦膜炎及白喉等傳染病很容易發(fā)生,常吃些蘿卜有一定的預防作用。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的諺語。自冬至之日起,至立春之日止,每天用鮮蘿卜帶皮切數(shù)片,配雞蛋一個,綠豆20克左右,用砂鍋同煮至綠豆熟爛。然后將雞蛋剝去皮,同綠豆、蘿卜及湯一起服食。或用鮮蘿卜絞汁500毫升左右,配蜂蜜30~50克,溫開水調服,每天3次。均具有極好的化痰止咳平喘功效。
推薦排毒食物:胡蘿卜燉牛肉
做法:將牛肉洗凈、切塊,放入滾水中燙去血水后撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊,和牛肉一起放入鍋中用大火煮開,加入調料改中火煮至熟軟即可。
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