碧螺春的功效作用以及好喝的泡法
喝過(guò)碧螺春的人，都會(huì)對(duì)碧螺春戀戀不舍，想念它那醇厚的口感，想念它那清香的茶味，想念它那強(qiáng)大的功效。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了碧螺春的功效作用和泡法，希望對(duì)大家有所幫助。
碧螺春的功效作用
1、常飲碧螺春可預(yù)防動(dòng)脈硬化
碧螺春中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
2、常飲碧螺春，牙齒更健康
碧螺春中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
3、飲用碧螺春，精神十足
碧螺春的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率。
4、常飲碧螺春，預(yù)防高脂肪高血壓
碧螺春中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
5、飲用碧螺春，可止咳化痰
碧螺春中的咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
6、飲用碧螺春，可利尿消水腫
碧螺春的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。
7、飲用碧螺春，可預(yù)防口腔發(fā)炎
碧螺春中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來(lái)治療，也有一定療效。
碧螺春怎么泡好喝的技巧
在泡碧螺春的時(shí)候，水以初沸為上，水沸之后，用沸水燙杯，讓茶盅有熱氣，以先發(fā)茶香;因?yàn)楸搪荽旱牟枞~帶毛，要用沸水初泡，泡后毛從葉上分離，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分發(fā)揮出來(lái)。
除此外，還要注意一些泡茶的小技巧：
1、請(qǐng)選擇安靜優(yōu)雅，空氣清新的環(huán)境。
2、請(qǐng)選用無(wú)異味潔凈的茶杯茶具。
3、請(qǐng)選用“農(nóng)夫山泉”“洞庭山”等優(yōu)質(zhì)礦泉水。
4、先注水后放碧螺春茶葉，且嚴(yán)格確認(rèn)在放入茶葉時(shí)注入杯中的開(kāi)水已冷卻至攝氏70度以下，這樣你就能感受到原生態(tài)碧螺春茶傳說(shuō)中淡泊高雅的水果香了。
碧螺春如何辨別真?zhèn)?/h2>
1、聞香味。真的碧螺春有一股特有的花香果香醇香味。打開(kāi)包裝沒(méi)有那種特有香味的肯定是假的。久而久之，那種特有的香味是你識(shí)別真假的最有效的方法。不熟悉這種香味的人恐怕要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間。
2、看顏色?？床枞~的顏色是嫩黃的，還是發(fā)青黑的;還有茸毛是浮在面上，還是渾身的;前者是假的，后者是真的。
3、泡茶辨真假。先倒水，溫度在70-80度，再放茶葉，看它一直往下沉，然后慢慢放開(kāi)，展現(xiàn)出一嫩芽和一嫩葉便是好的;而且，那碧螺春的箭頭朝上的，嫩葉是展開(kāi)的，而不是平臥而沉在杯底下;倘若是假的，茶葉浮在水面上，然后慢慢沉下去;還有光是尖頭，沒(méi)有嫩葉，或是尖頭和嫩葉分離的。以假亂不了真。
4、嘗口感。真的碧螺春喝了后，茶湯清涼、甜潤(rùn)可口，回味無(wú)窮。而假的先期的是淡而無(wú)味，后期的是苦澀刺喉，甚至有種異味。
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