茯苓的功效與作用
茯苓是我們常見的中藥材除了做藥之外，如果用來泡水飲用會(huì)有一定的功效和作用。那你知道茯苓的功效與作用有哪些嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編就告訴大家茯苓的功效與作用，供大家參考!
茯苓的功效作用
第一：利尿
如果身體出現(xiàn)了水腫以及小便不利等毛病，可以通過茯苓來促進(jìn)身體健康。老中醫(yī)告訴我們，茯苓的主要功能就是利水滲濕，并且藥效平和，在利水的同時(shí)也不會(huì)傷害到身體中的正氣，能夠有效的保健身體健康。身體出現(xiàn)水濕停滯以及小便不利的情況，無論是屬于濕熱癥狀還有寒濕癥狀，都可以服用茯苓，同時(shí)還能夠快速促進(jìn)身體健康。如果是屬于寒濕體質(zhì)出現(xiàn)小便不利等毛病，可以在服用茯苓的基礎(chǔ)上搭配一些白術(shù)以及桂枝;而如果是濕熱癥狀患者，那么應(yīng)該講澤瀉還有豬苓和茯苓儀器搭配服用。不同的身體體質(zhì)在服用茯苓的時(shí)候所搭配的中藥材是不一樣的，建議在服用茯苓之前能夠咨詢專業(yè)的醫(yī)生，這樣對(duì)身體更加有好處。
第二：抗菌
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，茯苓進(jìn)行煎煮或者是泡水，則是具有對(duì)于多種細(xì)菌的抑制作用，例如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌以及變形桿菌等，抑制效果都非常的不錯(cuò)。所以說，平時(shí)將茯苓泡水喝能夠起到非常不錯(cuò)的抗菌作用，大大提高身體體質(zhì)。
第三：保護(hù)腸胃以及肝臟健康
科學(xué)家在家兔身上進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)服用茯苓能夠有效的預(yù)防腸胃潰瘍，還能夠治療腸管松弛的情況，并且對(duì)于胃酸也有一定的下降作用。除此之外，茯苓中所含有的一些物質(zhì)對(duì)于肝臟也有一定的保護(hù)作用，防治肝細(xì)胞出現(xiàn)壞死的情況。所以說，茯苓泡水喝的功效除了抗菌以及利尿的作用之外，還能夠保護(hù)腸胃以及肝臟健康。
第四：降低血糖
茯苓進(jìn)入身體之后能夠有效的降低血糖含量，適合高血糖患者服用。這些患者平時(shí)應(yīng)該多將茯苓泡水喝，能夠降低身體中的血糖含量，促進(jìn)身體健康。
第五：保護(hù)心臟
中醫(yī)方面認(rèn)為，服用茯苓能夠治療失眠以及心悸等癥狀，所以說茯苓還具有保護(hù)心臟的作用。平時(shí)將茯苓泡水喝，能夠起到安神養(yǎng)心的作用，對(duì)于一些心神不寧以及失眠多夢(mèng)等情況都有不錯(cuò)的治療效果，也可以將茯苓和酸棗仁、人參以及遠(yuǎn)志等中藥材一起服用，能夠提高保護(hù)心臟的作用。
第六：抗腫瘤
茯苓也具有一定的抗癌作用，科學(xué)家通過臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，服用茯苓對(duì)于肝癌、食道癌、肺癌以及鼻咽癌等多種癌癥都有很不錯(cuò)的治療效果。為什么茯苓具有抗腫瘤的作用呢，這是因?yàn)檐蜍咧泻卸嗵求w，這種物質(zhì)具有非常強(qiáng)烈的抗腫瘤功效，能夠抑制腫瘤在身體中的生長(zhǎng)。
第七：提高身體免疫力
茯苓中所含有的一些有效物質(zhì)進(jìn)入身體之后能夠提高吞噬細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞的毒性，提高身體的抗病毒能力，這樣身體就不容易患有疾病，體質(zhì)自然而然就提高了。
第八：健氣補(bǔ)脾
茯苓在中醫(yī)上具有治療脾虛泄瀉的作用，不僅能夠保健脾胃，同時(shí)還可以滲濕，對(duì)于一些由于脾虛導(dǎo)致運(yùn)化情況失常所導(dǎo)致的疾病例如拉肚子以及帶下等毛病，都可以通過茯苓來獲得治療。平時(shí)生活中治療這些疾病，我們都是將茯苓和白術(shù)、黨參以及山藥等一起搭配，然后煎煮服用，這樣不僅能夠補(bǔ)肺脾，同時(shí)對(duì)于氣虛的情況也有不錯(cuò)的療效。
第八：治痰
茯苓除了上述介紹的功效之后，服用之后還具有治痰的作用，特別是對(duì)于一些痰濕進(jìn)入經(jīng)絡(luò)導(dǎo)致腰酸背痛的情況效果更好。如果脾胃運(yùn)化出現(xiàn)了問題，那么身體中就會(huì)聚集并且產(chǎn)生大量的痰，這對(duì)于身體的健康損害非常的大。可以將茯苓泡水喝進(jìn)行治療，也可以將茯苓和陳皮、半夏、白術(shù)以及桂枝等一起煎煮服用，身體也能夠很快恢復(fù)健康。
茯苓泡水喝的禁忌
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，茯苓中含有大量的蛋白質(zhì)、多糖、卵磷脂以及膽堿等有效成分，這些物質(zhì)進(jìn)入身體店鋪能夠很好的增強(qiáng)組織活性，令免疫系統(tǒng)能力大大增加，起到抗腫瘤、抗病毒等作用，還可以美容養(yǎng)顏延緩衰老。
中醫(yī)方面認(rèn)為，茯苓性平味淡，對(duì)于心臟、肺部以及脾腎等都有不錯(cuò)的保健效果。平時(shí)在小便不順暢、水腫、痰多、失眠、食欲下降、心神不寧等時(shí)候都可以服用，能夠有效的促進(jìn)身體健康。
不過，并不是所有人都適合服用茯苓或者是將茯苓泡水喝。具體的茯苓泡水喝的禁忌如下：
1、陰虛火旺以及咽喉干燥的患者不適合服用，如果這類型的患者將茯苓泡水喝不僅不能夠令身體不舒服的癥狀得到緩解，反而有可能病情加重，不利于身體健康。
2、老年人，特別是腎虛的老年人，最好不要喝，避免損害腎臟健康。
3、小便比較多經(jīng)常尿頻的患者以及女性遺精患者，也最好不要服用茯苓。
茯苓的其他6種食用用法
第一：茯苓餅
材料：茯苓、糯米飯、白砂糖
做法：將茯苓研磨成為粉末，然后加入糯米飯以及白砂糖，加入適量的清水?dāng)嚢?。最后將糊狀物質(zhì)放入平底鍋中烙餅。建議平時(shí)可以經(jīng)常服用，對(duì)身體效果好。
功效：茯苓餅的主要作用就是健脾補(bǔ)中，同時(shí)寧心安神的效果也很不錯(cuò)。小編建議一些身體比較虛，身體出現(xiàn)失眠、心悸、氣短以及神經(jīng)衰弱的人群服用，能夠很好的促進(jìn)身體健康。
茯苓餅是北京的一種傳統(tǒng)小吃，主要的材料就是茯苓以及面粉，然后根據(jù)個(gè)人的喜好加入白砂糖、蜂蜜以及蜜餞等，風(fēng)味獨(dú)特。茯苓餅在八百年前就已經(jīng)具有記載了，不過一開始古人是使用蠟煎這種方法，味道并不是很好。隨著時(shí)間的不斷推移，茯苓餅也變得越來越薄，味道也越來越好，到了清朝由于慈禧太后喜歡吃，身價(jià)也是越來越高。
第二：薏仁茯苓粥
材料：薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、雞胸脯肉
做法：首先我們需要將干香菇放入清水中泡發(fā)，然后切丁備用;雞肉則是去皮去脂后放入鍋中煮，四十分鐘之后取出切丁備用;薏苡仁放入水中搓洗，用開水浸泡一個(gè)晚上，然后瀝干水分放入鍋中加入清水熬爛，加入粳米以及其他材料，最后熬煮成為黏稠就可以服用了。
第三：白茯苓粥
材料：白茯苓粉、粳米、食鹽、胡椒、味精
做法：將粳米淘洗干凈后和白茯苓粉一起放入鍋中熬粥，大火燒開之后小火熬煮直到粳米變爛，最后加入其他的調(diào)味料，攪拌均勻就可以了。
功效：建議每天吃兩次，早晚餐的時(shí)候服用。這道食譜具有保健脾胃、治療水腫的作用，老年性浮腫也可以通過這道食譜來獲得治療。
第四：茯苓糕
材料：茯苓、面粉、發(fā)酵粉
做法：將茯苓烘干，然后研磨成為粉末，和面粉一起攪拌均勻，最后加入發(fā)酵粉，用清水糅合進(jìn)行發(fā)酵，制作成為五厘米左右的糕狀就可以了。將做好的茯苓糕放入鍋中蒸煮就可以了。
功效：建議每天在早餐的時(shí)候可以吃，具有寧心安神以及健脾滲濕的作用，適合高血壓患者以及氣虛患者服用。
第五：山藥薏仁茯苓粳米粥
材料：茯苓粉、山藥、薏仁、粳米、食鹽
做法：將粳米以及薏仁還有山藥計(jì)入清水放入鍋中熬煮，等到半熟的時(shí)候加入茯苓粉，然后煮熟空腹服用，對(duì)身體保健效果好。
第六：茯苓粉
茯苓粉其實(shí)就是將茯苓研磨成為粉末，吃法有很多，可以直接用冷開水沖服，也可以煮粥或者是制作成為面食，甚至是制作成為茯苓奶茶都可以。
建議茯苓粉每天早上空腹的時(shí)候服用，長(zhǎng)期堅(jiān)持不僅能夠延緩衰老，也可以強(qiáng)身健體。
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