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肝硬化患者能吃哪些水果

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  肝臟是人體最大的消化腺,所以肝病患者對飲食要求特別高,尤其是肝硬化這種較為嚴重的肝病,更需要正確飲食。那么你知道肝硬化患者能吃哪些水果嗎?接下來,學(xué)習啦小編跟你分享肝硬化患者的一日三餐搭配。

  適合肝硬化患者吃的水果

  1、肝硬化宜吃香蕉 具有保肝護肝的功效

  香蕉營養(yǎng)高、熱量低,不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等眾多營養(yǎng)物質(zhì),而且有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效,這對肝硬化的治療和保健也都是十分有利的。

  2、肝硬化宜吃草莓 具有養(yǎng)肝的作用

  草莓性涼,味酸甘,不僅有清暑解熱、潤肺生津、健脾和胃、補血、化脂、利尿止瀉的功效,而且草莓富含豐富的維生素C,可有效預(yù)防壞血病以及動脈硬化、冠心病心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等病,此外,草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目、養(yǎng)肝的作用,這對肝硬化的治療與保健都是十分有利的。

  3、肝硬化宜吃葡萄 可調(diào)整肝臟細胞功能

  葡萄中含有多種維生素和多種微量元素,不但具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效;而且所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有效地調(diào)整肝臟細胞的功能,抵御或減少自由基對它們的傷害,這對肝硬化的治療和保健也都是十分有利的。

  4、肝硬化宜吃檸檬 加快肝細胞修復(fù)與再生

  檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效,經(jīng)常食用不僅可保護肝細胞免受自由基的破壞,而且還可有效地促進蛋白質(zhì)的合成,進而加快肝細胞的修復(fù)與再生功能,這對肝硬化的治療和保健也都是十分有利的。

  5、肝硬化宜吃西瓜 可以輔助消除黃疸癥狀

  西瓜不僅含蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、鈣、鐵、磷、粗纖維及維生素(A、B、C)等多種營養(yǎng)成分,而且具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效,這對肝硬化的治療也是十分有益的。此外,西瓜皮含蠟質(zhì)可用來輔助治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病等。

  6、肝硬化宜吃菠蘿 幫助消化減輕肝臟的負擔

  菠蘿含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機酸等成分,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效,而且菠蘿果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白,幫助消化,這對肝硬化的治療和保健也是十分有益的。

  肝硬化一日三餐搭配方法

  早餐

  吃的是黃芪苡仁粥,可以醫(yī)治肝硬化,同時健脾益氣,對肝硬化患者病很好,材料有生黃芪、生苡仁、糯米、赤小豆、雞內(nèi)金末,先用糯米煮成粥,然后加上生黃芪、生苡仁、赤小豆、雞內(nèi)金末,一起煮熟了就可以吃了,效果非常好。

  午餐

  蠔油香菇菜心,香菇具有益肝的作用,對肝硬化的輔助治療效果很好,而且菜心也能吸走多余的油分,對身體很好,材料有香菇、菜心、姜蔥、蠔油,先把香菇和菜心分別煮熟,讓后用姜蔥炒在一起,然后加點蠔油就能吃了,味道很好。

  晚餐

  的時候喜歡吃比較特別的菜式:蝦醬蛋碎炒黃瓜扭。黃瓜扭、雞蛋、蝦醬、鹽、植物油,首先把黃瓜扭弄熟,雞蛋打好,然后炒黃瓜扭,在用雞蛋以蛋花的方式撒下去,最后下去蝦醬和鹽就可以了。黃瓜和蝦醬都有很好的治療肝硬化的功能,同時能補充到不同的營養(yǎng)。

  肝臟是人體最大的消化腺,所以肝病患者對飲食要求特別高,尤其是肝硬化甚至是肝癌患者,除了積極治療外也要養(yǎng)成正確、合理的飲食習慣。

  肝硬化患者食療菜譜

  1.豬肚粥

  原料及做法:豬肚100克,大米100克。將豬肚洗凈,加水煮至七成熟,撈起切絲備用,然后以大米、豬肚絲、豬肚湯(去油)適量,同煮粥食用。

  適用人群:具有調(diào)肝健脾、益氣行血的作用,適用于肝硬化早期食欲不振、消化不良的患者。

  2.冬筍香菇湯

  原料及做法:冬筍250克,香菇50克。冬筍剝?nèi)ネ鈿?,洗凈切絲,香菇切片,兩者同放入鍋內(nèi)翻炒20分鐘左右,再加入湯、調(diào)料煮沸即可。

  適用人群:具有健脾疏肝的作用,適用于乏力、食欲不振、腹脹的患者。

  3.丹參紅棗茶

  原料及做法:丹參30克,紅棗5枚,白糖適量。將紅棗去核后與丹參一起放入鍋內(nèi),水煎去渣取汁,加火糖調(diào)味后服用,每日一次。

  適用人群:具有養(yǎng)肝健脾、活血散結(jié)的作用,適用于肝郁血瘀的患者。

  4.李子蜂蜜綠茶

  原料及做法:鮮李子100—150克,綠茶2克,蜂蜜25克。將李子剖為瓣,加水400毫升,煮沸3分鐘,加入綠茶和蜂蜜,食李子飲茶,分三次服,10天為一療程。

  適用人群:具有活血、潤腸通便、扶正利水的作用,適用于肝硬化腹水患者。


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肝硬化患者能吃哪些水果

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