冬季養(yǎng)生補(bǔ)腎粥的做法大全

時(shí)間：2017-06-13 12:03:51 飛鴻14由分享

　　冬季是個(gè)適合補(bǔ)腎的季節(jié)，補(bǔ)腎喝點(diǎn)補(bǔ)腎養(yǎng)生粥再好不過(guò)了。那么冬季有什么補(bǔ)腎養(yǎng)生粥呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季養(yǎng)生補(bǔ)腎粥的做法大全，歡迎參閱

　　冬季補(bǔ)腎養(yǎng)生粥

　　1、紫米補(bǔ)腎粥

　　做法：黑米、糙米、桑葚、紫米、藍(lán)莓醬。將桑葚洗凈，用鹽水浸泡30分鐘，再晾干水分。在鍋中，將紫米、黑米和糙米加入鍋中煮成粥，再加入桑葚繼續(xù)煮10分鐘。根據(jù)個(gè)人口味，加藍(lán)莓醬進(jìn)行調(diào)味。

　　功效：可以滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血。

　　2、黑豆活血粥

　　做法：取黑豆、粳米各100克，蘇木15克，雞血藤30克，元胡粉5克，紅糖適量。先將黑豆洗凈，放入鍋內(nèi)，加適量水，煮至五成熟。另將蘇木、雞血藤加水煎煮40分鐘，濾去藥渣。把藥液與黑豆再同時(shí)煮，至八成熟時(shí)，放入粳米、元胡粉及適量清水，煮至熟爛，加紅糖攪拌均勻即可。

　　功效：本方有補(bǔ)腎活血、通絡(luò)止痛之功，適用于氣滯血淤型血管性頭痛者食用。

　　3、花生紅棗黑米粥

　　做法：黑米、糯米、花生、棗、冰糖、水。黑米和糯米淘洗干凈，提前用冷水泡2個(gè)小時(shí)。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中，加適量水。可以用電壓力鍋煮粥，時(shí)間快。如果用普通鍋煮，就用大火將水燒開(kāi)，再用小花煮40分鐘左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。

　　功效：滋陰養(yǎng)腎，養(yǎng)血生血。

　　4、粟米龍眼粥

　　做法：粟米100克、龍眼肉15克、粳米50克。將粟米去殼，淘洗干凈。將硬米淘洗干凈。將硬米放入鋁鍋內(nèi)，加入粟米、龍眼肉和適量水，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成?？勺髟缤聿褪秤?。

　　功效：可以補(bǔ)心腎，益腰膝。適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。

　　5、核桃粥

　　做法：核桃仁30克，大米100克，白糖適量。將胡桃破殼取仁備用。先取大米淘凈，與胡桃仁同放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖或冰糖，再煮1~2分鐘沸騰即成，每日1劑。

　　功效：核桃性溫味甘，具有補(bǔ)腎固精，溫肺定喘，消石利尿，潤(rùn)腸通便的功用。

　　6、枸杞豬腰粥

　　做法：一付豬腰，枸杞、粳米、蔥、鹽。先將豬腰洗凈，切除內(nèi)壁，再切成條。如果受不了豬腰的腥味，可以先用開(kāi)水燙一下，里面的血水也一同被燙出。之后將準(zhǔn)備的材料一同下鍋煮熟。最后放鹽、撒蔥即可。

　　功效：有益腎陰、補(bǔ)腎陽(yáng)、固精強(qiáng)腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽(yáng)俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。

　　7、天門(mén)冬粥

　　做法：天門(mén)冬15-20克，粳米60克，冰糖適量。先煎天門(mén)冬取濃縮汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖適量，再煮溶化。

　　功效：能夠治療腎陰不足，陰虛內(nèi)熱，津少口干等癥狀，有滋陰潤(rùn)肺，生津止咳的功效。

　　8、益智粳米粥

　　做法：粳米50克，益智仁5克。首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。

　　功效：補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。

　　9、黑豆枸杞粥

　　做法：黑豆100克，枸杞5克，紅棗10個(gè)。鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟爛，即可食用，每日早、晚服食，可長(zhǎng)期食用。

　　功效：黑豆味甘、性平，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補(bǔ)肝腎、明目、養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力。

　　10、蝦米粥

　　做法：蝦米30克，粳米100克，食用油、鹽、味精各少許。先將蝦米用水浸泡30分鐘，與洗凈的大米同人砂鍋煮粥，食用時(shí)加入調(diào)味品即可。

　　功效：養(yǎng)腎強(qiáng)腎，補(bǔ)鈣壯骨。

　　冬季養(yǎng)生粥

　　推薦一：紫米核桃紅棗甜粥

　　材料

　　紫米50克，紅豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，紅棗8顆。紅糖，或者冰糖適量。

　　做法

　　先將紫米洗凈，和紅豆單獨(dú)用水浸泡一晚上。紅棗將核取出。將浸泡的紫米連同泡的水，紅豆，小米，芝麻，加水煮開(kāi)。接著放入紅棗，核桃，煮至熟爛，粘稠，根據(jù)個(gè)人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。

　　功效

　　紫米有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝，明目活血等作用，民間常作為補(bǔ)品。紅豆能潤(rùn)腸通便，降血壓，降血脂，調(diào)節(jié)血糖，同時(shí)有很好的利尿作用。核桃中含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。紫米核桃紅棗甜粥，有較好的補(bǔ)腎效果!

　　推薦二：山藥栗子粥

　　材料

　　山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚。

　　做法

　　山藥去皮。紅棗洗凈，栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊，鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。放入山藥和紅棗。煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。

　　功效

　　山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能。栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。山藥栗子粥，是補(bǔ)腎的佳品。

　　推薦三

　　阿膠麥冬粥

　　材料

　　糯米100克、阿膠30克、麥門(mén)冬15克。

　　做法