冬季養(yǎng)生食補
立冬后,就開始進補冬季了,冬季是適宜進補的時間,大家可以把握冬季時間來進補,下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季養(yǎng)生食補,歡迎參閱
冬季食補方
一、當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料:羊肉250克,全當(dāng)歸10克,生姜10克
做法:羊肉清洗干凈后切小塊,生姜也洗凈,所有材料都放進燉盅里,再倒入2碗清水,用文火煮3個小時就可以了。
功效:這款湯對男女陽虛胃寒、夜尿頻繁、四肢冰涼都有良效,尤其適合在冬季食用,可以每周食用2-3次,如果血壓正常,還可以適量加些酒來調(diào)味。
二、十全大補湯
材料:雞一只,紅棗3顆,生姜3片,川芎、炙甘草各3克,桂枝6克,白術(shù)和白芍、茯苓、當(dāng)歸各10克,熟地12克,黃芪和黨參各15克。
做法:將雞宰殺清洗干凈后切塊,與其他藥材一起放入鍋里,倒入適量清水,文火鈍刀肌肉爛熟即可食用。
功效:這款湯能溫補氣血,對面色萎黃、精神怠倦、氣血不足、沒有食欲、女性月經(jīng)過多都有很好的治療效果。
三、蓮子豬肚湯
材料:蓮子30顆,豬肚1個,生姜3片,胡椒適量
做法:蓮子去心、豬肚洗凈,蓮子、生姜和胡椒都放入豬肚里,放鍋里、加水,煲熟,加鹽調(diào)味。
功效:這款湯適合全家人食用,它可以健脾益胃,能夠改善脾胃虛弱癥狀,還具有暖胃功效,改善虛寒性胃痛。
冬季男性食補
推薦秘方:蓮子芡實粥
配料:蓮子50克、芡實15克、大米300克
做法:三味一起熬,水要多放一些,不要使粥過稠。
功效:蓮子可以健脾寧心,芡實能夠健脾補腎,常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。
體力差男人的冬季養(yǎng)生食譜——脾胃健康是關(guān)鍵
推薦秘方:三味健脾養(yǎng)腎粥
配料:白術(shù)15克,首烏10克,枸杞子20克,白米5兩
做法:白術(shù)和首烏入鍋煮,經(jīng)一段時間后撈出,將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。
功效:健脾補腎,強壯肌肉。白術(shù)易補氣健脾,首烏可補腎、補血、養(yǎng)腦、烏發(fā)、安神,枸杞子能養(yǎng)血補腎。在增加蛋白質(zhì)前飲用,有利于營養(yǎng)物質(zhì)更好吸收。
“有心無力”男人的冬季養(yǎng)生食譜——補腎助陽
推薦秘方:杜仲煨羊腰
配料:杜仲10克、羊腰子一只、生姜2片、紅花油一勺
做法:
1、將羊腰子用水泡,祛除異味,然后切片。杜仲過水洗,祛除雜質(zhì)。
2、先將一勺紅花油溫六成熱時切入生姜兩片爆鍋,之后把羊腰放入鍋中翻炒2分鐘,再把杜仲放入,同時加一碗水,小火煨30~40分鐘,出鍋前放適量鹽和味精。將羊腰帶湯一起食用。
功效:在腎陽虛的情況下食用。杜仲、羊腰皆可以補腎助陽,對陽痿、腰膝酸軟等癥狀起調(diào)理作用。
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冬季養(yǎng)生食補
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