春天吃什么去火_春天上火吃什么降火
春天陽氣生發(fā)，容易上火，下面學(xué)習(xí)啦小編給大家講講春天吃什么去火，供大家閱讀!
春天去火食療方：百合蜜棗湯
材料：豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚。
做法：
1、豬肺買回來后，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個肺臟，沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈。
2、將整個豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲三至四小時，將豬肺切塊，加調(diào)味，上碟作菜，湯另飲。
春天去火食療方：綠豆蓮子鴿子湯
材料：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙。
做法：
1、材料備好。將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里，倒入適量的清水。
2、煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫。
3、蓋上蓋子，調(diào)小火煲50分鐘。
4、50分鐘后，打開蓋了放入泡洗凈的枸杞。
5、再煮5分鐘，撒入鹽即可。
春天去火食療方：黃豆燉排骨湯
材料：黃豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600?，鹽1小匙。
做法：
1、黃豆泡水放隔夜，取出瀝干備用。
2、將排骨剁小塊，放入滾水汆燙后撈出備用。
3、老姜去皮切片備用。
4、將作法1～3的所有食材、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關(guān)跳起，掀開鍋蓋撈出姜片即可。
春天去火食療方：開胃山藥
材料：淮山藥 200g，山楂糕100g，蜂蜜 10-15g，干桂花5g。
做法：
1、將蜂蜜與干桂花放在小碗中混合均勻，備用。山藥去皮，切成大段，放入鍋中蒸熟，切成0.5cm厚的片，放涼。
2、山楂糕切成同樣厚的片。將切好的山藥片與山楂糕片交替碼好，在上面淋上桂花蜂蜜，即可。
春天去火食療方：銀耳香菇雞湯
材料：雞翅2對，銀耳，干香菇，枸杞若干。
做法：
1、雞翅先洗凈，然后焯水，鍋里放一點點油，把焯水過的雞翅稍稍過一下油。如果想要雞翅的顏色好看，過油前可以適當(dāng)加些老抽來腌制幾分鐘，使雞翅呈褐色。
2、到了很重要的一步，把過油的雞翅放在溫水里泡一泡，洗洗油膩;銀耳和香菇用溫水泡發(fā)后，墊在碗底，把雞翅擺在上面，加足量的上湯，慢火煲，最后加鹽和冰糖，燉到出味，成羹狀更好。
春天去火食療方：百合杏仁鴨梨粥
材料：新鮮鴨梨一個、杏仁5、6粒，百合十余片，粳米一把。
做法：
1、把洗凈的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮，一邊煮一邊攪拌。
2、一直煮到米粒開始膨脹，呈米湯樣時再換小火。
3、然后放入切成小丁的鴨梨，同樣一邊攪拌一邊熬煮，約10分鐘后即可。
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