春季養(yǎng)胃注意事項

　　春季是萬物復(fù)蘇的季節(jié),我們的胃也到了最活躍、最有活力的時候。但春季乍暖還寒,也是百病易發(fā)的時候,因此中醫(yī)專家指出,如果平時脾胃不太好,最好此時進行保養(yǎng)。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春季養(yǎng)胃注意事項，歡迎參閱

　　春季養(yǎng)胃注意事項

　　不要輕視慢性淺表性胃炎

　　參與此次調(diào)查者73.91%年齡在30-49歲，以中年人為主，最常見的胃病類型為慢性淺表性胃炎，占46.67%比例。養(yǎng)生之道網(wǎng)醫(yī)學(xué)委員會專家、廣東省中醫(yī)院消化內(nèi)科主任黃穗平教授表示，慢性淺表性胃炎是慢性胃炎的常見的一種類型，始于不良的飲食和生活習(xí)慣，部分嚴(yán)重的慢性淺表性胃炎可以發(fā)展為慢性萎縮性胃炎甚至發(fā)生癌變。

　　飲食問題是造成慢性胃炎主因

　　黃穗平教授指出導(dǎo)致慢性胃炎最主要的原因是飲食問題，首先是飲食不潔，不潔食物中含致病微生物如細菌，其中一種是幽門螺桿菌，而幽門螺桿菌不但是慢性胃炎最主要的病因，還可引起胃潰瘍、十二指腸潰瘍，甚至胃癌;其次是飲食不規(guī)律，暴飲暴食或饑飽不均，暴飲暴食會引起胃酸分泌紊亂而使胃粘膜受損;饑飽不均則使胃酸沒能及時得到食物的中和，破壞胃粘膜從而引起胃炎或潰瘍，或影響胃的排空功能，造成膽汁返流入胃，破壞胃粘膜的屏障功能引發(fā)胃炎。除了飲食外，情緒問題亦是造成慢性胃炎的原因，中醫(yī)有憂思傷脾、屬惱怒傷肝之說，思慮過度、抑郁、惱怒都會影響脾胃的功能;再次是個人的體質(zhì)問題，本身脾胃較虛弱的人比起脾胃健壯的人在各種因素影響下更容易得胃病。

　　少吃多餐養(yǎng)胃不靠譜 針對病因預(yù)防慢性胃炎

　　據(jù)調(diào)查顯示，51.72%被調(diào)查者均有“養(yǎng)胃必須少吃多餐”的觀念，要按照一天三餐的正常飲食，按時按量進食，切忌少吃多餐、暴飲暴食,不良的飲食習(xí)慣正是造成慢性胃炎的主因。

　　參與調(diào)查網(wǎng)友均都或多或少有不良飲食習(xí)慣，其中更以“三餐不定”(也就是饑飽不均)最為常見，占20.75%比例。黃穗平教授提醒大家要預(yù)防慢性胃炎，要針對病因，改變饑飽不均、暴飲暴食等不良飲食習(xí)慣，注意飲食規(guī)律與清潔;保持情緒平和舒暢，壓力大的上班族在下班后要為自己減減壓，運運動、培養(yǎng)自己興趣愛好，緩解不良情緒;此外，黃穗平教授還指出護脾養(yǎng)胃，還應(yīng)該根據(jù)個人體質(zhì)進行，如脾虛者應(yīng)避免吃寒涼食物，可適當(dāng)吃些溫補的食物，如黃芪、黨參、淮山等;體質(zhì)熱的人應(yīng)少吃辛辣燥熱的食物，避免上火，應(yīng)適當(dāng)吃些沙參、石斛、麥冬之類滋陰清潤的食物。

　　養(yǎng)胃食譜推薦

　　1、炒扁豆淮山粥

　　材料：扁豆10克、淮山150克，鹽適量。

　　做法

　　將淮山削皮洗凈，然后切成小塊備用。最后就能下鍋炒至金黃色。

　　洗凈扁豆，與切好的淮山一起放到鍋內(nèi)加水煮，滾后放入調(diào)味料，即可使用。

　　功效：健脾養(yǎng)胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小兒減半。

　　2、番茄排骨湯

　　材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

　　制法

　　首選將排骨汆燙，然后再加入一定量的開水，將姜片、排骨、料酒一起放入。

　　待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。

　　功效：能促進胃液分泌，幫助消化，調(diào)整胃腸功能。

　　3、水果山藥

　　原料：山藥250克，香蕉1個，蘋果半個，獼猴桃2個，圣女果8顆，純牛奶適量。

　　制作

　　首先把山藥洗干凈然后去皮，再切成塊之后放到碗里面，隔水蒸半小時左右，直至山藥軟化很容易就搗爛為止。

　　將香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切塊，圣女果去蒂洗凈后切小塊。

　　將蒸好的山藥用湯勺背搗爛成糊，加入少量純牛奶均勻攪拌，將水果鋪在山藥上，重新回鍋蒸5分鐘左右即可食用。

　　功效：使用于多種水果，能夠均衡補充維生素與礦物質(zhì)，山藥健脾胃、益肺腎、補虛嬴。

　　4、桂花心粥

　　材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。

　　制法

　　粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘，濾渣，留汁。

　　粳米，湯汁放入鍋內(nèi)，加適量清水，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，至米爛成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

　　功效：調(diào)理腸胃，促進腸胃消化。