補(bǔ)氣補(bǔ)血湯有哪些_補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法
很多女性都需要補(bǔ)氣補(bǔ)血，用夸張的說(shuō)法是“十個(gè)女人，六個(gè)貧血”。那么，補(bǔ)氣補(bǔ)血湯是怎么做的呢？補(bǔ)氣補(bǔ)血的湯都有哪些呢？下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法，僅供大家參考!
補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法
花雕歸參雞湯
材料：雞(土雞，家養(yǎng))1只、當(dāng)歸2片、黨參2根、棗(干)10顆、枸杞子1小把、蝦干適量。
調(diào)料：食鹽5克、冰糖10顆、料酒少許、生抽10毫升、花雕酒50毫升。
做法：
1、整雞去毛，切掉屁股，去除內(nèi)臟，然后清洗干凈。
2、購(gòu)買(mǎi)的是超市冰鮮的整雞，最好浸泡在清水中半個(gè)小時(shí)，抹上少許料酒等待，這能很好地去除血腥味。
3、黨參、當(dāng)歸、紅棗和枸杞全部沖洗干凈備用。
4、姜片清洗干凈，直接用菜刀的刀背拍碎，加花雕酒浸泡30分鐘。
5、不妨加入適量的蝦干提鮮，溫水泡發(fā)蝦干備用。
6、浸泡好的整只雞放在鍋內(nèi)，姜和花雕酒一起全部倒進(jìn)雞肚子內(nèi)。
7、在雞肉的表層涂抹上一層鹽和生抽入味10分鐘。
8、加入清水，淹沒(méi)雞身為準(zhǔn)，然后倒入所有的藥材及蝦干。
9、大火燒開(kāi)之后，用小火慢慢燉煮半個(gè)小時(shí)左右。
10、及時(shí)用湯勺把漂浮在表層的泡沫打撈干凈，這樣能夠把湯全部清理干凈。
紅棗木瓜銀耳湯
材料：木瓜1個(gè)、銀耳1朵、棗(干)8粒、冰糖適量、水適量。
做法：
1、木瓜去皮直接切成同等大小的塊。
2、銀耳溫水提前泡發(fā)，清洗干凈直接去蒂，然后撕成小朵。
3、紅棗對(duì)半剖開(kāi)去核，然后清洗干凈。
4、木瓜塊、銀耳和紅棗全部放在鍋中，大火直接煮開(kāi)，關(guān)火前10分鐘放入冰糖。
黨參烏雞枸杞湯
材料：烏骨雞半只、枸杞子10克、桂圓4個(gè)、黨參2根、棗(干)8個(gè)、食鹽適量、姜4片。
做法：
1、干桂圓去除外殼取出果肉，生姜清洗干凈直接切片，烏雞清洗干凈瀝干水分后入鍋中開(kāi)水焯一邊去掉血水。
2、烏雞一起放入鍋中，依次把桂圓肉、黨參、枸杞、紅棗、姜片一起放入進(jìn)去。
3、倒入適量的溫水，淹沒(méi)雞身即可。
4、大火直接煮沸，然后改用小火煲至1-2個(gè)小時(shí)熟后調(diào)入適量的鹽即可出鍋食用。
補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物
(1)、龍眼
龍眼肉中含有豐富的鐵質(zhì)，同時(shí)還含有維生素A和B，它不僅僅有補(bǔ)血的作用，同時(shí)還可治療健康、驚悸、神經(jīng)衰弱等病癥。
(2)、紅豆
紅豆不僅營(yíng)養(yǎng)成分高，女性多食物還能幫助起到排毒養(yǎng)顏的效果，因?yàn)槠滂F質(zhì)含量相當(dāng)豐富，具有很好的補(bǔ)血功能。
(3)、菠菜
這是最常見(jiàn)的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛(ài)吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。
(4)、葡萄
葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨的功效，是補(bǔ)血水果中非常值得推薦的一種。葡萄中含有大量的葡萄胎，還含有較多的鈣、鐵、磷以及多種維生素和氨基酸等，是老年人以及婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，此外還有緩解疲勞的功效。
補(bǔ)氣補(bǔ)血的小妙招
1、適當(dāng)使用補(bǔ)血膠囊
對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)中度貧血的女性，比如久站，久坐之后有眩暈感的女性建議適當(dāng)服用些補(bǔ)血膠囊。
2、少喝茶
茶葉中的鞣酸會(huì)與消化道中的鐵發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成鞣酸鐵從而影響機(jī)體對(duì)鐵質(zhì)的吸收。因而貧血的女性不宜喝茶，尤其不要飲濃茶。
3、自我心理調(diào)節(jié)
心理健康不僅能夠提高人的生活品質(zhì)，更有助于提高機(jī)體的免疫力，除此之外還具有促進(jìn)骨骼的中骨髓的造血功能，因而日常一定要注意舒暢的心理。
4、積極補(bǔ)充葉酸
研究發(fā)現(xiàn)除了服務(wù)鐵劑有利于補(bǔ)血之外，適當(dāng)小劑量的補(bǔ)充葉酸也兼具補(bǔ)血效果，且有輔助治療先天性心臟疾病的功效，尤其是有計(jì)劃生育的女性，更建議提前補(bǔ)充葉酸。
5、減少脂肪的攝入
毋庸置疑在快節(jié)奏的生活下，各種快餐食品已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的一部分。而快餐食品最大的特點(diǎn)就是油脂過(guò)多，過(guò)多的食用脂肪性食物，會(huì)影響到人體的造血功能，引起營(yíng)養(yǎng)不良，因此建議日常一定要盡可能的控制脂肪的攝入。
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