補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)生湯的做法_什么湯可以補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)生
生活中不少女性都需要補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)生,長(zhǎng)期如此對(duì)身體健康不利,因此要及時(shí)調(diào)理。那么,補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)生湯是怎么做的呢?什么湯是可以補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)生的呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家解答補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)生湯的做法,希望能幫到大家!
補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)生湯的做法
第一:烏雞紅棗枸杞湯
材料:烏雞、紅棗、枸杞、生姜
做法:將烏雞宰殺之后清理干凈,然后放入鍋中和清水一起煮開(kāi),再將烏雞取出來(lái)后切塊備用。將紅棗去掉果核;生姜切片;枸杞則是放入溫水中浸泡并且清洗干凈。將準(zhǔn)備好的所有的材料以及清水一起放入燉鍋中,控制好火候燉煮大約三個(gè)小時(shí)的時(shí)間,最后加入適量 食鹽起鍋。
第二:牛肉花生紅棗湯
材料:牛肉、花生、紅棗、陳皮、牛奶、生姜、食鹽
做法:將牛肉洗干凈后切好,然后放入鍋中和清水一起煮開(kāi),水開(kāi)后取出牛肉瀝干水分;紅棗去核洗干凈;花生放入熱水中燙一下去掉外衣;陳皮去掉白色部分洗干凈并用冷水泡一下。在干凈的燉鍋中加入清水,燒開(kāi)后放入準(zhǔn)備好的生姜、陳皮、紅棗、花生以及牛肉,小火燉煮一個(gè)小時(shí)加入適量的牛奶以及食鹽來(lái)調(diào)味。
第三:鯽魚(yú)當(dāng)歸枸杞湯
材料:鯽魚(yú)、枸杞、當(dāng)歸、黃芪、生姜、食鹽
做法:首先需要將宰殺干凈的鯽魚(yú)瀝干水分,然后全身抹上食鹽腌制二十分鐘的時(shí)間;枸杞以及黃芪清洗干凈后瀝干水分;當(dāng)歸則是要洗干凈切片備用;生姜洗干凈后去皮并切絲。將當(dāng)歸、生姜、枸杞、黃芪一起放入干凈的鍋中和清水一起煮開(kāi),再小火熬煮半個(gè)小時(shí)。鯽魚(yú)腌制好后洗干凈瀝干水分,再加上少量的姜絲在魚(yú)肚中,然后鯽魚(yú)放入燉罐中,用之前煮好的藥液一起燉煮,半個(gè)小時(shí)后就可以加入食鹽調(diào)味起鍋了。
第四:七寶祛斑飲
材料:生芡實(shí)、蓮子、山藥、薏仁、白扁豆、紅豆、紅棗
做法;將所有材料洗干凈后放入鍋中,和清水煎煮兩個(gè)小時(shí),然后起鍋服用,也可以根據(jù)個(gè)人的口味加入一些紅糖或蜂蜜調(diào)味。
功效:這道食譜中山藥以及白扁豆具有健脾和中的作用;紅豆、薏仁則可以發(fā)揮出化濕清熱的功效;紅棗則可以和營(yíng)養(yǎng)脾;蓮子可以分清別濁;芡實(shí)則是澀腎養(yǎng)胃,所以這道食譜服用后可以有效的治療身體黃褐斑,還能夠提高體質(zhì)令我們的肌膚狀態(tài)越來(lái)越好。
補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)生的食物
1、胡蘿卜
俗稱紅蘿卜,日本人稱胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素,這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)補(bǔ)血有極佳的益處,平??梢远嗬煤}卜煮湯,讓您的餐后湯飲變成過(guò)平時(shí)就可喝的補(bǔ)血湯品唷。
2、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉,龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補(bǔ)血食物。
3、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容,但孕婦慎用。
4、葡萄
葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過(guò)度疲勞者的滋補(bǔ)佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益,也能使孕婦面色紅潤(rùn),血脈暢通喔。如果有時(shí)買不到葡萄,吃葡萄干也行。
5、紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過(guò)程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
6、甘蔗
冬季水果中,相當(dāng)受到人們喜愛(ài)的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達(dá)九毫克,位居水果之冠,因而有了補(bǔ)血果之稱。不過(guò),從中醫(yī)的角度來(lái)看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
7、紅棗
紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖,養(yǎng)血保血,可改善血液循環(huán),而藥理研究則發(fā)現(xiàn),紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強(qiáng)骨髓造向功能,使臉色紅潤(rùn)。和桂圓搭配,不但補(bǔ)血養(yǎng)氣,還可以養(yǎng)顏美容,“愛(ài)面子”的美眉們不妨可以試試。
8、黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間,也算是補(bǔ)血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子,讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)生的小妙招
1、學(xué)會(huì)釋放壓力,放松心情。
2、注意飲食,多吃新鮮蔬果以及多吃蛋白質(zhì)持物。
3、預(yù)防寒涼,或是長(zhǎng)期處在冷氣設(shè)備的工作環(huán)境中時(shí)多活動(dòng),防止腎虛以及過(guò)早衰老。
4、性消耗和腸胃功能差也是導(dǎo)致血虛的重要原因。所以女人要多愛(ài)護(hù)自己,保養(yǎng)自己。
5、動(dòng)態(tài)休息,就是說(shuō)我們?cè)谛菹r(shí),也應(yīng)該保持一定量的、能接受的運(yùn)動(dòng),例如散步,以促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝,來(lái)幫助身體保持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)。這樣也就避免了“久坐傷肉、久臥傷氣”的靜態(tài)休息的弊端。
6、不要挑食,如果覺(jué)得某種食物的氣味或顏色令你不舒服,不妨換個(gè)吃法,例如做成餃子餡。每種食物都含有自己獨(dú)特、而且不能被其他食物代替的營(yíng)養(yǎng)。如果經(jīng)常挑食,會(huì)造成你體內(nèi)某一種營(yíng)養(yǎng)的匱乏。
7、工作用腦是不可避免的事情,那就在飲食上準(zhǔn)備些方便而補(bǔ)血的食物來(lái)平衡一下吧,例如黨參和枸杞子。黨參嚼起來(lái)有一種淡淡的牛奶糖味道,是所有補(bǔ)藥里最沒(méi)有火性的,長(zhǎng)期服用不會(huì)上火,同時(shí)還可以把氣血補(bǔ)足,而枸杞子是補(bǔ)精血最好的食物。
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