補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的食譜_什么湯可以補(bǔ)氣補(bǔ)血
女人補(bǔ)氣補(bǔ)血才會更美麗，補(bǔ)氣補(bǔ)血不僅僅吃補(bǔ)血品，喝補(bǔ)氣補(bǔ)血湯一樣有效。那么，補(bǔ)氣補(bǔ)血湯是怎么做的呢？什么湯是可以補(bǔ)氣補(bǔ)血的呢？下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的食譜，僅供大家參考!
補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的食譜
第一：當(dāng)歸紅棗排骨
材料：排骨一根、紅棗12枚、當(dāng)歸4片、少量枸杞、姜片、蔥、調(diào)味品
做法：首先將排骨洗干凈后放入開水中焯一遍去掉血水，再放入砂鍋中，隨后放入枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥以及姜片，大火燒開之后小火繼續(xù)燉煮，排骨酥懶之后加入調(diào)味品起鍋就可以了。
功效：這些食材搭配一起燉煮后可以起到養(yǎng)顏護(hù)膚以及滋陰潤燥的功效，紅棗是一種天然美容保養(yǎng)品，女性服用后氣色將會越來越好。
第二：麥片粥
材料：核桃、燕麥、紅糖、紅棗、龍眼干
做法：將核桃、龍眼干以及紅棗提前放入清水中浸泡，隨后和燕麥洗干凈后放入電飯鍋中加入清水熬煮，粥煮開之后就可以了。若是比較喜歡粘稠的麥片粥可以熬久一點(diǎn)，起鍋之前加入少量的紅糖口感更好。
功效：麥片對于大多數(shù)人來說都不陌生，不僅營養(yǎng)價(jià)值高同時(shí)常服用也能夠很好的保健身體提高體質(zhì)。另外，核桃、紅糖以及龍眼干服用后都可以滋養(yǎng)身體，美容養(yǎng)顏的效果非常不錯。
第三：五紅補(bǔ)血養(yǎng)顏湯
材料：紅棗、紅皮花生米、紅蕓豆、紅小豆、紅糖
做法：首先需要將紅蕓豆以及紅小豆洗干凈后提前一個(gè)晚上用溫水浸泡兩個(gè)小時(shí)，瀝干水分后用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏室冰凍一個(gè)晚上。在砂鍋中放入適量的清水，然后放入準(zhǔn)備好的紅蕓豆以及紅小豆，蓋上蓋子大火熬煮二十分鐘，隨后鍋中水開之后加入一小碗清水繼續(xù)熬煮，反復(fù)加水三四次直到鍋中兩種豆子煮熟并且變軟。將紅棗以及紅皮花生米洗干凈后放入鍋中，也是大火熬煮二十分鐘，知道兩種材料都軟熟之后就可以起鍋了。
第四：藕蓮飲
材料：新鮮的藕節(jié)、新鮮的白蘿卜、新鮮的旱蓮草、冰糖
做法：將三種原材料洗干凈之后搗爛并且榨汁，再加入適量的冰糖溶解后服用。
功效：這道補(bǔ)血養(yǎng)顏湯服用后可以發(fā)揮出清熱涼血以及止血固經(jīng)的作用，女性服用后不僅氣色會更好，同時(shí)還能夠治療一些月經(jīng)不調(diào)的情況。
第五：蓮子桂圓湯
材料：蓮子、桂圓、紅棗、冰糖
做法：首先應(yīng)該提前將蓮子用清水泡發(fā)，然后去掉外皮以及芯洗干凈。將蓮子和紅棗、桂圓肉一起放入砂鍋中，加入適量的情隨煎煮，直到蓮子軟爛后加入冰糖調(diào)味。建議這種食譜適合在每天晚上睡覺之前服用，每周吃上一兩次，可以長時(shí)間服用。
功效：這道補(bǔ)血養(yǎng)顏湯具有補(bǔ)心血以及健脾胃的功效，適合神經(jīng)衰弱、心悸、健忘、貧血乏力以及睡眠不安等患者服用。
第六：山楂桂枝紅糖湯
材料：山楂、桂枝、紅糖
做法：首先將山楂肉和桂枝放入瓦罐中，加入適量的清水小火煎煮直到剩下一半的水再加入紅糖，煮開后就可以起鍋服用了。
功效：這道食譜服用后具有化瘀止痛以及溫經(jīng)通脈的作用，適合于女性體寒或痛經(jīng)、臉色蒼白等情況服用。
第七：豬肉參棗湯
材料：豬瘦肉、人參、紅棗、淮山藥、食鹽
做法：首先需要將豬瘦肉洗干凈之后切小塊，再和淮山藥、紅棗、人參一起放入砂鍋中，加入少量的清水大火燒開后小火燉煮，等到豬肉軟爛后加入食鹽調(diào)味就可以了。
功效：這道食譜服用后的主要作用就是抗衰老、滋陰養(yǎng)血以及益氣健脾，美容養(yǎng)顏的效果非常的不錯，適合一些脾胃虛弱、消化不良以及再生障礙性貧血或氣血雙虧等患者服用，效果非常的好。
補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物
1、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血料理唷!
2、黑芝麻
有一個(gè)最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”。
芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
3、胡蘿卜
俗稱紅蘿卜，日本人稱胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素對補(bǔ)血有極佳的益處，平?？梢远嗬煤}卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過平時(shí)就可喝的補(bǔ)血湯品唷!
4、南瓜
被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
5、葡萄
葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔!如果有時(shí)買不到葡萄，吃葡萄干也行唷!
6、甘蔗
冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱。不過，從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
7、紅棗
紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，“愛面子”的美眉們不妨可以試試。
8、黑豆
助益腎生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力。
9、紅糖
益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
10、黑木耳
養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤肺明目。
11、烏雞
養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰血，大補(bǔ)氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個(gè)月最多兩次。容易上火者不能長期服用。
12、豬肝
要說到補(bǔ)鐵的食物，首選的食物應(yīng)該是豬肝，在每100克的豬肝中就含有鐵質(zhì)達(dá)到31.1毫克。在豬肝中不僅僅含有大量的鐵質(zhì)，同時(shí)還含有大量的蛋白質(zhì)、維生素A以及葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)，可以說豬肝的營養(yǎng)價(jià)值是比較全面的。但是也要注意一點(diǎn)，因?yàn)樵谪i肝中還含有大量的膽固醇，因此食用的時(shí)候千萬不要過量食用。
13、牛肉
除了豬肝之外，牛肉也是補(bǔ)鐵的首選，因?yàn)榕Ｈ獾臓I養(yǎng)價(jià)值同樣非常豐富。在每100克的牛肉中就含有3.2毫克的鐵質(zhì)，同時(shí)還有20.1毫克的蛋白質(zhì)?；加形覆〉娜嗽谄綍r(shí)經(jīng)常吃牛肉，還能達(dá)到健脾胃的作用。但是也要注意一點(diǎn)，如果是給寶寶補(bǔ)鐵的話，一定要將牛肉徹底的煮熟煮爛，這樣牛肉中的粗纖維才能被寶寶完全的消化以及吸收。
14、豬肉
在所有的肉類食物中，豬肉是我們餐桌上最為常見的一種肉類，但它的營養(yǎng)價(jià)值卻不容忽略。尤其是豬肉中的鐵質(zhì)，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質(zhì)。很多人都不知道，豬肉還有著很好的潤腸養(yǎng)胃的功效，因此特別適合寶寶補(bǔ)鐵食用。在補(bǔ)鐵的食物有哪些問題中，我們要注意一點(diǎn)，由于豬肉中含有大量的脂肪以及油脂，因此最好是挑瘦肉食用。
15、豬腎
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在每100克豬腎中含鐵5.6毫克，而且蛋白質(zhì)的的含量還要更高，每100克的豬腎中有高達(dá)16.8毫克的蛋白質(zhì)。當(dāng)然豬腎的營養(yǎng)價(jià)值還不僅僅只有這些，鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素C的含量也不少，但在食用之前一定要注意清洗干凈。
16、大豆
鐵質(zhì)不僅僅只有在肉類食物中存在，在素食食物中同樣也有寒鐵食物的存在，比如大豆。研究發(fā)現(xiàn)，每100克大豆中含鐵9.4毫克，雖然大豆中含有的鐵質(zhì)較高，但較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些。
17、藕
藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
補(bǔ)氣補(bǔ)血的藥酒
玫瑰酒舒肝解郁
玫瑰花具有行氣解郁、疏肝和胃、活血止痛的功能。不少女性朋友常常為了臉上的雀斑、黃褐斑苦惱，這類病癥往往多見肝郁氣滯，伴隨有胸脅脹痛，月經(jīng)不調(diào)，或伴有胸悶、氣滯、喜歡嘆氣、抑郁等。另外很多女性都會遇到乳腺增生等乳腺疾病的困擾，而乳腺疾病與肝氣郁結(jié)有關(guān)。這些病癥都適合喝玫瑰花泡酒。
四物酒補(bǔ)血調(diào)經(jīng)
很多女性對“四物湯”并不陌生，它以當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍為“四大主角”，是中醫(yī)藥典中補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的經(jīng)典藥方，除了用它煎飲外，也可以用來泡酒。很多女性由于血虛而容易痛經(jīng)，面色萎黃缺少紅潤，冬季容易手腳冰冷，都是可以用這四種藥材來泡酒喝。堅(jiān)持飲用可以活血化淤、排出血塊，減輕月經(jīng)期間的疼痛感，改善貧血狀況，讓手腳不再冰冷。氣血順暢了臉色自然就紅潤，肌膚更光滑，看起來會年輕好幾歲!
四君子酒補(bǔ)氣健脾
以黨參、炒白術(shù)、茯苓、炙甘草為主角的“四君子湯”也是藥典中的經(jīng)典藥方，其主要功效是益氣健脾。都市女性由于工作壓力大，經(jīng)常熬夜，很多人存在氣虛問題，工作到下午就會感到很疲倦，說話中氣不足，胃口也不好，飯量很小，大便也不易成形。用“四君子”可以煎飲，也可以泡酒。對女性面色蒼白、脾胃虛弱都會有明顯改善。
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