高二生物知識總結(jié)最新
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細胞的基本結(jié)構
除了病毒等少數(shù)生物之外，所有的生物體都是由細胞構成的。細胞是生物體的結(jié)構和功能的基本單位。
病毒的化學成分為：DNA和蛋白質(zhì)或RNA和蛋白質(zhì)。
一、真核細胞的結(jié)構和功能
(一)細胞壁
植物細胞在細胞膜的外面有一層細胞壁，其主要成分為纖維素和果膠，可用纖維素酶和果膠酶來除去。細胞壁作用為支持和保護。
(二)細胞膜
對細胞膜進行化學分析得知，細胞膜主要由脂質(zhì)(磷脂)分子和蛋白質(zhì)分子構成，其中脂質(zhì)最多，約占50%;此外，還有少量的糖類。在組成細胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富。細胞膜的功能是將細胞與外界環(huán)境分隔開、控制物質(zhì)進出細胞、進行細胞間的信息交流
(三)細胞質(zhì)
在細胞膜以內(nèi)，核膜以外的部分叫細胞質(zhì)。活細胞的細胞質(zhì)處于不斷流動的狀態(tài)，細胞質(zhì)主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。
1、細胞質(zhì)基質(zhì)
細胞質(zhì)基質(zhì)含有水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸、多種酶，在細胞質(zhì)中進行著多種化學反應。
2、細胞器
(1)線粒體
線粒體廣泛存在于細胞質(zhì)基質(zhì)中，它是有氧呼吸主要場所，被喻為"動力車間"。
光鏡下線粒體為橢球形，電鏡下觀察，它是由雙層膜構成的。外膜使它與周圍的細胞質(zhì)基質(zhì)分開，內(nèi)膜的某些部位向內(nèi)折疊形成嵴，這種結(jié)構使線粒體內(nèi)的膜面積增加。在線粒體內(nèi)有許多種與有氧呼吸有關的酶，還含有少量的DNA。
(2)葉綠體
葉綠體是植物、葉肉、細胞特有的細胞器。葉綠體是綠色植物的光合作用細胞中，進行的細胞器，被稱為"養(yǎng)料制造車間"和"能量轉(zhuǎn)換站"。在電鏡下可以看到葉綠體外面有雙層膜，內(nèi)部含有幾個到幾十個由囊狀的結(jié)構堆疊成的基粒，其間充滿了基質(zhì)。這些囊狀結(jié)構被稱為類囊體，其上含有葉綠素。
(3)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由單層膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構，大大增加了細胞內(nèi)的膜面積，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工有關，也是脂質(zhì)合成的"車間"。
(4)核糖體
細胞中的核糖體是顆粒狀小體，它除了一部分附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上之外，還有一部分游離在細胞質(zhì)中。核糖體是細胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所，被稱為"生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器"。
(5)高爾基體
高爾基體本身不能合成蛋白質(zhì)，但可以對蛋白質(zhì)進行加工分類和包裝，植物細胞分裂過程中，高爾基體與細胞壁的形成有關。
(6)液泡
成熟的植物細胞都有液泡。液泡內(nèi)有細胞液，其中含有糖類、無機鹽、色素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，它對細胞內(nèi)的環(huán)境起著調(diào)節(jié)作用，可以使細胞保持一定的形狀，保持膨脹狀態(tài)。
(7)中心體
動物細胞和低等植物細胞中有中心體，每個中心體由兩個互相垂直排列的中心粒，及其周圍物質(zhì)組成。動物細胞的中心體與有絲分裂有關。
(8)溶酶體
溶酶體是細胞內(nèi)具有單層膜結(jié)構的細胞器，它含有多種水解酶，能分解多種物質(zhì)。
(四)細胞核
每個真核細胞通常只有一個細胞核，而有的細胞有兩個以上的細胞核，如人的肌肉細胞，有的細胞卻沒有細胞核，如哺乳動物的紅細胞細胞。
1、結(jié)構
在電鏡下觀察經(jīng)過固定、染色的有絲分裂間期的真核細胞可知其細胞核主要結(jié)構有。
核膜、核仁、染色質(zhì)
核膜由雙層膜構成，膜上有核孔，是細胞核和細胞質(zhì)之間物質(zhì)交換和信息交流的孔道。
核仁在不同種類的生物中，形態(tài)和數(shù)量不同，它在細胞分裂過程中周期性地消失和重現(xiàn)。核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關。
染色質(zhì)主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，能被堿性染料染成深色。在細胞有絲分裂間期，染色質(zhì)呈絲狀，并交織成網(wǎng);在分裂期染色質(zhì)螺旋化化，縮短變粗，變成一條圓柱狀或桿狀的染色體，因此，染色質(zhì)和染色體是細胞中同種物質(zhì)在不同時期的兩種形態(tài)。
2、功能
細胞核是遺傳物質(zhì)和的主要場所，是細胞和細胞的控制中心，因此，細胞核是細胞中最重要的部分。儲存、復制、代謝、遺傳
(五)細胞的生物膜系統(tǒng)
在上述細胞結(jié)構和細胞器中，具有雙層膜有線粒體、葉綠體，具有單層膜的有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡。它們都由生物膜構成，這些細胞器膜和細胞膜、核膜等結(jié)構，共同構成細胞的生物膜系統(tǒng)。
細胞的生物膜系統(tǒng)在細胞的生命活動中起著極其重要的作用。
首先，細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，同時在細胞與環(huán)境之間進行物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中也起著決定性的作用。
第二，細胞的許多重要的化學反應都在生物膜上進行。
細胞內(nèi)的廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點，為各種化學反應的順利進行創(chuàng)造了有利條件。
第三，細胞內(nèi)的生物膜把細胞分隔成一個個小的區(qū)室，這樣就使得細胞內(nèi)能夠同時進行多種化學反應，而不會相互干擾，保證了細胞的生命活動高效、有序地進行。
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細胞的結(jié)構和功能
名詞：
1、顯微結(jié)構：在普通光學顯微鏡中能夠觀察到的細胞結(jié)構。
2、亞顯微結(jié)構：在普通光學顯微鏡下觀察不能分辨清楚的細胞內(nèi)各種微細結(jié)構。
3、原核細胞：細胞較小，沒有成形的細胞核。組成核的物質(zhì)集中在核區(qū)，沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，無核膜、無核仁;細胞器只有核糖體;有細胞壁，成分與真核細胞不同。
4、真核細胞：細胞較大，有真正的細胞核，有一定數(shù)目的染色體，有核膜、有核仁，一般有多種細胞器。
5、原核生物：由原核細胞構成的生物。如：藍藻、綠藻、細菌(如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物。
6、真核生物：由真核細胞構成的生物。如：酵母菌、霉菌、食用菌、衣藻、變形蟲、草里履蟲、瘧原蟲等。
7、細胞膜的選擇透過性：這種膜可以讓水分子自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子(如：氨基酸、葡萄糖)也可以通過，而其它的離子、小分子和大分子(如：信使RNA、蛋白質(zhì)、核酸、蔗糖)則不能通過。
8、膜蛋白：指細胞內(nèi)各種膜結(jié)構中蛋白質(zhì)成分。
9、載體蛋白：膜結(jié)構中與物質(zhì)運輸有關的一種跨膜蛋白質(zhì)，細胞膜中的載體蛋白在協(xié)助擴散和主動運輸中都有特異性。10、細胞質(zhì)：在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的原生質(zhì)，叫做細胞質(zhì)。細胞質(zhì)主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。
11、細胞質(zhì)基質(zhì)：細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)，是細胞進行新陳代謝主要場所。
12、細胞器：細胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細胞結(jié)構的總稱。
13、細胞壁：植物細胞的外面有細胞壁，主要化學成分是纖維素和果膠，其作用是支持和保護。其性質(zhì)是全透的。
語句：
1、地球上的生物，除了病毒以外，所有的生物體都是由細胞構成的。(生物分類也就有了細胞生物和非細胞生物之分)。
2、細胞膜由雙層磷脂分子鑲嵌了蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)可以以覆蓋、貫穿、鑲嵌三種方式與雙層磷脂分子相結(jié)合。磷脂雙分子層是細胞膜的基本支架，除保護作用外，還與細胞內(nèi)外物質(zhì)交換有關。
3、細胞膜的結(jié)構特點是具有一定的流動性;功能特性是選擇透過性。如：變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細胞能吞噬病菌，這些生理的完成依賴細胞膜的流動性。
4、物質(zhì)進出細胞膜的方式：a、自由擴散：從高濃度一側(cè)運輸?shù)降蜐舛纫粋?cè);不消耗能量。例如：H2O、O2、CO2、甘油、乙醇、苯等。b、主動運輸：從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè);需要載體;需要消耗能量。例如：葡萄糖、氨基酸、無機鹽的離子(如K+)。c、協(xié)助擴散：有載體的協(xié)助，能夠從高濃度的一邊運輸?shù)降蜐舛鹊囊贿?，這種物質(zhì)出入細胞的方式叫做協(xié)助擴散。如：葡萄糖進入紅細胞。
5、線粒體：呈粒狀、棒狀，普遍存在于動、植物細胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關的酶，線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體?！?、葉綠體：呈扁平的橢球形或球形，主要存在植物葉肉細胞里，葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構的
膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶。
7、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構連接而成的網(wǎng)狀物。功能：增大細胞內(nèi)的膜面積，使膜上的各種酶為生命活動的各種化學反應的正常進行，創(chuàng)造了有利條件。
8、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。是細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。
9、高爾基體：由扁平囊泡、小囊泡和大囊泡組成，為單層膜結(jié)構，一般位于細胞核附近的細胞質(zhì)中。在植物細胞中與細胞壁的形成有關，在動物細胞中與分泌物的形成有關，并有運輸作用。
10、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在動物細胞和低等植物細胞，位于細胞核附近的細胞質(zhì)中，與細胞的有絲分裂有關。
11、液泡：是細胞質(zhì)中的泡狀結(jié)構，表面有液泡膜，液泡內(nèi)有細胞液?；瘜W成分：有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細胞滲透吸水的作用。
12、與胰島素合成、運輸、分泌有關的細胞器是：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。在胰島素的合成過程中，合成的場所是核糖體，胰島素的運輸要通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)來進行，胰島素在分泌之前還要經(jīng)高爾基體的加工，在合成和分泌過程中線粒體提供能量。
13、在真核細胞中，具有雙層膜結(jié)構的細胞器是：葉綠體、線粒體;具有單層膜結(jié)構的細胞器是：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡;不具膜結(jié)構的是：中心體、核糖體。另外，要知道細胞核的核膜是雙層膜，細胞膜是單層膜，但它們都不是細胞器。植物細胞有細胞壁和是葉綠體，而動物細胞沒有，成熟的植物細胞有明顯的液泡，而動物細胞中沒有液泡;在低等植物和動物細胞中有中心體，而高等植物細胞則沒有;此外，高爾基體在動植物細胞中的作用不同。
14、細胞核的簡介：(1)存在絕大多數(shù)真核生物細胞中;原核細胞中沒有真正的細胞核;有的真核細胞中也沒有細胞核，如人體內(nèi)的成熟的紅細胞。(2)細胞核結(jié)構：a、核膜:控制物質(zhì)的進出細胞核。說明：核膜是和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜相連的，便于物質(zhì)的運輸;在核膜上有許多酶的存在，有利于各種化學反應的進行。b、核孔：在核膜上的不連貫部分;作用：是大分子物質(zhì)進出細胞核的通道。c、核仁：在細胞周期中呈現(xiàn)有規(guī)律的消失(分裂前期)和出現(xiàn)(分裂末期)，經(jīng)常作為判斷細胞分裂時期的典型標志。d、染色質(zhì)：細胞核中易被堿性染料染成深色的物質(zhì)。提出者：德國生物學家瓦爾德爾提出來的。組成主要由DNA和蛋白質(zhì)構成。染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)在不同時期的細胞中的兩種不同形態(tài)!(3)細胞核的功能：是遺傳物質(zhì)儲存和復制的場所;是細胞遺傳特性和代謝中心活動的控制中心。
15、原核細胞與真核細胞的主要區(qū)別是有無成形的細胞核，也可以說是有無核膜，因為有核膜就有成形的細胞核，無核膜就沒有成形的細胞核。這里有幾個問題應引起注意：(1)病毒既不是原核生物也不是真核生物，因為病毒沒有細胞結(jié)構。(2)原生動物(如草履蟲、變形蟲等)是真核生物。(3)不是所有的菌類都是原核生物，細菌(如硝化細菌、乳酸菌等)是原核生物，而真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇等)是真核生物。
16、在線粒體中，氧是在有氧呼吸第三個階段兩個階段產(chǎn)生的氫結(jié)合生成水，并放出大量的能量;光合作用的暗反應中，光反應產(chǎn)生的氫參與暗反應中二氧化碳的還原生成水和葡萄糖;蛋白質(zhì)是由氨基酸在核糖體上經(jīng)過脫水縮合而成，有水的生成。
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細胞增殖
名詞：
1、染色質(zhì)：在細胞核中分布著一些容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，這些物質(zhì)是由DNA和蛋白質(zhì)組成的。在細胞分裂間期，這些物質(zhì)成為細長的絲，交織成網(wǎng)狀，這些絲狀物質(zhì)就是染色質(zhì)。
2、染色體：在細胞分裂期，細胞核內(nèi)長絲狀的染色質(zhì)高度螺旋化，縮短變粗，就形成了光學顯微鏡下可以看見的染色體。3、姐妹染色單體：染色體在細胞有絲分裂(包括減數(shù)分裂)的間期進行自我復制，形成由一個著絲點連接著的兩條完全相同的染色單體。(若著絲點分裂，則就各自成為一條染色體了)。每條姐妹染色單體含1個DNA，每個DNA一般含有2條脫氧核苷酸鏈。
4、有絲分裂：大多數(shù)植物和動物的體細胞，以有絲分裂的方式增加數(shù)目。有絲分裂是細胞分裂的主要方式。親代細胞的染色體復制一次，細胞分裂兩次。
5、細胞周期：連續(xù)分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止，這是一個細胞周期。一個細胞周期包括兩個階段：分裂間期和分裂期。分裂間期：從細胞在一次分裂結(jié)束之后到下
一次分裂之前，叫分裂間期。分裂期：在分裂間期結(jié)束之后，就進入分裂期。分裂間期的時間比分裂期長。
6、紡錘體：是在有絲分裂中期細胞質(zhì)中出現(xiàn)的結(jié)構，它和染色體的運動有密切關系。
7、赤道板：細胞有絲分裂中期，染色體的著絲粒準確地排列在紡錘體的赤道平面上，因此叫做赤道板。
8、無絲分裂：分裂過程中沒有出現(xiàn)紡錘體和染色體的變化。例如，蛙的紅細胞。
公式：
1)染色體的數(shù)目=著絲點的數(shù)目。
2)DNA數(shù)目的計算分兩種情況：①當染色體不含姐妹染色單體時，一個染色體上只含有一個DNA分子;②當染色體含有姐妹染色單體時，一個染色體上含有兩個DNA分子。
語句：
1、染色質(zhì)、染色體和染色單體的關系：第一，染色質(zhì)和染色體是細胞中同一種物質(zhì)在不同時期細胞中的兩種不同形態(tài)。第二，染色單體是染色體經(jīng)過復制(染色體數(shù)量并沒有增加)后仍連接在同一個著點的兩個子染色體(姐妹染色單體);當著絲點分裂后，兩染色單體就成為獨立的染色體(姐妹染色體)。
2、染色體數(shù)、染色單體數(shù)和DNA分子數(shù)的關系和變化規(guī)律：細胞中染色體的數(shù)目是以染色體著絲點的數(shù)目來確定的，無論一個著絲點上是否含有染色單體。在一般情況下，一個染色體上含有一個DNA分子，但當染色體(染色質(zhì))復制后且兩染色單體仍連在同一著絲點上時，每個染色體上則含有兩個DNA分子。
3、植物細胞有絲分裂過程：(1)分裂間期：完成DNA分子的復制和有關蛋白質(zhì)的合成。結(jié)果：每個染色體都形成兩個姐妹染色單體，呈染色質(zhì)形態(tài)。(2)細胞分裂期：A、分裂前期：①出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體②核膜、核仁消失;記憶口訣：膜仁消失兩體現(xiàn)(說明是染色體出現(xiàn)和紡錘體形成)B、分裂中期：①所有染色體的著絲點都排列在赤道板上②在分裂中期染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰，觀察染色體形態(tài)數(shù)目最好的時期;記憶口訣：著絲點在赤道板。C、分裂后期：①著絲點一分為二，姐妹染色單體分開，成為兩條子染色體，并分別向兩極移動②染色單體消失，染色體數(shù)目加倍;記憶口訣：著絲點裂體平分。D、分裂末期：①染色體變成染色質(zhì)，紡錘體消失②核膜、核仁重現(xiàn)③在赤道板位置出現(xiàn)細胞板。記憶口訣：膜仁重現(xiàn)新壁成。
4、動、植物細胞有絲分裂的異同：①相同點是染色體的行為特征相同，染色體復制后平均分配到兩個子細胞中去。②區(qū)別：前期(紡錘體的形成方式不同)：植物細胞由細胞兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體;動物細胞由細胞的兩組中心粒發(fā)出星射線形成紡錘體。末期(細胞質(zhì)的分裂方式不同)：植物細胞在赤道板位置出現(xiàn)細胞板形成細胞壁將細胞質(zhì)分裂為二;動物細胞：細胞膜從中部向內(nèi)凹陷將細胞質(zhì)縊裂為二。
5、DNA分子數(shù)目的加倍在間期，數(shù)目的恢復在末期;染色體數(shù)目的加倍在后期，數(shù)目的恢復在末期;染色單體的產(chǎn)生在間期，出現(xiàn)在前期，消失在后期。
6、有絲分裂中染色體、DNA分子數(shù)各期的變化：①染色體(后期暫時加倍)：間期2N，前期2N，中期2N，后期4N，末期2N;②染色單體(染色體復制后，著絲點分裂前才有)：間期0-4N，前期4N，中期4N，后期0，末期0。③DNA數(shù)目(染色體復制后加倍，分裂后恢復)：間期2a-4a，前期4a，中期4a，后期4a，末期2a;④同源染色體(對)(后期暫時加倍)：間期N前期N中期N后期2N末期N。
7、細胞以分裂方式進行增殖，細胞增殖是生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎。細胞有絲分裂的重要意義(特征)，是將親代細胞的染色體經(jīng)過復制以后，精確地平均分配到兩個子細胞中去，因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性，對生物的遺傳具重要意義。
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