高中生物細(xì)胞中的化合物知識點(diǎn)大全

時間：2017-06-03 09:49:47 鳳婷983由分享

　　高中學(xué)生在學(xué)習(xí)生物過程中，細(xì)胞是要重點(diǎn)掌握的內(nèi)容，那么有關(guān)細(xì)胞中的化合物知識點(diǎn)有哪些?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)砀咧猩锛?xì)胞中的化合物知識點(diǎn)，希望對你有幫助。

　　高中生物細(xì)胞中的化合物基礎(chǔ)知識點(diǎn)

　　1.組成細(xì)胞的元素大多以化合物的形式存在。

　　2.組成細(xì)胞的化合物包括無機(jī)化合物和有機(jī)化合物。無機(jī)化合物包括水和無機(jī)鹽，有機(jī)化合物包括糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。

　　3.各類化合物及含量

　　組成細(xì)胞的化合物中，含量最高的是水，細(xì)胞干重中，含量最高的是蛋白質(zhì)。

　　知識點(diǎn)撥：

　　(1)并不是所有細(xì)胞中化合物的含量都相同，不同生物的細(xì)胞，同一個體不同種類的細(xì)胞，各種化合物的含量往往有所不同，但化合物的種類基本相同。

　　(2)注意各類有機(jī)物的元素組成:

　　糖類：僅含C、H、O

　　脂質(zhì)：C、H、O(脂肪和固醇);C、H、O、N、P(磷脂)

　　蛋白質(zhì)：主要含C、H、O、N

　　核酸：C、H、O、N、P。

　　(3)細(xì)胞中的元素與化合物對比記憶表：

　　(4)大量元素與微量元素的記憶方法

　?、俅罅吭?C、H、0、N、S、P、Ca、Mg、K)，可利用諧音“她請楊丹留人蓋美家”來記。

　?、谖⒘吭?Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)，可利用諧音“鐵猛碰新木桶”來記。

　　高中生物細(xì)胞中的有機(jī)化合物知識點(diǎn)

　　蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸大約有20種，在結(jié)構(gòu)上都符合結(jié)構(gòu)通式。氨基酸分子間以肽鍵的方式互相結(jié)合。由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物稱為二肽，由多個氨基酸分子縮合而成的化合物稱為多肽，其通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，稱為肽鏈。

　　一個蛋白質(zhì)分子可能含有一條或幾條肽鏈，通過盤曲﹑折疊形成復(fù)雜(特定)的空間結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)具有多樣性的特點(diǎn)，其原因是：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類不同、數(shù)目成百上千、氨基酸排列順序千變?nèi)f化、多肽鏈形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。

　　由于結(jié)構(gòu)的多樣性，蛋白質(zhì)在功能上也具有多樣性的特點(diǎn)，其功能主要如下：(1)結(jié)構(gòu)蛋白，如肌肉、載體蛋白、血紅蛋白;(2)信息傳遞，如胰島素(3)免疫功能，如抗體;(4)大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)如胃蛋白酶(5)細(xì)胞識別，如細(xì)胞膜上的糖蛋白?？偠灾磺猩顒佣茧x不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。

　　脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基(-NH2)與另一個氨基酸分子的羧基(-COOH)相連接，同時失去一分子水。

　　有關(guān)計算：

　?、?肽鍵數(shù) = 脫去水分子數(shù) = 氨基酸數(shù)目 - 肽鏈數(shù)

　　② 至少含有的羧基(-COOH)或氨基數(shù)(-NH2) = 肽鏈數(shù)

　　核酸

　　核酸是遺傳信息的載體，是一切生物的遺傳物質(zhì)，對于生物體的遺傳和變異、蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要作用。核酸包括脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)兩大類，基本組成單位是核苷酸，由一分子含氮堿基﹑一分子五碳糖和一分子磷酸組成。組成核酸的堿基有5種，五碳糖有2種，核苷酸有8種。

　　脫氧核糖核酸簡稱DNA，主要存在于細(xì)胞核中，細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體也是它的載體。

　　核糖核酸簡稱RNA，主要存在于細(xì)胞質(zhì)中。對于有細(xì)胞結(jié)構(gòu)(同時含DNA和RNA)的生物，其遺傳物質(zhì)就是DNA;沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒，有的遺傳物質(zhì)是DNA如：噬菌體等;有的遺傳物質(zhì)是RNA如：煙草花葉病毒、HIV等

　　細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

　　糖類分子都是由C、H、O三種元素組成。糖類是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)。

　　糖類可分為單糖、二糖和多糖等幾類。單糖是不能再水解的糖，常見的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖，其中葡萄糖是細(xì)胞的重要能源物質(zhì)，核糖和脫氧核糖一般不作為能源物質(zhì)，它們是核酸的組成成分;二糖中蔗糖和麥芽糖是植物糖，乳糖、糖原是動物糖;多糖中糖原是動物糖，淀粉和纖維素是植物糖，糖原和淀粉是細(xì)胞中重要的儲能物質(zhì)。

　　脂質(zhì)主要是由C H O 3種化學(xué)元素組成，有些還含有P (如磷脂) 。脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、和固醇、。脂肪是生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)。除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用;磷脂是構(gòu)成包括細(xì)胞膜在內(nèi)的膜物質(zhì)重要成分;固醇類物質(zhì)主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質(zhì)對于生物體維持正常的生命活動，起著重要的調(diào)節(jié)作用。

　　多糖、蛋白質(zhì)、核酸等都是生物大分子，組成它們的基本單位分別是單糖(葡萄糖)﹑氨基酸和核苷酸，這些基本單位稱為單體，這些生物大分子就稱為單體的多聚體，每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。