秋葵的好吃做法有哪些

秋葵的好吃做法有哪些

　　秋葵適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運(yùn)動(dòng)員、護(hù)膚女士、男士更應(yīng)該多吃。下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下秋葵的好吃做法有哪些?

　　一、蔥香秋葵的好吃做法

　　材料

　　主料：秋葵350克，

　　調(diào)料：大蔥20克，生抽8克

　　做法

　　1.　將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出;

　　2.　將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段;

　　3.　大蔥洗凈切花備用;

　　4.　秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。

　　二、蘑菇炒秋葵的好吃做法

　　菜譜簡(jiǎn)介 夏天炎熱，總想來(lái)些清爽開(kāi)胃的菜，剛從地里收了秋葵，剛好可以炒一碟了。

　　材料

　　秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，雞精，白胡椒面

　　做法

　　1、秋葵去頭尾，切段，蘑菇開(kāi)半。

　　2、熱鍋下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻幾下放鹽，攪拌均勻放入勾玻璃芡(玉米粉、雞精、白胡椒面)。

　　三、秋葵炒牛肉的好吃做法

　　菜譜簡(jiǎn)介 秋葵，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，搭配牛肉，鮮香無(wú)比。但是含有草酸鈣，又是寒性，胃不好消化不良的朋友少吃為妙。

　　材料

　　秋葵，牛肉，胡椒粉

　　做法

　　1.將秋葵洗凈瀝干切片，牛肉也切絲備用。

　　2.先將牛肉用調(diào)味料腌制幾分鐘后，再過(guò)油備用。(過(guò)油：用6分熱的油將牛肉絲放入翻炒數(shù)次立即盛起)。

　　3.將鍋?zhàn)蛹訜岱湃肷僭S油，再放入秋葵及牛肉絲翻炒數(shù)下后，即加入適量的鹽跟黃酒，繼續(xù)翻炒至全熟為止，加入少許雞精，胡椒粉拌勻即可盛起食用。

　　小訣竅

　　秋葵要挑嫩的新鮮的，清洗的時(shí)候要注意洗干凈。炒熟后有很多黏液拉絲。

　　四、黃秋葵炒番茄的好吃做法

　　材料

　　黃秋葵6根,番茄1只.

　　做法

　　1. 黃秋葵、番茄洗凈切片備用.

　　2. 鍋內(nèi)放入適量的食油,開(kāi)中火.

　　3. 鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黃秋葵翻炒.

　　4. 加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒.

　　5. 菜熟后加入入適量的味精拌勻即可.