紅豆薏米南瓜粥的做法怎么做好吃

　　身體肥胖和患有糖尿病的人可以用南瓜代替一部分主食，以減少能量的攝入。你了解紅豆薏米南瓜粥要怎么做嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦紅豆薏米南瓜粥的做法。

　　紅豆薏米南瓜粥的食材準備

　　紅豆薏米南瓜粥的具體做法步驟

　　1.紅豆、薏米、百合干洗凈浸泡3小時以上。南瓜去皮切丁。

　　2.鍋中加入適量水放入薏米。再加入紅豆大火燒開轉(zhuǎn)小火燒煮紅豆裂開。

　　3.再放入南瓜燒煮南瓜熟。

　　4.放入百合干燒煮10分鐘左右。

　　5.最后加入紅糖調(diào)味即可。

　　南瓜的功效與作用

　　中醫(yī)認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。

　　1.防癌治癌

　　預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　2.保護胃粘膜

　　促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3.降血糖降血壓

　　調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　4.預(yù)防前列腺

　　南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

　　5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

　　6.南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。

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