檸檬沙冰的做法圖解
檸檬沙冰的做法圖解
檸檬是蕓香科柑桔屬的常綠小喬木，主要為榨汁用，有時(shí)也用做烹飪調(diào)料。你了解檸檬沙冰要怎么做才好吃嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享檸檬沙冰的圖解做法。
檸檬沙冰的主料輔料
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檸檬沙冰的做法圖解
1.準(zhǔn)備西米露和紫薯小圓子
2.準(zhǔn)備檸檬冰塊(自制的，檸檬加蜂蜜泡水冷卻后倒入冰格冷凍即可)
3.準(zhǔn)備哈密瓜
4.鍋內(nèi)水開后倒入圓子煮至全部浮起撈起
5.撈起的圓子過冷水撈起
6.鍋內(nèi)重新?lián)Q入清水大火燒開后倒入西米露
7.大約煮10分鐘時(shí)間西米露晶瑩剔透中間留有小白點(diǎn)熄火蓋上
8.燜至全部晶瑩剔透后用清水洗凈
9.冰塊用刨冰機(jī)刨成冰沙
10.先把冰沙放入碗中，加入自制酸奶2勺子
11.再把所有食材全部加入即可(動(dòng)作要快哦，氣溫高不一會(huì)冰沙就會(huì)融化。)
12.超喜歡小圓子，冰涼軟糯的口感
檸檬鮮果的用法
鮮檸檬直接飲用：將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
制糖漬檸檬：將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴(yán)，一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%)
檸檬用于烹飪：烹飪有膻腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。
檸檬鮮果美容：將檸檬洗凈切片后，放入涼開水中3~5分鐘，即可用于敷臉、擦身、洗頭。長期使用，可融蝕面部、身上的色斑，達(dá)到發(fā)如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果。
檸檬除臭保鮮：將2~3斤檸檬鮮果裸置于冰箱或居室內(nèi)，對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用;切片放于泡菜壇中，可以除白，使泡菜清脆爽口。