胡蘿卜玉米燉排骨的好吃做法
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于預(yù)防腫瘤。你想知道好吃的胡蘿卜玉米排骨湯是如何做的嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你胡蘿卜玉米燉排骨的做法。
胡蘿卜玉米燉排骨的制作食材
胡蘿卜玉米燉排骨的做法步驟
1.準(zhǔn)備食材
2.提前將排骨泡出血水,中途多換幾次水,盡量的將血水泡出
3.玉米切成小段備用。
4.將排骨涼水入鍋,大火煮開
5.不斷的去掉湯中的浮沫,直至湯汁變得清澈轉(zhuǎn)小火
6.加入玉米蓋上蓋子小火慢燉約一小時(shí)左右或更長時(shí)間。
7.胡蘿卜切滾刀塊備用。
8.將胡蘿卜放入鍋中。
9.再燉制二十分鐘,加鹽調(diào)味出鍋。
玉米的功效與作用
1、玉米具有調(diào)中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。
6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
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