啤酒雞翅的做法怎么做好吃
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啤酒雞翅的做法怎么做好吃
雞腿燉土豆是一道傳統(tǒng)的漢族家常菜，就是把雞腿和土豆燉一塊，下面一起來看看啤酒雞翅這道菜的做法。
制作啤酒雞翅需要準(zhǔn)備的食材
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啤酒雞翅的做法步驟
1.準(zhǔn)備的材料：雞翅和啤酒
2.熱油鍋，煎雞翅，
3.煎至兩面有點(diǎn)變色后，放入半瓶啤酒，
4.適量的生抽，
5.適量的清水，
6.適量的老抽，上色。開大火收汁。一邊收汁，一邊將汁水一遍一遍的淋到雞翅上，這樣顏色更加的好看。
啤酒雞翅烹飪注意事項(xiàng)
1、雞翅就算不煎，直接把所有材料倒進(jìn)鍋里也可以煮出很好吃的啤酒雞翅;
2、把啤酒換成可樂，用同樣的方法就可以做出美味的可樂雞翅啦;
3、啤酒的用量還得根據(jù)雞翅的多少和啤酒的大小來調(diào)整，反正這個(gè)做法是不加水的，啤酒用量剛好沒過雞翅就行;
4、大火煮開后要轉(zhuǎn)中火，不要用小火，小火煮出來不好吃，最后一定要開大火，打開鍋蓋來把醬汁收至濃稠才好吃;
5、啤酒在煮的過程中會(huì)揮發(fā)，所以不用擔(dān)心吃了啤酒雞翅會(huì)醉酒。
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