牛奶紅豆吐司面包的做法

牛奶紅豆吐司面包的做法

　　牛奶含有豐富的乳脂肪、維他命與礦物質(zhì)，具天然保濕效果，容易被皮膚所吸收，能防止肌膚干燥，并可修補(bǔ)干紋，同時(shí)也可以促進(jìn)皮膚表面角質(zhì)的分解。你了解牛奶紅豆吐司面包的做法嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享牛奶紅豆吐司面包的做法。

　　牛奶紅豆吐司面包的食材準(zhǔn)備

　　牛奶紅豆吐司面包的具體做法步驟

　　1.面包桶里首先放入液體材料

　　2.在一個(gè)角落里放上鹽，在另一邊放上白糖

　　3.加入面粉讓面粉覆蓋整個(gè)表面，最上面放入酵母粉

　　4.將面包桶放入面包機(jī)，選擇模式和風(fēng)/英式，啟動(dòng)開始制作

　　5.在停止醒面時(shí)放入軟化的黃油繼續(xù)接下來的程序

　　6.和面程序結(jié)束可以拉出手套膜

　　7.面團(tuán)在面包機(jī)里餳發(fā)，面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵至1.5倍大小，按暫停(可以暫停45分鐘的時(shí)間)將面包桶提出來整形

　　8.從面包桶里取出面團(tuán)，滾圓排氣蓋上保鮮膜松弛10分鐘，

　　9.之后搟成長方形，長度比面包桶略小一點(diǎn)，在面皮的下端用手按扁

　　10.在面團(tuán)表面均勻的撒上蜜紅豆

　　11.由上向下卷起來，一定要卷的緊實(shí)些

　　12.放入面包桶，再按一下暫停鍵，機(jī)器繼續(xù)接下來的發(fā)酵程序

　　13.在面團(tuán)發(fā)酵時(shí)間制作菠蘿酥皮：

　　、，分次加入全蛋液攪拌均勻

　　14.黃油室溫軟化加入糖粉細(xì)鹽

　　15.攪打至松發(fā)

　　16.分次加入全蛋液

　　17.攪拌均勻

　　18.加入低粉和奶粉

　　19.用硅膠刮刀翻拌成團(tuán)

　　20.用保鮮膜包裹將酥菠蘿皮搟成比面包桶略小點(diǎn)的長方形，放入冰箱冷藏備用。

　　21.當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至6分滿

　　22.在即將開始烘烤前5分鐘取出菠蘿皮(烘烤是在時(shí)間剩余40分鐘時(shí)開始)，平鋪在面團(tuán)表面，用刮板或其他用具壓出菱形菠蘿紋路即可

　　23.取出面包桶小心取出面包放在晾網(wǎng)上晾涼

　　牛奶紅豆吐司面包的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.鎮(zhèn)靜安神

　　意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。

　　2.抑制腫瘤

　　牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。

　　3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育

　　乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。