太妃糖蘋果的做法
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太妃糖蘋果是英國萬圣節(jié)時的一種傳統(tǒng)食品。萬圣節(jié)期間正是蘋果豐收期，人們用新鮮蘋果裹上一層太妃糖漿制作而成。以下是學習啦小編為大家整理的關(guān)于太妃糖蘋果的做法，供大家參考!
太妃糖蘋果的做法一
太妃糖蘋果的制作方法很簡單，先制作傳統(tǒng)的太妃糖漿，然后將蘋果去核后穿在竹簽上，最后在蘋果表面沾滿糖漿即可。太妃糖漿的制作方法如下：
原料：淡奶油375G，香草莢1/4個(或香草精1/4ts)，糖370G，麥芽糖113G。
做法：1.淡奶油和香草莢(香草精)混合。大火煮沸。
2、煮沸后熄火，加糖攪勻后加麥芽糖攪勻。
3、重新開大火，邊攪拌邊加熱，至呈焦糖色濃稠狀。
4、倒膜內(nèi)，室溫凝固2小時左右，分割成自己喜歡的形狀(適當就好，太久會硬，不容易分割)。
太妃糖蘋果的做法二
材料：
太妃糖適量，蘋果適量，巧克力豆或者其他小糖果，果脯適量。
做法：
1、將一包太妃糖融化，可用微波爐將其融化，也可放在鍋里直接加熱，但用微波爐最好。
2、將蘋果洗凈，最好是進口的那種蘋果，然后用紙巾擦凈。用一根筷子插在蘋果心上。
3、手拿筷子的另一頭，讓蘋果慢慢的在融化了的太妃糖里旋轉(zhuǎn)，直到整個蘋果被太妃糖包圍。
4、可在外面在粘一層MM豆，看個人喜好，不加也可以。
5、放入冰箱，但不要碰到蘋果，最好讓它豎在里面，因為糖還沒干，碰到就會變形，影響蘋果的美觀。
6、半個小時到一個小時后取出，即可。
當然，太妃糖可以去外面買成品，也可以自己在家做。