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香菇醬的做法圖解

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香菇醬的做法圖解

  菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降血壓的作用。你了解香菇醬要怎么做才好吃嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享香菇醬的做法圖解。

  制作香菇醬的準(zhǔn)備材料

  • 主料
  • 干香菇

    300g
  • 海天黃豆醬

    295g
  • 輔料
  • 辣椒粉

    4g
  • 50g
  • 適量
  • 黑胡椒粉

    3g
  • 小蔥

    2棵
  • 大蒜

    4瓣

  香菇醬制作過(guò)程的步驟

  1.干香菇提前泡發(fā)。

  2.準(zhǔn)備好所有的材料。

  3.香菇切成小的顆粒狀。

  4.蔥、蒜各切碎。

  5.鍋中加入油燒熱后倒入蒜末,炒出蒜香味。

  6.倒入切好的香菇翻炒至油與香菇充分拌勻。

  7.加入辣椒粉充分拌勻。

  8.倒入黃豆醬翻炒幾下加入白糖繼續(xù)翻炒。

  9.醬會(huì)越來(lái)越粘稠,在最后快要起鍋的一兩分鐘加入小蔥翻炒均勻即可起鍋。

  香菇的生長(zhǎng)過(guò)程

  香菇的生活史和典型的擔(dān)孢子菌的生活史基本相似,大體上由如下9步組成:

 ?、艙?dān)孢萌發(fā);

  ⑵產(chǎn)生四種不同交配型的單核菌絲;

 ?、莾蓷l可親和的單核菌絲通過(guò)接合,進(jìn)行質(zhì)配;

 ?、犬a(chǎn)生每個(gè)細(xì)胞中有兩個(gè)細(xì)胞核的橫隔處常明鎖狀聯(lián)合的雙核菌絲;

 ?、稍谶m宜條件下,雙核菌絲形成子實(shí)體;

 ?、试诰奚?,雙核菌絲的頂端細(xì)胞發(fā)育成擔(dān)子,擔(dān)子排列成子實(shí)層;

 ?、嗽诔墒斓膿?dān)孢子中,兩個(gè)單元核發(fā)生融合(核配),形成一個(gè)雙元核;

  ⑻擔(dān)孢子中的雙元核進(jìn)行兩次成熟分裂,其中包括一次減數(shù)分裂。最后形成4個(gè)擔(dān)孢子;

 ?、蛽?dān)孢子彈射后,在萌發(fā)過(guò)程中,經(jīng)常發(fā)生一次有絲分裂,表明生活史重新開(kāi)始。


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