蝦湯要怎么做才好吃
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蝦湯要怎么做才好吃
從中醫(yī)的角度分析，蘿卜不僅清熱舒肝，還能防治痰多、口干舌渴。你了解蝦湯要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理蘿卜絲蝦湯的家常做法。
蘿卜絲蝦湯的制作食材
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蘿卜絲蝦湯的做法步驟
1.準(zhǔn)備好的蘿卜，大蔥，姜。香菜
2.新鮮的大蝦
3.用水把蝦洗凈
4.把蘿卜切成絲，用水洗凈
5.裝在盤(pán)里
6.把蔥姜香菜切碎
7.鍋里加油燒熱
8.油燒熱加蔥花爆出香味，放適量醬油
9.把蘿卜絲倒進(jìn)鍋里翻炒
10.炒好了把蝦放進(jìn)鍋里，再加適量的水
11.把鍋蓋上燉10分鐘
12.鍋蓋打開(kāi)，放精鹽適量，味精適量，蔥花適量，香菜適量，即可。
13.裝在盤(pán)里
蘿卜的功效
1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力;
2、幫助消化：
蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化;
3、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：
蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌：
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。