咖喱牛肉粉絲湯的具體做法步驟
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咖喱牛肉粉絲湯的具體做法步驟
牛肉可幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。平時生活中你會做咖喱牛肉粉絲湯嗎?那么，現(xiàn)在學習啦小編就來分享咖喱牛肉粉絲湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。
咖喱牛肉粉絲湯的食材準備
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咖喱牛肉粉絲湯的具體做法步驟
1.牛肉洗凈切小塊。
2.牛肉放鍋中加清水，用大火煮開，倒去血水洗凈
3.再重新加入適量清水，放入蔥姜，用大火煮10分鐘。加入黃酒，調(diào)至微火慢燉2小時。
4.粉絲用溫水泡軟。
5.牛肉煮至酥爛，放入泡發(fā)好的粉絲。
6.再放入咖喱粉煮5分鐘。
7.放入鹽增味。
8.加入味精拌均勻。
9.最后撤上蔥花，香菜即可。
牛肉的使用效果
1、味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);
2、牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效;
3、老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果;
4、牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效。