經(jīng)常干吃方便面的危害有什么
方便面是通過對切絲出來的面條通過蒸煮、油炸，讓面條形狀固定，一般成方形或圓形，食用前以開水沖泡，并開水溶解調(diào)味料，并將面條加熱沖泡開，在規(guī)定分鐘 (不超過4min)內(nèi)便可食用的即食品。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)經(jīng)常干吃方便面的危害有什么。
經(jīng)常干吃方便面的3大危害
1.導(dǎo)致肥胖
營養(yǎng)不全面方便面的主要成分是面粉和油脂，此外調(diào)味包內(nèi)還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。有些所謂“好吃看得見”的方便面，再加一上小包干制的蔬菜小顆粒或極少量的細(xì)小肉末。方便面經(jīng)過油炸，原本富含的維生素B被徹底破損了，方便面基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量由于方便面只有主食沒有菜肴，要想吃飽往往需要增加進(jìn)食的數(shù)量。結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此，經(jīng)常以方便面為食，結(jié)果必然造成脂肪量、熱量的長期過多攝入，從而導(dǎo)致肥胖，并促使心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關(guān)的疾病的發(fā)生。
2.造成人體營養(yǎng)不良
據(jù)有關(guān)營養(yǎng)學(xué)家調(diào)查證實(shí)，在長期食用方便面的人當(dāng)中，有60%的人營養(yǎng)不良，54%的人患有缺鐵性貧血，23%的人感核黃素缺乏癥，16%的人缺鋅，2%的人因缺乏維生素A而患各種眼病。多吃方便面會造成人體營養(yǎng)不良，從而又會導(dǎo)致另外一系列的疾病的發(fā)生如頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。
3.早衰
方便面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時(shí)間，并不能完全有效地防止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會破損營養(yǎng)成分，產(chǎn)生過氧脂質(zhì)，并有哈喇味。長期過量的過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破損作用，還會促使人早衰。
方便面的新奇吃法
1、家常炒面
原料：方便面1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個(gè)、香菇2個(gè)、榨菜1包。
調(diào)料：醬油適量，方便面調(diào)味料。
特點(diǎn)：微辣醬香口味。
家常制法：
(1)、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。
(2)、按通常方法將方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用，方便面千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。
(3)、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
(4)、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水?dāng)噭?，倒入鍋中炒勻即可?/p>
2、什錦拉面
原料：辛拉面(或其它面身較筋道的面)1包，蝦3只，香腸3片，魚丸2個(gè)、咸蛋半只，金針菇、豆苗、筍片、海苔適量。
調(diào)料：方便面調(diào)料。
特點(diǎn)：制法簡單。
營養(yǎng)全面制法：
(1)、將方便面投入清水，加入隨面附帶的調(diào)料，煮熟，盛入碗中，面湯備用。
(2)、將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟，咸蛋切半，放入碗中。
(3)、將面湯倒入面中即可食用。
吃方便面的注意事項(xiàng)
1、面要泡兩次
在食用方便面之前，要先將面餅清洗一遍。面餅上面有一層蠟涂層，這層物質(zhì)對于我們的身體健康來說危害非常大，如果在身體儲存了大量的蠟涂料，將會致癌。也或者孕婦可以用鍋煮，這樣面條能夠吸收更多的水分，對腸胃有好處。
2、不用用里面的調(diào)料包
孕婦如果想吃方便面的話，最好不要食用方便面里的食料包，否則會給孕婦的健康以及腹中胎兒的成長發(fā)育帶來不良影響，孕婦可以添加一些新鮮的蔬菜等沒有加工過的配料。
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