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選購食品時，消費者常常被包裝袋上形形色色的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期弄得頭暈。那么，選購食品時怎樣鑒別標簽的真?zhèn)文?下面學習啦小編告訴你。
購買食品時鑒別標簽真?zhèn)蔚姆椒?
1、戲法型標簽 如將大包裝食品化整為零，分解成小包裝，小包裝上干脆不標產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。還有的商家發(fā)現(xiàn)食品已過期時，就將其包裝拆掉，當作零散食品出售，或者利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些個體商店銷往農(nóng)村。
2、謎語型標簽 如一種外觀包裝很好的速凍銀魚，廠名只有“江蘇××”(××為地名);一盒包裝精美的雞精，干脆只標注“新加坡出品”。不寫廠名、廠址，已成為部分食品標簽的潮流模式。
3、彈性型標簽 標簽上將保質(zhì)期標為1-3個月，使消費者難以掌握。如果過了1個月后食品變質(zhì)了，只好自認倒霉，因為保質(zhì)期也可算是1個月;如果過了1個月后商品還在銷售，則似乎也無可指責，因為保質(zhì)期可到3個月。
4、隨意型標簽 有些袋裝食品既沒有標注生產(chǎn)日期，也沒有標注保質(zhì)期;有的則只注明保質(zhì)期，沒有生產(chǎn)日期，或?qū)懼a(chǎn)日期見××處，卻不見其蹤影。相當一部分食品的生產(chǎn)期、保質(zhì)期字跡模糊，消費者難以辨認。有的商家則隨賣隨貼產(chǎn)品標簽，或用不干膠紙自行標注生產(chǎn)日期，標簽上的生產(chǎn)日期實際上已變成了經(jīng)銷日期。
相關(guān)文章：食品安全承諾書
為了保障廣大消費者食品安全，加強行業(yè)自律，防止發(fā)生食物中毒事件，我單位(店)鄭重向消費者承諾如下：
一、法人(負責人)是食品安全第一責任人，認真履行流通領(lǐng)域食品安全制度、規(guī)范，主動接受工商部門、消費者及社會的監(jiān)督。
二、保證加強進、銷貨的管理，建立健全各種制度。
三、嚴格按照營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證核準的經(jīng)營范圍從事經(jīng)營活動。
四、不使用未取得有效健康證明和有關(guān)部門培訓合格的證明人員，從事食品經(jīng)營活動。
五、做到就餐環(huán)境整潔，衛(wèi)生達到標準。
六、按規(guī)定品種和范圍對采購的食品及原料全部索證索票。
七、保證不從事違法活動，不使用病死、毒死或死因不明的畜、禽、獸、水產(chǎn)動物及其制品，并承擔相應(yīng)的違法責任。
以上是我店的承諾，歡迎社會各界人士和廣大消費者監(jiān)督。
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