秋葵的不同好吃做法有哪些
秋葵不像黃瓜，越硬越新鮮。相反，越硬的秋葵說(shuō)明它越老，里面的種子已經(jīng)發(fā)硬滯口，且肉里纖維已過(guò)多，吃起來(lái)完全沒(méi)了獨(dú)特的香味和柔嫩的質(zhì)感。你喜歡吃秋葵嗎?你知道秋葵要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下秋葵的不同好吃做法有哪些?
秋葵的不同好吃做法1
材料
秋葵100克，蝦100克，木耳少許，油、鹽、料酒、蔥姜、雞精適量。
做法
1、秋葵洗凈切片焯水，木耳泡發(fā)。
2、蝦洗凈放鍋里，加料酒、蔥姜、鹽燜煮2分鐘，去蝦頭(家庭做法，吃起來(lái)方便)。
3、起鍋熱油煸炒秋葵、木耳片刻。
4、放蝦和2湯勺水燜煮1分鐘。
5、放鹽和雞精調(diào)味即可。
秋葵的不同好吃做法2
材料
秋葵6個(gè)、胡蘿卜1個(gè)，番茄1個(gè)，油、鹽、雞精適量。
做法
1、秋葵焯水去澀切片，胡蘿卜、番茄洗凈切片。
2、起鍋熱油翻炒胡蘿卜、番茄。
3、炒出番茄汁后，放入秋葵翻炒約1分鐘。
4、加鹽和雞精調(diào)味即可。
秋葵的不同好吃做法3
材料
秋葵 海鮮菇 火腿 西紅柿 橄欖油 黑椒末 橄欖油 有機(jī)糙米醋 鹽
做法
【秋葵蘑菇火腿沙拉制作】：
1. 準(zhǔn)備好原料;
2. 燒鍋水， 加入適量的鹽和油，下入海鮮菇進(jìn)去煮一下;
3. 一分鐘后再加入秋葵進(jìn)去煮一下;
4. 煮好后撈出瀝干水分備用，將秋葵切成小段;
5. 將海鮮菇、秋葵和西紅柿粒放入大碗中;
6. 加入適量的鹽;
7. 再加入橄欖油和有機(jī)白醋， 混合均勻;
8. 盛入盤中，再在上面點(diǎn)綴些火腿片。
【自制番茄汁】
原料：番茄 蜂蜜
制作：
1. 洗凈的番茄去蒂后切成小塊放入料理機(jī)中;
2. 加入適量的蜂蜜;
3. 用料理機(jī)打碎;
4. 倒入飲料杯中。
秋葵的不同好吃做法4
菜譜簡(jiǎn)介 熱量：378卡鈉含量：1836毫克主要營(yíng)養(yǎng)素：多醣體、維生素B群、茄紅素、維生素C、維生素E
材料
雞胸肉150公克，秋葵100公克，蕃茄100公克，蒜頭2顆，橄欖油1/2茶匙，醬油1大匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙，酒1茶匙，醬油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙
做法
1.雞胸肉切丁，加入腌料攪拌均勻放置15分鐘。
2.秋葵洗凈;蕃茄切丁;蒜頭切片備用。
3.煮一鍋水汆燙秋葵，撈起沖冷水后切丁;再放入作法1的雞丁汆燙至八分熟后，撈起瀝干備用。
4.取一不沾鍋放油后，爆香蒜片，加入秋葵及蕃茄丁、雞丁拌炒后，再加入調(diào)味料拌炒均勻即可盛盤。
秋葵的不同好吃做法有哪些
