排骨白蘿卜湯怎么做好吃
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排骨白蘿卜湯怎么做好吃
蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。好吃的排骨白蘿卜湯應(yīng)該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹排骨白蘿卜湯的圖解做法。
排骨白蘿卜湯的制作食材
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排骨白蘿卜湯的做法步驟
1.把材料準備好，蘿卜去皮。
2.把玉米切段，蘿卜滾刀切塊，芹菜切碎，姜切片備用。
3.在事先焯好水的排骨加入清水煮，放入姜片，加點鹽。
4.煮個5分鐘左右在加入蘿卜和玉米，蓋上鍋蓋，煮開后，關(guān)小火煮30分鐘左右。
5.待高壓鍋下氣后，打開倒入芹菜，調(diào)下味道，咸淡自己掌握。
6.裝盤可以上桌了。清甜的湯。
蘿卜烹飪指導(dǎo)
1. 蘿卜適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。
2. 蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
3. 蘿卜除可生食，炒食外，還可做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。
4. 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應(yīng)加些醋來調(diào)和，以利于營養(yǎng)吸收。