健康粥食譜的美味做法與技巧
粥是我們經(jīng)常都會(huì)做的，尤其是在早餐的時(shí)候喝一碗好喝的粥可以使得我們的身體變得暖呼呼的，那么對(duì)于好喝的粥你知道有哪些好吃的做法嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的健康粥食譜的美味做法，希望能幫到你。
健康粥食譜的美味做法
什錦咸粥
用料：面粉、胡蘿卜、木耳、豆腐皮、青菜
做法：
1、熱少許油在鍋里翻抄幾下，盛到碗里，再燒開(kāi)水，和面糊糊
2、水燒開(kāi)后先把菜倒進(jìn)去再倒糊糊，然后甩雞蛋出鍋
黑桑葚粥
用料：大米小米各2份、黑桑椹一把(單位：1份約奶粉勺一勺)
做法：
1、大小米洗凈，熬粥
2、桑葚?cái)嚢璩赡嗟谷胫蠛玫闹嘀兄笫?/p>
健康粥食譜的好吃做法
山藥蓮子粥
用料：蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若干
做法：
1、二米洗凈，加入山藥塊，蓮子湯和一朵銀耳，放入隔水燉煲四小時(shí)
2、熟悉取山藥塊放料理機(jī)打泥，再勺入煮熟的粥即可。
瘦肉魚(yú)肉干貝粥
用料：瘦肉、青菜、干貝、大米
做法：
1、先切瘦肉、干貝、青菜切碎
2、把肉和干貝放入洗好的米里開(kāi)火煮
3、用bb鍋煮煮一個(gè)半小時(shí)
4、將青菜倒入粥中，再煮一會(huì)即可
健康粥食譜如何做
芋頭咸粥
材料：芋頭50克、大米150克、芹菜20克、蝦米20克、鹽5克，食用油少許
做法：
1.芋頭去皮洗凈切丁，芹菜洗凈切丁，大米洗凈后浸泡30分鐘，蝦米泡水質(zhì)軟
2.把米煮開(kāi)后，改用小火繼續(xù)煮
3.炒鍋放油，把蝦米爆香后放入芋頭一起翻炒片刻，然后倒入粥鍋中。
4.待芋頭和粥鍋中各種材料都軟爛后，加鹽，放入芹菜末拌勻。
營(yíng)養(yǎng)提示：
芋頭既可當(dāng)糧食，也可當(dāng)蔬菜，是老幼皆宜的滋補(bǔ)品。芋頭富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵煙酸、維生素C等多種成分。
蝦米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每100克蝦米中，含蛋白質(zhì)47.6克，核黃素0.06毫克，該882毫克。
芹菜中的鐵和鈣對(duì)寶寶的發(fā)育非常有益，常吃對(duì)小兒軟骨病有輔助治療作用。此外，芹菜中還有揮發(fā)性的芹菜油，能促進(jìn)寶寶食欲。
鮮味雜粥
材料：大米、小米、燕麥各20克，海帶、小白菜、西紅柿適量
做法：
1.海帶、小白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。
3.加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁，煮開(kāi)至西紅柿熟了即可。
營(yíng)養(yǎng)提示：
海帶含有豐富的(碳水化合物和鈣。在所有食物中，海帶的含)礦物質(zhì)，特別是碘，每100克海帶中含有923微克碘。碘與寶寶智力發(fā)育和體格生長(zhǎng)有密切關(guān)系，是人體不可缺少的微量元素。
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