烤雞翅的腌制方法
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烤雞翅的腌制方法
雞翅的做法有很多，烤雞翅對大家來說并不陌生了?？倦u翅做的是否好吃，主要是看烤雞翅的腌制方法對不對了。下面是學習啦小編給大家分享的烤雞翅的腌制方法，希望你喜歡。
烤雞翅的腌制方法一：可樂烤雞翅
食材準備
雞翅適量，蔥姜，可樂，白酒少許，五香粉，花椒粉，干辣椒，辣椒粉，胡椒粉，醬油，味精少許。
方法步驟
1、將雞翅洗凈后劃上兩刀放入盆中;
2、然后加入蔥姜，可樂，白酒，五香粉，辣椒粉，胡椒粉，醬油，味精和干辣椒;
3、將調(diào)味料與雞翅拌勻，可樂略微浸泡住雞翅，然后密封冷藏腌制幾小時即可。
烤雞翅的腌制方法二：家常烤雞翅
食材準備
雞翅，蔥姜適量，料酒，老抽，生抽，胡椒粉，鹽少許。
方法步驟
1、將雞翅處理清洗干凈后，用小刀劃上幾個刀口;
2、蔥姜切碎，放入雞翅中，然后再加老抽，生抽，料酒和胡椒粉;
3、拌勻之后冷藏腌制2小時以上即可。
小貼士
老抽和鹽要少放一些，烤的時候還會刷醬。
烤雞翅的腌制方法三：蜂蜜烤雞翅
食材準備
雞翅適量，蜂蜜，醬油，鹽，料酒，五香粉適量，黑胡椒少許，紅辣椒適量，蔥姜少許。
方法步驟
1、將雞翅洗凈后扎上一些小洞，或者劃上刀口放入盆中;
2、然后加入2勺醬油，再加入料酒，鹽，姜蔥末辣椒碎;
3、再加入五香粉和黑胡椒，將雞翅和腌料拌勻，然后米粉放入冰箱冷藏3到6小時;
4、雞翅取出后刷上蜂蜜即可烤制。
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2.烤雞翅怎么腌制