紅薯面包卷的圖解做法
紅薯面包卷的圖解做法
番薯所含一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護(hù)人體皮膚、 延緩衰老有一定作用。你想自己動(dòng)手做紅薯面包卷嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦紅薯面包卷的圖解做法。
紅薯面包卷的食材準(zhǔn)備
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紅薯面包卷的具體做法步驟
1.所有材料混合放面包機(jī)和面程序和面。第一個(gè)程序和好后放黃油再和。最后拿出來再手揉成出薄膜發(fā)酵后就做造型。發(fā)酵我是放在面包機(jī)發(fā)酵。大概1個(gè)小時(shí)。
2.造型好后最后發(fā)酵。我放烤箱內(nèi)。放一碗熱水最后發(fā)酵。
3.最后發(fā)酵完畢就涂上蛋液，放烤箱烤。最后發(fā)酵一定要發(fā)。面包才會(huì)軟，200度烤了20分鐘左右。
4.這個(gè)就是成品啦。
5.看看我的餡。好多的。好好味啊。面包組織也很好。
紅薯面包卷的營養(yǎng)價(jià)值
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，這些物質(zhì)能保持血管彈性，吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，對老年性便秘有較好的療效。
紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養(yǎng)，其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可促使上皮細(xì)胞正常成熟，抑制上皮細(xì)胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，促進(jìn)人體免疫力增強(qiáng)。