鴨子海帶湯的家常制作方法
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鴨子海帶湯的家常制作方法
鴨是為餐桌上的上乘肴饌，鴨肉與海帶煲湯，可軟化血管，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效。以下是學習啦小編為您整理的鴨子海帶湯的做法，希望您喜歡。
鴨子海帶湯的成品圖
鴨子海帶湯的食材
鴨子海帶湯的做法步驟
1.將買回來的鴨翅清洗干凈(也可以鴨子的其他部位)
2.將鴨翅斬件準備姜塊。
3.干海帶放入清水泡浸然后清洗干凈切塊。
4.將鴨翅和姜塊一起放入煮鍋燒開去血水。
5.將鴨塊撈起清洗干凈。
6.最后將清洗干凈的鴨塊和海帶，姜一起放入煮鍋大火燒開之后中火慢燒至鴨塊熟透(喜歡鴨塊軟爛的可以多煲些時間)
7.出鍋前加適量的鹽調(diào)味即可。
這款燙味道鮮美，鴨肉甘香，海帶清香。具有補陰益血，清虛熱，利水的作用。
小貼士為了省時間可以用高壓鍋來煮這款燙。
溫馨提示：
鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、蕎麥同食。
由于鴨肉性味甘、寒所以對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛.腹瀉清稀，感冒患者不宜食用。
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