4個月孕婦營養(yǎng)食譜大全
4個月孕婦營養(yǎng)食譜大全
孕婦一個人吃兩個人的營養(yǎng)，孕婦的飲食直接影響胎兒的健康發(fā)育，充足的營養(yǎng)能夠保證胎兒骨骼健康、保證胎兒大腦正常發(fā)育等等。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的4個月孕婦營養(yǎng)食譜大全，希望能幫到你。
4個月孕婦營養(yǎng)食譜大全
小土豆燉大骨
配料：小土豆10個左右、大骨一根、蔥兩根，胡椒粉
做法：首先將所有食材洗乾凈，大骨先用開水沖洗一下，把骨頭里的血洗乾凈;然后，用開水燉大骨，大概15分鐘后，加入土豆;接著，待土豆和大骨燉20分鐘后，香味逐漸飄散開來，加入適量的鹽;最后，湯汁逐漸變白，香味越來越濃的時候，放入蔥花和胡椒粉即可。
營養(yǎng)：土豆燉大骨有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)的孕婦食物，不僅給孕婦提供足夠能量肩負懷孕的重擔(dān)，還給胎兒及時地有效地輸送營養(yǎng)。
黃豆煮豬蹄
配料：新鮮黃豆200克、豬蹄500克、醬油、料酒
做法：首先，將所有食材清洗乾凈，豬蹄要下開水燙洗乾凈，有豬毛的地方注意拔乾凈;然后，煮一鍋開水清燉豬蹄，大約20分鐘后，湯水變白再加入黃豆;接著，黃豆放進鍋內(nèi)燜煮15分鐘即可;最后，下適量的鹽和醬油起鍋。
營養(yǎng)：黃豆豬蹄營養(yǎng)極其豐富，不僅有豐富的膠原蛋白，還有大量的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)，這些都是女人懷孕期間必需的營養(yǎng)，而且黃豆豬蹄口感鮮嫩、肉質(zhì)鮮美、黃豆酥軟，適合孕婦的口味。
水煮魚片
配料：草魚片400克、芹菜兩根、白菜100克、黃瓜一根
做法：首先，將所有的食材洗乾凈，芹菜切碎，白菜撕成一片一片的，黃瓜切成方塊狀;然后，煮一鍋開水，加入適量的油和鹽，把黃瓜放下去煮;接著，等水沸騰的時候，下白菜和魚片，再放點醬油;最后，大約15分鐘后，將煮熟的水煮魚片盛起來，把芹菜末灑在魚片上即可。
營養(yǎng)：魚是世界上公認的最佳的蛋白質(zhì)食物之一，而且脂肪含量少，更有美容養(yǎng)顏之效，肉質(zhì)鮮美，口感極佳，適合孕婦食用。
鯽魚燉白豆腐
大家都知道孕婦需要補鈣補蛋白，鯽魚燉豆腐還有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，且脂肪含量少，適合孕婦食用。鯽魚肉質(zhì)鮮嫩、豆腐清甜爽口，它們一起同煮是絕配，不僅清淡可口、而且新鮮感極佳，孕婦吃鯽魚豆腐、喝鯽魚豆腐湯不僅是對自己身體營養(yǎng)的補充，更是對胎兒養(yǎng)分的補充。
粟米丸子
原料：粟米粉200克、精鹽少許。
制作：
(1)將粟米粉淋濕滲水揉成滋潤的粉團再用手搓成長條，分成梧桐子大小的丸子放入一個洗凈的盤中待用。
(2)把煮鍋刷洗乾凈置于火上加入清水適量，鍋加蓋用旺火煮沸掀鍋蓋將丸子下入鍋內(nèi)。
(3)文火煮至丸子逐個浮在水面后3-4分鐘即成。每日1劑分2-3次酌加少量精鹽調(diào)味。
鴨血豆腐湯
原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉、胡椒粉。
制法：鴨血、豆腐切絲放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味以淀粉勾薄芡最后灑上香菜葉。
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1、第一個月孕婦營養(yǎng)需要：葉酸
防止胎兒神經(jīng)器官缺陷補充葉酸可以防止貧血、早產(chǎn)，防止胎兒畸形這對妊娠早期尤為重要，因為早期正是胎兒神經(jīng)器官發(fā)育的關(guān)鍵，孕媽媽要常吃富含葉酸的食物如麵包、麵條、白米和麵粉等穀物類食物以及牛肝、菠菜、龍須菜、蘆薈、豆類及蘋果、柑橘、柳丁等，除了食補以外還可以口服葉酸片來保證每日所需的葉酸。
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2、第二個月孕婦營養(yǎng)需要：維生素C、維生素B6
緩解牙齦出血、抑制妊娠嘔吐，懷孕的第二個月有些準媽媽會發(fā)現(xiàn)自己在刷牙時牙齦會出，適量補充維生素C能緩解牙齦出血的現(xiàn)象。同時可以幫助提高機體抵抗力、預(yù)防牙齦疾病。生活中的維生素C來源于新鮮的水果蔬菜比如青椒、菜花、白菜、番茄、黃瓜、菠菜、檸檬、草莓、蘋果等。
3、第三個月孕婦營養(yǎng)需要：鎂、維生素A
促進寶寶生長發(fā)育鎂對胎兒肌肉的健康至關(guān)重要而且也有助于骨骼的正常發(fā)育，在沙拉油、綠葉蔬菜、堅果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麥食品中都很容易找到鎂。
4、第四個月孕婦營養(yǎng)需要：鋅
防止胎寶寶發(fā)育不良這個月準媽媽需要增加鋅的攝入量。準媽媽如果缺鋅會影響胎寶寶在宮內(nèi)的生長會使胎兒的腦、心臟等重要器官發(fā)育不良。富含鋅的食物有生蠔、牡蠣、肝臟、芝麻、赤貝等尤其在生蠔中含量尤其豐富。
5、第五個月孕婦營養(yǎng)需要：維生素D、鈣
促進胎寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育孕媽咪懷孕的第5個月后，胎寶寶的骨骼和牙齒生長得特別快是迅速鈣化時期對鈣質(zhì)的需求簡直是劇增。此外還應(yīng)該多吃以下這些容易攝取到鈣的食物，如干乳酪、豆腐、雞蛋或鴨蛋、蝦、魚類、海帶等。另外，準媽媽應(yīng)每天服用鈣劑。
6、第六個月孕婦營養(yǎng)需要量表：鐵
防止缺鐵性貧血此時的準媽媽和胎寶寶的營養(yǎng)需要量都在猛增。為避免發(fā)生缺鐵性貧血準媽媽應(yīng)該注意膳食的調(diào)配，有意識地吃一些含鐵質(zhì)豐富的蔬菜、動物肝臟、瘦肉、雞蛋等，還可以從這個月開始每天口服0.3-0.6克硫酸亞鐵。
7、第七個月孕婦營養(yǎng)需要：“腦黃金”
保證嬰兒大腦和視網(wǎng)膜的正常發(fā)育DHA、EPA和腦磷脂、卵磷脂等物質(zhì)合在一起被稱為“腦黃金”，“腦黃金”能預(yù)防早產(chǎn)防止胎兒發(fā)育遲緩增加嬰兒出生時的體重。
8、第八個月孕婦營養(yǎng)需要：碳水化合物
維持身體熱量需求第8個孕月胎兒開始在肝臟和皮下存儲糖原及脂肪。此時如碳水化合物攝入不足將造成蛋白質(zhì)缺乏或酮癥酸中毒，所以孕8月應(yīng)保證熱量的供給增加主糧的攝，如大米、麵粉等。
9、第九個月孕婦營養(yǎng)需要：膳食纖維
孕媽咪應(yīng)該注意攝取足夠量的膳食纖維以促進腸道蠕動防止便秘。全麥麵包、芹菜、胡蘿卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各種新鮮蔬菜水果中都含有豐富的膳食纖維。
10、第十個月孕婦營養(yǎng)需要：硫胺素(維生素B1)
避免產(chǎn)程延長、分娩困難，最后一個月里必須補充各類維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素尤其以硫胺素最為重要。如果硫胺素不足易引起準媽媽嘔吐，倦怠、體乏，還可影響分娩時子宮收縮使產(chǎn)程延長、分娩困難。