坐月子能吃荸薺嗎

時(shí)間：2016-11-05 16:15:47 欣欣861由分享

　　荸薺具有很高的食療功效，是冬春盛行的時(shí)令果品那么坐月子的媽媽們可以吃荸薺嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些坐月子能否吃荸薺的解答，歡迎參考。

　　坐月子能吃荸薺嗎

　　坐月子是可以吃荸薺的，荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效，而月子期間媽咪們非常容易上火，甚至?xí)€會(huì)出現(xiàn)引起便秘、口舌生瘡等熱候癥狀，這個(gè)時(shí)候吃一些荸薺是再合適不過(guò)了的，此外荸薺還能緩解產(chǎn)婦心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃的現(xiàn)象。

　　適合月子?jì)寢尦暂┧j的做法

　　甘蔗馬蹄糖水

　　材料：甘蔗200克，馬蹄150克，紅棗50克，紅糖50克，桂圓肉10克。

　　做法：

　　1、甘蔗去皮切成圓段，馬蹄去皮，紅棗洗凈。

　　2、用燉盅一個(gè)，加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉、紅糖，注入適量的清水，加蓋。

　　3、將燉盅放入鍋內(nèi)，隔水用大火燉2小時(shí)即成。

　　馬蹄銀耳湯

　　材料：馬蹄、銀耳一朵、枸杞一小把、冰糖適量。

　　做法：

　　1、銀耳提前泡發(fā)。荸薺洗凈去皮對(duì)半切塊，枸杞用涼水泡上

　　2、銀耳入鍋，加足量水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮燉半小時(shí)，加荸薺與冰糖繼續(xù)熬30分鐘至銀耳變得粘稠，臨關(guān)火前2分鐘加入泡好的枸杞即可。

　　荸薺的保健功能

　　1.降壓作用

　　荸薺配合海蜇皮，能夠消熱去痰，降低血壓。另外，荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起，稱荸薺為“五汁飲”，用于生津消熱、降低血壓。

　　2.滋養(yǎng)胃陰

　　麥門冬、天門冬、北沙參、黃精和玉竹，煮熟的荸薺，滋補(bǔ)一些胃的陰液。

　　3.治食道癌

　　荸薺10只，帶皮蒸煮，每日服食。

　　4.治咽喉腫

　　荸薺絞汁冷服，每次125克。

　　5.預(yù)防流感

　　鮮荸薺250克，甘蔗1根，切段，入鍋煎煮，熟而食之，有清熱消炎，生津止渴之效，適于發(fā)熱后期之心煩口渴和低燒不退，還可預(yù)防流感。

　　6.通腸利便

　　荸薺500克，煮熟搗爛，加鹽、姜、豆粉，擠成丸子，油炸后撈起。生粉勾芡成鹵，澆在丸上，味鮮滑口，可消食開(kāi)胃，利腸通便。

　　荸薺的功效與作用

　　1.治療呼吸道疾病

　　在呼吸道傳染病較多的季節(jié)，吃鮮荸薺有利于防治流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

　　2.利腸通便和利尿排淋作用

　　荸薺含有粗蛋白、淀粉，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，臨床上常用于治療熱邪引起的食積痞滿和大便燥結(jié)等;荸薺水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食療佳品。

　　3.治療糖尿病

　　荸薺質(zhì)嫩多，可生津止渴，對(duì)糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

　　4.清肺化痰

　　荸薺性甘、寒，能清肺熱，又富含粘液質(zhì)，有生津潤(rùn)肺化痰作用，故能清化痰熱，治療肺熱咳嗽，咳吐黃粘濃痰等癥。

　　5.功能性子宮出血

　　功能性子宮出血常表現(xiàn)為經(jīng)期紊亂和不正常的子宮出血。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)一般把功血分為排卵型功血和無(wú)排卵型功血兩大類。排卵型功血常見(jiàn)于育齡期婦女，無(wú)排卵型功血多見(jiàn)于青春期或更年期婦女。實(shí)踐證明，對(duì)于宮血患者采用荸薺和薺菜進(jìn)行藥膳食療，對(duì)女性功能性子宮出血有良好效果。

　　6.其他臨床常用作用

　　荸薺治療舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等癥。高血壓、便秘及痔瘡出血等患者，宜食用鮮荸薺，將荸薺搗爛外敷，可治婦女乳頭裂。若制成荸薺粉，內(nèi)服清咽化痰，對(duì)嗓子、聲帶保健大有裨益。荸薺與海蜇煮服可以治療甲狀腺腫大。