超市倉儲管理論文范文

超市倉儲管理論文范文

　　倉儲管理已經(jīng)慢慢由人力化、機械化向自動化、智能化發(fā)展過渡，倉儲管理在超市企業(yè)中的地位在日益提高。下文是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于超市倉儲管理論文范文的內(nèi)容，歡迎大家閱讀參考!

　　超市倉儲管理論文范文篇1

　　論加強大型倉儲式超市的消防安全管理的方法

　　【摘 要】倉儲式超市是一種集營業(yè)場所和倉儲場所于一體的敞開售貨式超級市場，人員密集，具有較大的火災(zāi)危險性，近年來如雨后春筍般大批興建。筆者結(jié)合基層防火工作實際，就加強大型倉儲式超市的消防安全管理進行分析并提出一些建議。

　　【關(guān)鍵詞】倉儲式超市 火災(zāi)危險性 消防安全主體 消防監(jiān)督管理

　　近年來，為了滿足人民群眾生活節(jié)奏不斷加快的需要，許多城市紛紛新建或改建了體量大、功能多、裝飾豪華的大型超市，為繁榮市場經(jīng)濟起到了積極的作用。但超市在迅速發(fā)展的同時，由于其火災(zāi)危險性高，火災(zāi)時有發(fā)生，成為重特大火災(zāi)事故頻發(fā)的一類公眾聚集場所。特別是倉儲式超市作為集倉儲、經(jīng)營合一的綜合性市場建筑，火災(zāi)荷載大、人員密集、管理復(fù)雜，如何根據(jù)其特點進行加強消防安全管理，已成為一個刻不容緩的任務(wù)。

　　一、充分認清火災(zāi)危險性、提高消防安全意識，是加強倉儲式超市消防安全基礎(chǔ)所在

　　大型倉儲式超市，一般建于大中型城市中心繁華地區(qū)，其既兼顧一般商場火災(zāi)危險性，又有其特殊性，無論是作為經(jīng)營管理者還是監(jiān)管部門，都必須認清其火災(zāi)危險性：

　　一是建筑體量大。倉儲式超市一般建筑面積都比較大，營業(yè)廳和倉儲面積也比較大。多層的大型倉儲式超市，除設(shè)有樓梯外，還安裝自動扶梯或采用“共享空間”的設(shè)計方法，使超市層層相通，每層四面環(huán)通，難以進行防火分隔，一旦發(fā)生火災(zāi)，勢必會迅速蔓延到整個超市。

　　二是人流量大。由于其購物方式受到群眾歡迎，在我國已成為公共場所人員密集最高、流動最大的場所之一。一些城市的大型超市，日接待顧客人數(shù)在10萬人以上，逢節(jié)假日時，更加突出。一旦發(fā)生火災(zāi)事故，極易造成群死群傷的惡性事故。

　　三是火災(zāi)荷載大。其經(jīng)營的商品，大多是可燃物品，燃燒迅速，經(jīng)濟損失大。而且這類場所的商品大多分散陳列或堆放在貨架、柜臺上或懸掛展示在超市的空間，使可燃物的表面積遠遠大于其他任何場所，一旦發(fā)生火災(zāi)，蔓延速度快，經(jīng)濟損失和危害程度大。此外，大型超市電氣照明設(shè)備多，致火因素多，吊頂、柱、墻、櫥窗、柜臺內(nèi)往往安裝有大量照明、裝飾、廣告霓虹燈等燈光設(shè)備，這些燈具大都采用埋入式或直接嵌入可燃材料上，長期積熱不散，極易引起火災(zāi)。

　　二、落實企業(yè)消防主體責(zé)任、提高自檢自查水平，是預(yù)防火災(zāi)事故發(fā)生的根本所在

　　做好大型倉儲式超市消防安全管理，除了在防火設(shè)計上嚴格執(zhí)行國家規(guī)范標準外，重要的是要加強消防安全管理。新修訂的《消防法》更加強調(diào)單位消防安全主體責(zé)任，公安消防部門也專門提出要加強單位消防安全能力建設(shè)。作為企業(yè)單位，要逐步變“保姆式”被動消防工作局面，積極性實施消防安全自我管理，提高自身消防安全水平，關(guān)鍵要抓好以下幾個環(huán)節(jié)：

　　一是要強化消防主體意識。思想的統(tǒng)一和認識的提高是前提，是關(guān)鍵，是保證。作為倉儲式超市經(jīng)營人來講，必須始終把消防安全作為商業(yè)經(jīng)營的重要內(nèi)容，始終擺在突出的位置抓好。從老板到員工，都要樹立安全至上的理念，自覺學(xué)習(xí)消防安全法律法規(guī)，自覺依法辦事，從超市設(shè)計、建設(shè)、經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)依法辦事，提高超市的消防安全管理水平。

　　二是要完善層級管理制度。由于倉儲式超市面積大、商戶多、人員密集等特點，在日常監(jiān)管上容易出現(xiàn)疏漏和難點。筆者認為，可參照消防部門網(wǎng)格化管理的理念，在市場內(nèi)部樹立網(wǎng)格化管理工作理念，在領(lǐng)導(dǎo)層面設(shè)立消防安全管理辦公室，負責(zé)整個市場的消防安全管理工作，定性為大網(wǎng)格;依托各個樓層的服務(wù)部門，成立消防安全工作站，在消防安全管理辦公室的指導(dǎo)下，負責(zé)本區(qū)域消防安全管理工作，定性為中網(wǎng)格;根據(jù)經(jīng)營區(qū)域設(shè)置，在各散戶中成立消防安全工作組，定性為小網(wǎng)格。各級網(wǎng)格要責(zé)任人，層層落實消防安全責(zé)任，逐級縮小網(wǎng)格網(wǎng)眼，最大限度地對各業(yè)戶實行精細化管理，對于提高管理效能，保證各類行政指令的順暢運行具有較好地促進作用。

　　三是要大力推行標識管理。實施消防安全標識化管理，著力規(guī)范消防設(shè)施標識，突顯警示提示作用，是提高消防安全責(zé)任意識和營造防火良好氛圍的重要舉措。表示化既包括各項消防安全管理制度和相關(guān)人員的職責(zé)，也包括消防設(shè)施器材的設(shè)置和說明。既有疏散指示標志，又有消防知識宣傳，內(nèi)容格式規(guī)范，張貼位置合理，形式靈活多樣，知識豐富充實，內(nèi)容老少皆宜。同時，還要做好各類標識、設(shè)施的維護保養(yǎng)，時刻發(fā)揮其指導(dǎo)性、約束性、實用性的作用，突出整體感和人性化，使公眾、業(yè)戶更容易接受，推動消防安全理念更加深入人心。

　　四是要實行巡邏檢查機制。通過建立巡查隊伍，加強日常巡查工作，將隱患排查、消防宣傳、疏散演練等工作有機結(jié)合起來。在市場消防安全管理辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下組建巡查服務(wù)隊，強化崗前專業(yè)培訓(xùn)，獲得消防巡查上崗資格，并具備組織應(yīng)急疏散演練的能力。每個巡查服務(wù)隊員負責(zé)一個片區(qū)，既是巡查工作的執(zhí)行者，同時也是消防安全宣講師資力量，動員培訓(xùn)每個業(yè)戶發(fā)展成為志愿消防隊的一員，既突出防范具有同一火災(zāi)危險特征的功能區(qū)域，又利于形成一專多能的巡防隊員結(jié)構(gòu)層次，便于相鄰業(yè)戶之間的交流學(xué)習(xí)和互防互助，構(gòu)建無縫隙區(qū)域聯(lián)防。

　　三、加強部門行業(yè)監(jiān)督指導(dǎo)、提高依法監(jiān)管能力，是加強預(yù)防超市火災(zāi)發(fā)生的關(guān)鍵所在

　　提高社會面消防安全管理水平，預(yù)防火災(zāi)事故發(fā)生，是消防部門的職責(zé)所在。針對大型倉儲式超市這一類場所，加強其消防監(jiān)管、確保消防安全萬無一失，重要要加強以下幾個方面：

　　一是要強化依法監(jiān)管機制。要依據(jù)國家法律法規(guī)和規(guī)范標準，嚴格大型倉儲式超市的審核驗收關(guān)，從源頭上杜絕產(chǎn)生火災(zāi)隱患。同時，要加強日常的消防安全監(jiān)督管理，與單位簽訂《消防安全責(zé)任書》，定期或在重大節(jié)假日前，公安機關(guān)消防機構(gòu)主動協(xié)調(diào)和聯(lián)合相關(guān)部門，深入超市開展檢查，排查存在的火災(zāi)隱患，及時約談負責(zé)人，堅決督促消除各類隱患和不安全因素。

　　二是要強化服務(wù)指導(dǎo)機制。業(yè)戶作為市場的最小單元”，在市場整體火災(zāi)防控工作中起著基礎(chǔ)性、關(guān)鍵性作用。只有業(yè)戶自身練好“鐵布衫”，才能筑牢市場的“金鐘罩”。因此，消防部門要強化服務(wù)意識，從“小”和“散”抓起，著重抓好對業(yè)戶消防安全責(zé)任落實的督促，促使業(yè)戶自覺開展隱患自查、接受消防安全培訓(xùn)、落實安全用火用電用油用氣、杜絕占用疏散通道經(jīng)營、不使用易燃可燃材料裝修、施工前嚴格落實報批手續(xù)等消防安全責(zé)任，從源頭上杜絕“點”影響“面”的火災(zāi)事故發(fā)生。

　　三是要強化消防宣傳機制。要在大型市場開設(shè)消防宣傳欄，定期通報季節(jié)性火災(zāi)事故預(yù)防重點、火災(zāi)事故案例教訓(xùn)、巡查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患及交流相關(guān)業(yè)戶對消防安全的看法、做法，宣傳消防安全知識。同時，根據(jù)不同季節(jié)、不同功能分區(qū)、不同經(jīng)營區(qū)域劃分，有針對性地宣傳火災(zāi)預(yù)防措施、初起火災(zāi)撲救注意事項;特別要突出不同樓層火災(zāi)特點，做好本樓層人員的引導(dǎo)疏散工作。

　　四是要強化滅火救援演練。大型倉儲式超市因其火災(zāi)危險性高、撲救難度大等特點，歷來是消防部隊熟悉演練的重點場所。在開展熟悉演練時，不能僅限于熟悉情況、檢驗預(yù)案合理性、測試人裝結(jié)合等工作，要注重與現(xiàn)場員工的“實戰(zhàn)化、互動式”演練配合。因此，消防基層部隊在日常熟悉演練過程中，除隨車攜帶宣傳資料、隨機組織消防安全培訓(xùn)外，還應(yīng)當(dāng)對市場員工開展不同起火部位、不同區(qū)域、不同樓層火災(zāi)情況下的進攻路線和救人方法;講明不同火災(zāi)撲救過程中，員工應(yīng)當(dāng)如何在官兵指揮下，開展引導(dǎo)救生、確定進攻路線、實施物資搶救等工作，并及時進行協(xié)同演練，增強日常工作磨合，確保在火災(zāi)情況下，能夠“協(xié)同一致、高效配合”。

　　超市倉儲管理論文范文篇2

　　淺析網(wǎng)上倉儲式超市

　　摘 要：分析了當(dāng)前倉儲式超市面臨的種種問題，指出開展電子商務(wù)活動是其未來發(fā)展的必然趨勢，并在此基礎(chǔ)上，提出了基于云計算與三維技術(shù)的網(wǎng)上倉儲式超市設(shè)計方案，并對系統(tǒng)體系結(jié)構(gòu)與核心功能進行了設(shè)計。計算機三維虛擬現(xiàn)實技術(shù)能夠增強網(wǎng)上購物體驗的現(xiàn)實感，云計算技術(shù)的應(yīng)用則非常有利于降低信息基礎(chǔ)設(shè)施的使用和維護成本。

　　關(guān)鍵詞：倉儲式超市;云計算;三維技術(shù)

　　1 引言

　　倉儲式超市，又稱倉儲式商場、貨倉式商場等，是一種實行庫存場地和銷售空間合一、占地面積大、裝飾投入少、批零兼營、成本優(yōu)勢較明顯、商品價格相對低廉、以會員制為基礎(chǔ)、采取開架自選方式銷售的綜合購物商場。目前，國內(nèi)具有較大影響力的倉儲式超市大多是國外零售批發(fā)超市集團開設(shè)的門店，如：德國麥德龍(Metro)、美國沃爾瑪(wal-Mart)、英國百安居(B&Q)等。

　　由于倉儲式超市具有許多獨特優(yōu)點，因此能吸引并保持相對穩(wěn)定的忠實顧客群體，從它出現(xiàn)到迅速發(fā)展擴張的整個過程都格外引人矚目，并已表現(xiàn)出很強的發(fā)展?jié)摿?。不過，面對我國現(xiàn)代零售業(yè)市場的競爭激烈態(tài)勢，倉儲式超市實體店的經(jīng)營現(xiàn)狀逐漸暴露出許多問題，如購物地點相對偏遠、不支持“24小時營業(yè)”、商品品種和服務(wù)項目有限、會員制阻礙客戶群規(guī)模擴張等。

　　“在線購物”，又稱“網(wǎng)上購物”，這種新興的購物方式已經(jīng)被越來越多的人所接受，相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國有過網(wǎng)上購物經(jīng)歷的網(wǎng)民比例正在迅速增加，其中，許多年輕人已將網(wǎng)上購物作為自己日常生活的重要組成部分，甚至?xí)耆〈涞礁黝悓嶓w店購物。這種趨勢下，許多倉儲式超市開始向網(wǎng)上商城轉(zhuǎn)型，實行線上與線下相結(jié)合的綜合發(fā)展模式，成效較好。然而，與實體店相比，大多網(wǎng)上商城所提供的平面式購物界面和商品展示都缺乏真實感，與消費者不斷提高的購物體驗需求之間形成的反差愈加凸顯。雖有些購物網(wǎng)站已提供諸如真人在線可視化交互、視頻錄像在線瀏覽等商品實物展示方式，但是收效甚微，對提升顧客滿意度的貢獻不明顯。另外，視頻購物功能所產(chǎn)生的巨大負載，使本已不堪重負的網(wǎng)站服務(wù)器處理能力與互聯(lián)網(wǎng)接入帶寬接近極限，商家只能被動地采取不斷追加基礎(chǔ)設(shè)施投入的方式去應(yīng)對，并且還需要耗費大量人力、物力和財力去維護網(wǎng)站運營，信息化成本隨之不斷攀升。

　　云計算技術(shù)為企業(yè)的信息化成本控制問題提供了成熟的解決方案，事實證明，云計算不僅僅是一種概念創(chuàng)新，其成功的關(guān)鍵在于應(yīng)用背景明確且有商業(yè)價值，它將軟件、存儲、平臺等軟硬件資源都作為一種服務(wù)提供給用戶，使用戶可以像使用水電一樣按需購買云計算資源，不再需要投入大量資金去升級數(shù)據(jù)中心的軟硬件條件，也不需要支付高昂的維護費用。

　　本文在綜合分析與研究上述現(xiàn)實問題基礎(chǔ)上，提出構(gòu)建一種新型的網(wǎng)上倉儲式超市，首先運用計算機三維虛擬現(xiàn)實技術(shù)解決真實購物體驗問題，并引入類似于三維游戲與三維電影的模式來增加購物環(huán)境的吸引力，然后應(yīng)用云計算技術(shù)來有效降低信息建設(shè)成本。

　　2 相關(guān)技術(shù)

　　2.1 三維技術(shù)

　　三維(3D)技術(shù)屬于虛擬現(xiàn)實技術(shù)范疇，虛擬現(xiàn)實技術(shù)(VR)主要分為兩種，一種是沉浸式，需要大量硬件設(shè)備支撐，如數(shù)據(jù)頭盔、數(shù)據(jù)手套、數(shù)據(jù)衣等來刺激感覺器官，從而模擬出真實的環(huán)境。另一種則是非沉浸式，僅依靠計算機來模擬真實的物體和環(huán)境，不需要借助其他硬件設(shè)施。3D技術(shù)就是一種非沉浸式的虛擬現(xiàn)實技術(shù)，指在計算機中通過模擬現(xiàn)實世界的物體，實現(xiàn)實時的三維模型，并且具有交互特性的技術(shù)。

　　2.2 云計算

　　2006年Google，Amazon等公司提出了“云計算”的構(gòu)想。短短幾年時間，“云計算“以驚人速度完成了由商業(yè)成功應(yīng)用到廣泛學(xué)術(shù)研究的關(guān)鍵性演變，并已奠定了堅實的市場和技術(shù)理論基礎(chǔ)。不過，關(guān)于如何定義云計算仍是令人困惑的話題，據(jù)美國國家標準與技術(shù)研究院(NIST)的定義，云計算是一種利用互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)隨時隨地·按需·便捷地訪問共享資源池(如計算設(shè)施·存儲設(shè)備·應(yīng)用程序等)的計算模式。將資源池稱為“云”的原因在于，現(xiàn)實中的云，一般是規(guī)模動態(tài)伸縮·邊界模糊·飄忽不定的，資源池正是在某些方面體現(xiàn)了云的特征。

　　計算機資源服務(wù)化是云計算重要的表現(xiàn)形式，它為用戶屏蔽了數(shù)據(jù)中心管理·大規(guī)模數(shù)據(jù)處理·應(yīng)用程序部署等諸多復(fù)雜問題。借助云計算技術(shù)，用戶可以根據(jù)其業(yè)務(wù)負載快速申請或釋放資源，并以按需支付的方式對所使用的資源付費，在提高服務(wù)質(zhì)量的同時降低運維成本。

　　云計算按照服務(wù)類型大致分為三類：基礎(chǔ)設(shè)施即服務(wù)層(IaaS， infrastructure as a service)、平臺即服務(wù)層(PaaS， platform as a service)、軟件即服務(wù)層(SaaS， software as a service)。按照不同服務(wù)對象，云計算又分為：公有云、私有云、混合云、社區(qū)云等。

　　3 3D網(wǎng)上倉儲式超市的設(shè)計方案

　　3.1 3D網(wǎng)上倉儲式超市的總體設(shè)計

　　從本質(zhì)上講，3D網(wǎng)上倉儲式超市是倉儲式超市在互聯(lián)網(wǎng)上構(gòu)建的一種在線交易平臺，與其實體門店之間存在密切的聯(lián)系。3D網(wǎng)上倉儲式超市設(shè)計方案的總體構(gòu)想是，借鑒主流B2BC電子商務(wù)網(wǎng)站的成功經(jīng)驗，以云計算平臺為基礎(chǔ)，構(gòu)建3D網(wǎng)上倉儲式超市的體系架構(gòu)，在有效控制信息化建設(shè)成本的前提下，在購物網(wǎng)站上實現(xiàn)虛擬購物環(huán)境與3D商品展示功能。3D網(wǎng)上倉儲式超市的體系結(jié)構(gòu)如圖1所示。

　　3.2 核心功能設(shè)計

　　(1)虛擬購物環(huán)境與3D商品展示。

　　3D網(wǎng)上倉儲式超市主要是對傳統(tǒng)的二維網(wǎng)頁瀏覽方式的一種技術(shù)改造和創(chuàng)新設(shè)計，讓顧客能夠在3D游戲式虛擬購物環(huán)境中隨意漫游，當(dāng)需要仔細查看所中意的某件商品時，則可以對商品進行旋轉(zhuǎn)、放大、縮小、拆分等操作，甚至是體驗服裝的在線試穿，就像是在真實賣場中一樣。不過，3D技術(shù)并不是應(yīng)用于所有的用戶界面，當(dāng)進入支付與訂單管理界面時，則轉(zhuǎn)變?yōu)槎S展示方式，目的是避免造成網(wǎng)絡(luò)與計算資源浪費，同時也是為了迎合大多數(shù)用戶的網(wǎng)購習(xí)慣。

　　(2)云構(gòu)架的信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

　　3D網(wǎng)上倉儲式超市的信息基礎(chǔ)設(shè)施是由共有云和私有云兩部分構(gòu)成的，公有云實現(xiàn)新聞、廣告、論壇等基本信息服務(wù)。私有云則是由倉儲式超市企業(yè)自建的數(shù)據(jù)中心改造并升級而成的，提供商品信息管理、交易流程支持、支付結(jié)算等關(guān)鍵業(yè)務(wù)支持，對敏感數(shù)據(jù)安全性和服務(wù)質(zhì)量進行有效控制。

　　4 結(jié)語

　　本文所提出的新型網(wǎng)上倉儲式超市，不但能夠提供基于云平臺的虛擬購物環(huán)境與3D商品展示功能，而且由于對其他業(yè)務(wù)流程的改動和影響較小，使得實現(xiàn)難度也相應(yīng)大幅降低，倉儲式超市企業(yè)不必再擔(dān)心系統(tǒng)軟硬件設(shè)施的維護與升級，將會對有效降低信息化成本和提高市場競爭力產(chǎn)生積極的推動作用。

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