宴會(huì)著裝禮儀知識(shí)講解
宴會(huì)著裝禮儀知識(shí)講解_商務(wù)禮儀知識(shí)大全
眾所周知,自古就是禮儀之邦,在很多方面都表現(xiàn)出了我們對(duì)于禮的重視。那么,以下是小編為大家?guī)?lái)的宴會(huì)著裝禮儀知識(shí)講解,希望您能喜歡!
宴會(huì)著裝禮儀知識(shí)講解
一、平時(shí)多翻看服裝訊息快速的雜志,或服飾專欄簡(jiǎn)介。
如:強(qiáng)調(diào)流行訊息快速,并整合服裝相關(guān)資訊的時(shí)尚類專業(yè)雜志;另外,報(bào)導(dǎo)實(shí)用的穿衣哲學(xué)、要領(lǐng)的報(bào)紙,綜合性雜志的定期服飾專欄。一方面了解流行時(shí)尚的脈絡(luò),也無(wú)形中提高了自己對(duì)美的鑒賞力。
二、分析自己的身材及品味,挑選吻合個(gè)人氣質(zhì)風(fēng)格的品牌系列,再依場(chǎng)合的需求做考量。
三、考慮功能變化,是否容易再組合成另一種風(fēng)貌,達(dá)到多次穿著的經(jīng)濟(jì)效益。如簡(jiǎn)單而材質(zhì)精致的洋裝,可以搭配協(xié)調(diào)色系的蕾絲刺繡外套,或換上具特色的典雅披巾,增加晚宴氣氛。甚至只是別下一朵別致華麗的胸花,都能令人看出你的巧思及品味。而且,巧妙的組合式晚裝,可避免同場(chǎng)合「撞衫」的窘?jīng)r。
四、依宴會(huì)場(chǎng)合的差異,及主客身份的不同,將既有的晚宴服歸納篩選後,再適時(shí)添購(gòu)較有新意的單品,補(bǔ)強(qiáng)既有服飾的不足。
可能的話,事先了解宴會(huì)的層次,尤其是赴宴賓客的穿著要求。一般婚宴場(chǎng)所,新人當(dāng)然應(yīng)以大禮服的主角身份出席,而雙方父母,則是第二主角的身份,自然也應(yīng)以正式宴會(huì)服出現(xiàn)。男士著深色西裝及色彩協(xié)調(diào)的襯衫領(lǐng)帶,并配上主婚人的胸花。女士則以中式袍裝,組合式長(zhǎng)裙式的宴會(huì)裝為主,由于須佩戴主婚人的胸花,所以,其他飾品的裝飾,須以造型簡(jiǎn)單,多不如巧為原則。若是公司同仁所參加的晚宴,除了參考邀請(qǐng)函上,是否有服裝要求外,盡可能了解主人的衣著品味層次,是正式晚禮服?或小禮服?還有參與宴會(huì)長(zhǎng)官的可能穿著。如此,自己才可做適宜的打扮,千萬(wàn)別隨興而至,很可能搶到主人身份,或長(zhǎng)官們的豐采,或因太隨便而失禮了。若是一般朋友聚餐或普通邀宴,可以穿著較柔和的套裝或亮麗浪漫的洋裝。再搭配合宜而具女性風(fēng)格的手提包,將能營(yíng)造溫馨親切的聚餐氣氛。
除了以上個(gè)人主觀條件因素的考量外,貼切完美的整體造型,也能讓你獲得極佳的評(píng)價(jià)。我們可以從幾個(gè)層面來(lái)分析:
一、服裝造型:中式風(fēng)格服飾,可分為袍裝類或組合式晚裝,由于曲線優(yōu)美,適合東方身材特質(zhì),頗受一般婦女的喜愛(ài)。尤其,正式國(guó)宴或婚宴場(chǎng)合,都是一種代表隆重的禮儀表現(xiàn)。而西式晚宴服,應(yīng)選擇能修飾自己身材,陪襯個(gè)人氣質(zhì)的款型。除了修長(zhǎng)及踝的長(zhǎng)禮服外,款式俏麗,素材精致的小禮服,也是年輕女性宴會(huì)時(shí)的另一種選擇。在商業(yè)界社交場(chǎng)合,或時(shí)尚業(yè)所舉辦的社交活動(dòng),都可將個(gè)人獨(dú)特的創(chuàng)意巧思加入服裝造型里,讓別具一格的時(shí)尚魅力,吸引眾人的目光。
二、搭配品:合適的搭配品裝飾,可有畫龍點(diǎn)睛之效,集中焦點(diǎn)。而過(guò)多的裝飾品,卻有如畫蛇添足,掩蓋了自己的氣質(zhì)光芒。所以,看看自己。拿掉多余的飾品。包括:耳環(huán)、項(xiàng) 、手表、手 、胸花、胸針,甚至皮包及鞋子的協(xié)調(diào)性,過(guò)分夸張,只會(huì)掩蓋自己的自信。所以,你只可選擇其中一種作為集焦的`飾品,其他盡量求其簡(jiǎn)單而協(xié)調(diào)。譬如,今天的宴會(huì),你挑了一套材質(zhì)精致,色彩絢麗的中式袍裝。那么,華麗精巧的小提包,則是另一處集光的焦聚。所以,省去多余的項(xiàng) ,加上小巧適中的耳飾、手 及刻意低調(diào)的素雅鞋款。整體感覺(jué)有主有次,不會(huì)讓自己的衣著裝飾,像圣誕樹(shù)一樣的琳瑯滿目。
三、發(fā)型彩妝:發(fā)型是令人直接感受到精神及個(gè)性的地方。尤其,不同的發(fā)型,就可塑造出不同的視覺(jué)效果,而使人感覺(jué)活力充沛及修長(zhǎng)高 ,都可從簡(jiǎn)單、干凈利落的發(fā)式造型著手。彩妝部份,除了基本的彩妝外,可依服裝的色彩,多加流行的金銀粉或亮光眼影,加強(qiáng)眼線,假睫毛,透明光澤唇彩,甚至貼上拉風(fēng)的小鉆,加強(qiáng)晚宴的華麗效果。別忘了。修剪干凈手上的指甲(穿涼鞋式高跟鞋,也應(yīng)注意腳指甲的修剪),可涂上適合的指甲油或護(hù)甲油。也可抹上具魅惑但不刺鼻的香水,以求完美。
在各種場(chǎng)合,打扮合乎角色的穿著是一種禮儀,而在不同的社交宴會(huì)時(shí),符合個(gè)人特質(zhì)的品位裝扮,自然的散發(fā)出自信豐采及內(nèi)斂的涵養(yǎng),而這種屬于你才有的獨(dú)特魅力,將使所有人驚訝贊嘆。
商務(wù)禮儀知識(shí)大全
一、握手禮儀
握手是一種禮儀,但人與人之間、團(tuán)體之間、國(guó)家之間的交往都賦予這個(gè)動(dòng)作豐富的內(nèi)涵。一般說(shuō)來(lái),握手往往表示友好,是一種交流,可以溝通原本隔膜的情感,可以加深雙方的理解、信任,可以表示一方的尊敬、景仰、祝賀、鼓勵(lì),也能傳達(dá)出一些人的淡漠、敷衍、逢迎、虛假、傲慢。團(tuán)體領(lǐng)袖、國(guó)家元首之間的握手則往往象征著合作、和解、和平。握手的次數(shù)也許數(shù)也數(shù)不清,印象深刻的可能只有幾次:第一次見(jiàn)面的激動(dòng),離別之際的不舍,久別重逢的欣喜,誤會(huì)消除、恩怨化解的釋然等等。
把握住握手事項(xiàng)中的一點(diǎn)或幾點(diǎn),可以講述自己的經(jīng)歷,可以針對(duì)現(xiàn)實(shí)發(fā)表議論,可以展開(kāi)聯(lián)想,表達(dá)感悟,可以從虛入手,傾訴感情,表達(dá)方式可以根據(jù)情景需要而定。握手最早發(fā)生在人類“刀耕火種”的年代。那時(shí),在狩獵和戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí),人們手上經(jīng)常拿著石塊或棍棒等武器。他們遇見(jiàn)陌生人時(shí),如果大家都無(wú)惡意,就要放下手中的東西,并伸開(kāi)手掌,讓對(duì)方撫摸手掌心,表示手中沒(méi)有藏武器。這種習(xí)慣逐漸演變成今天的.“握手”禮節(jié)。
握手是在相見(jiàn)、離別、恭賀、或致謝時(shí)相互表示情誼、致意的一種禮節(jié),雙方往往是先打招呼,后握手致意。
握手的順序:主人、長(zhǎng)輩、上司、女士主動(dòng)伸出手,客人、晚輩、下屬、男士再相迎握手。
二、握手的方法
1、一定要用右手握手。
2、要緊握雙方的手,時(shí)間一般以1~3秒為宜。當(dāng)然,過(guò)緊地握手,或是只用手指部分漫不經(jīng)心地接觸對(duì)方的手都是不禮貌的。
3、被介紹之后,最好不要立即主動(dòng)伸手。年輕者、職務(wù)低者被介紹給年長(zhǎng)者、職務(wù)高者時(shí),應(yīng)根據(jù)年長(zhǎng)者、職務(wù)高者的反應(yīng)行事,即當(dāng)年長(zhǎng)者、職務(wù)高者用點(diǎn)頭致意代替握手時(shí),年輕者、職務(wù)低者也應(yīng)隨之點(diǎn)頭致意。和年輕女性或異國(guó)女性握手,一般男士不要先伸手。男士握手時(shí)應(yīng)脫帽,切忌戴手套握手。
4、握手時(shí)雙目應(yīng)注視對(duì)方,微笑致意或問(wèn)好,多人同時(shí)握手時(shí)應(yīng)順序進(jìn)行,切忌交叉握手。
5、在任何情況拒絕對(duì)方主動(dòng)要求握手的舉動(dòng)都是無(wú)禮的,但手上有水或不干凈時(shí),應(yīng)謝絕握手,同時(shí)必須解釋并致歉。
6、握手時(shí)首先應(yīng)注意伸手的次序。在和女士握手時(shí),男士要等女士先伸手之后再握,如女士不伸手,或無(wú)握手之意,男士則點(diǎn)頭鞠躬致意即可,而不可主動(dòng)去握住女士的手;在和長(zhǎng)輩握手時(shí),年輕者一般要等年長(zhǎng)者先伸出手再握;在和上級(jí)握手時(shí),下級(jí)要等上級(jí)先伸出手再趨前握手。另外,接待來(lái)訪客人時(shí),主人有向客人先伸手的義務(wù),以示歡迎;送別客人時(shí),主人也應(yīng)主動(dòng)握手表示歡迎再次光臨。
7、握手時(shí)一定要用右手,這是約定俗成的禮貌。在一些東南亞國(guó)家,如印度、印尼等,人們不用左手與他人接觸,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為左手是用來(lái)洗澡和上衛(wèi)生間的。如果是雙手握手,應(yīng)等雙方右手握住后,再將左手搭在對(duì)方的右手上,這也是經(jīng)常用的握手禮節(jié),以表示更加親切,更加尊重對(duì)方。
三、儀表禮儀
1、化妝的原則
(1)揚(yáng)長(zhǎng)避短
突出美化自己臉上富有美感之處,掩飾面部的不足,以達(dá)到化妝的最佳效果。
(2)淡妝適宜
一般來(lái)說(shuō),化妝有晨妝、晚妝、上班妝、社交妝、舞會(huì)妝等多種形式,他們的濃淡程度都存在差別。因此,化妝的濃淡要根據(jù)不同的時(shí)間和場(chǎng)合來(lái)選擇。如工作妝要簡(jiǎn)約、清麗、素雅,而舞會(huì)妝則可濃艷。
(3)化妝避人
化妝或補(bǔ)妝應(yīng)該遵循修飾避人的原則,選擇無(wú)人的地方,如化妝間、洗手間等,切忌在他人面前肆無(wú)忌憚地化妝或補(bǔ)妝。一般情況下,女士在用餐、飲水、出汗等之后應(yīng)及時(shí)為自己補(bǔ)妝。
2、化妝禁忌
(1)化妝的濃、淡要視時(shí)間、場(chǎng)合而定;
(2)不要在公共場(chǎng)所化妝;
(3)不要在男士面前化妝;
(4)不要非議他人的化妝;
(5)不要借用他人的化妝品;
(6)男士不要過(guò)分化妝。
3、服飾及其禮節(jié)
(1)要注意時(shí)代的特點(diǎn),體現(xiàn)時(shí)代精神;
(2)要注意個(gè)人性格特點(diǎn);
請(qǐng)客吃飯禮儀常識(shí)
1——座次
總的來(lái)講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對(duì)大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來(lái)看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌,如果有正對(duì)大門的座位,則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門,則面東的一側(cè)右席為首席。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右側(cè)為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。
如果你是主人,你應(yīng)該提前到達(dá),然后在靠門位置期待,并為來(lái)賓引座。如果你是被邀請(qǐng)者,那么就應(yīng)該聽(tīng)從東道主安排入座。
一般來(lái)說(shuō),如果你的老板出席的話,你應(yīng)該將老板引至主座,請(qǐng)客戶最高級(jí)其它坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對(duì)象的領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別極度高。
2——點(diǎn)菜
如果時(shí)間允許,你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。固然,作為公務(wù)宴請(qǐng),你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問(wèn)題,因此,要控制預(yù)算,你最重要的是要多做飯前功課,選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的,這樣客人也能大大體會(huì)你的預(yù)算。況且一般來(lái)說(shuō),如果是你來(lái)買單,客人也不太好意思點(diǎn)菜,都會(huì)讓你來(lái)作主。如果你的老板也在酒席上,千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮?,或是以為他?yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富,酒席吃得多,而讓他/她來(lái)點(diǎn)菜,除非是他/她主動(dòng)要求。否則,他會(huì)覺(jué)得不夠體面。
如果你是赴宴者,你應(yīng)該知道,你不該在點(diǎn)菜時(shí)太過(guò)主動(dòng),而是要讓主人來(lái)點(diǎn)菜。如果對(duì)方盛情要求,你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見(jiàn),特別是問(wèn)一下“有沒(méi)有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感受被照顧到了。點(diǎn)菜后,可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜,不知道是否合幾位的口味 ”,“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。
點(diǎn)菜時(shí),一定要心中有數(shù)。點(diǎn)菜時(shí),可根據(jù)以下三個(gè)劃定規(guī)矩
一看人員組成。一般來(lái)說(shuō),人均一菜是比較通用的劃定規(guī)矩。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。
二看菜肴組合。一般來(lái)說(shuō),一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點(diǎn)些葷食,如果女士較多,則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。
三看宴請(qǐng)的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請(qǐng),仄均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請(qǐng)的對(duì)象是比較關(guān)鍵人物,那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚(yú)、鰣魚(yú),再要上規(guī)格一點(diǎn),則是鮑魚(yú)、翅粉等。
還有一點(diǎn)需要注意的是,點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問(wèn)服務(wù)員菜肴的.價(jià)格,或是討價(jià)還價(jià),這樣會(huì)讓你公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣,而且客戶也會(huì)覺(jué)得不自在。
中餐點(diǎn)菜指導(dǎo)——三優(yōu)四忌
一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐,通常,先上冷盤,接下來(lái)是熱炒,隨后是主菜,然后上點(diǎn)心和湯,如果感受吃得有點(diǎn)膩,可以點(diǎn)一些餐后甜品,最后是上果盤。在點(diǎn)菜中要顧及到各個(gè)程序的菜式。
優(yōu)先考慮的菜肴
一、有中餐特色的菜肴。宴請(qǐng)外賓的時(shí)分,這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等,并不是佳肴甘旨,但因?yàn)榫哂絮r明的中國(guó)特色,所以受到很多外國(guó)人的推崇。
二、有本地特色的菜肴。好比西安的羊肉泡饃,湖南的毛家紅燒肉,上海的紅燒獅子頭,北京的涮羊肉,在那里宴請(qǐng)外地客人時(shí),上這些特色菜,恐怕要比千篇一掠弈生猛海鮮更受好評(píng)。
三、本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜,能說(shuō)明主人的細(xì)心和對(duì)被請(qǐng)者的尊重。
在安排菜單時(shí),還必須考慮來(lái)賓的飲食禁忌,特別是要對(duì)主賓的飲食禁忌高度重視。這些飲食方面的禁忌主要有四條
1.宗教的飲食禁忌,一點(diǎn)也不能疏忽大意。例如,穆斯林通常不吃豬肉,而且不喝酒。國(guó)內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品,它不僅指的是肉食,而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信仰觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉,這點(diǎn)要招待港澳臺(tái)及海外華人同胞時(shí)尤要注意。
2.出于健康的原因,關(guān)于某些食品,也有所禁忌。好比,心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人,不適合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲魚(yú),胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚(yú),高血壓、高膽固醇患者,要少喝雞湯等。
3.不同地區(qū),人們的飲食偏好往往不同。關(guān)于這一點(diǎn),在安排菜單時(shí)要兼顧。好比,湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物,少吃甜食。英美國(guó)家的人通常不吃寵物、稀有動(dòng)物、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物的頭部和腳爪。另外,宴請(qǐng)外賓時(shí),盡量少點(diǎn)生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太會(huì)將咬到嘴中的食物再吐出來(lái),這也需要顧及到。
4.有些職業(yè),出于某種原因,在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如,國(guó)家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時(shí)不準(zhǔn)吃請(qǐng),在公務(wù)宴請(qǐng)時(shí)不準(zhǔn)大吃大喝,不準(zhǔn)超過(guò)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)用餐,不準(zhǔn)喝烈性酒。再如,駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點(diǎn),還有可能使對(duì)方犯錯(cuò)誤。