會(huì)議接待禮儀倒水常識(shí)必須要懂

　　端茶倒水誰人不做，你不做，你NB，如果你做，就要做好，端茶倒水的學(xué)問很深，并且不那么簡單，一不小心，可能因?yàn)槎瞬璧顾膶W(xué)問沒搞好，反對工作不利，為了工作好，提拔快，認(rèn)為還是要了解下端茶倒水的學(xué)問的。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹會(huì)議接待禮儀倒水常識(shí)。

　　會(huì)議接待禮儀倒水常識(shí)

　　會(huì)議中如何倒水

　　為客人倒水時(shí)要做到用兩只手一起端，并把杯托上的把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方，再附上幾句熱情待客的話。盡量實(shí)現(xiàn)倒一杯水，端一杯水都會(huì)讓客人高興飲用

　　上茶時(shí)可由主人向客人獻(xiàn)茶，或由招待員給客人送 茶。主人給客人獻(xiàn)茶時(shí)，應(yīng)起立，并用雙手將杯送給客人，然后說一聲“請”?？腿艘鄳?yīng)起立，以雙手接過茶杯，道以“謝謝”。不要坐著不動(dòng)，任主人為自己張羅。添水時(shí)亦應(yīng)如此。

　　由招待員上茶時(shí)，要先給客人上茶，而不允許先給自己人上茶。若客人較多，應(yīng)先給主賓上茶。上茶的具體步驟是：先把茶盤放在茶幾上，從客人右側(cè)遞過茶杯，右手拿著茶托，左手附在茶托旁邊。要是茶盤無處可放，應(yīng)以左手拿著茶盤，用右手遞茶。注意不要把手指搭在茶杯邊上，也不要讓茶杯撞在客人手上，或?yàn)⒘丝腿艘簧怼?/p>

　　客人的工作或交談的話，要說一聲“對不起”， 客人應(yīng)對招待員的服務(wù)表示感謝。若無專門的招待員，可由秘書臨時(shí)充任。

　　如果用茶水和點(diǎn)心一同招待客人，應(yīng)先上點(diǎn)心。點(diǎn)心應(yīng)給每人上一小盤，或幾個(gè)人上一大盤。點(diǎn)心盤應(yīng)用右手從客人的右側(cè)送上。待其用畢，即可從右側(cè)撤下。

　　會(huì)議倒水注意事項(xiàng)

　　倒水時(shí)要注意不要太滿,以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動(dòng)作不要過高,更不要從客人肩部和頭上越過。續(xù)水時(shí)不要把壺提得過高,以免開水濺出。不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。

　　倒過水后，要逐杯加以檢查。檢查時(shí)，可用于觸摸一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過水，如果是涼的，說明漏倒水了，要及時(shí)補(bǔ)倒。

　　續(xù)水，一般在活動(dòng)進(jìn)行15--20分鐘后進(jìn)行,要隨時(shí)觀察會(huì)場用水情況，遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加倒續(xù)水時(shí)瓶口要對準(zhǔn)杯口，不要把瓶口提得過高，以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上，要及時(shí)用小毛巾擦去。不端下茶杯，而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水，是不符合操作規(guī)范的。在往高杯倒水、續(xù)水時(shí)，如果不便或沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上，可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上，只是端起高杯來倒水。服務(wù)員在倒、續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。注意，切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上，這樣既不衛(wèi)生，也不禮貌。如發(fā)現(xiàn)賓客將杯子放在桌面或茶幾上，服務(wù)員要立即斟換，用托盤至托上，將杯蓋蓋好。

　　順序：開會(huì)倒茶,從右邊開始(領(lǐng)導(dǎo)先,順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水后,壺嘴不要對客人，要從客人右邊倒。主席臺(tái)一定要從客人背后加水。會(huì)議加水時(shí)間一般要選擇在會(huì)議開始前5分鐘左右。

　　端茶倒水的學(xué)問的案例

　　有一天開會(huì)的時(shí)候，員工小王站起來給大家倒茶。按照倒茶禮儀他先從左邊的外來的副經(jīng)理開始倒起，總經(jīng)理和另一位副經(jīng)理，然后依次是員工小張、員工小李，最后是自己。

　　小小的端茶倒水一件事，在每個(gè)人心里演化成不同意味的故事。

　　小王左面的副經(jīng)理：哦，謝謝，小伙子不錯(cuò)，這個(gè)公司員工培訓(xùn)的好。

　　總經(jīng)理：嗯，不錯(cuò)，小王挺懂事。小王從此贏得總經(jīng)理的青睞。

　　小王右邊的副經(jīng)理：他為何不從右邊開始倒?這分明看不起我。小王莫名成為這個(gè)副經(jīng)理的敵人。

　　小張：馬屁精。要是頭兒不在，看他還倒不倒茶!

　　小李：糟啦，為什么我沒想起來去倒茶呢?下次一定要搶在他前面。小王從此有了一個(gè)競爭對手。

　　如果小王此后覺得人言可畏，不敢隨便再端茶倒水，倒正好印證了有些人的猜忌：若非心中有鬼，我們的猜疑對了可見端茶倒水的學(xué)問有多深，不同的動(dòng)作可能直接影響了自己的前途，在各種接待尤其是會(huì)議接待活動(dòng)中，端茶倒水也必不可少，其中很多茶道的程序細(xì)節(jié)充滿學(xué)問。

　　下面說下正確的端茶倒水的學(xué)問，當(dāng)然有時(shí)候需要靈活運(yùn)用的，不要太依賴和刻板：

　　如果在工作單位待客，就要由秘書、接待人員為來賓上茶。接待重要的客人時(shí)，則應(yīng)由本單位在場的職位最高者親自為之上茶。

　　上茶時(shí)要先客人，后主人;先主賓，后次賓;先女士，后男士;先長輩，后晚輩。如果來賓人數(shù)比較多，那么就采取以進(jìn)入客廳之門為起點(diǎn)，按順時(shí)針方向依次上茶最為妥當(dāng)。

　　為客人斟茶時(shí)不能過滿，以七分滿為佳。如果是大型會(huì)議，服務(wù)人員要著裝統(tǒng)一，儀表整潔，將高杯先端上桌(放好茶葉)，與會(huì)人員入座時(shí)，主動(dòng)上前倒水。

　　一般可在會(huì)議桌前上茶，如果會(huì)談雙邊都坐人，可在兩邊椅子之間空處向前半步，身體稍側(cè)，左手托住茶盤向外伸直，保持平衡，右手拿杯，伸直時(shí)高杯放在客人右手一側(cè)，盛茶時(shí)不要從客人肩上過。

　　在會(huì)議不是十分嚴(yán)肅和重要時(shí)候，就是能說話的時(shí)候，一定要加上“請您用茶!”這樣的禮貌語言，端茶倒水的學(xué)問不用太小心，但一定要注意，小細(xì)節(jié)可能造就一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)對你的好感，也可能讓某人以后就對你有意見哦。

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