立秋養(yǎng)生有什么可以吃

時(shí)間：2020-07-22 09:33:36 嘉欣0由分享

立秋養(yǎng)生有什么可以吃

吃酸的是為了抑制肺氣

對(duì)于秋季的飲食養(yǎng)生，中醫(yī)有 “少辛增酸”的說(shuō)法。人們一般理解，就是要少吃辣的多吃酸。這種理解是否正確呢?專家說(shuō)，所謂少辛，就是要少吃一些辛味的食物，這是因?yàn)榉螌俳?，通氣于秋，肺氣盛于秋，少吃辛味，才能防止肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為，肝屬木，金克木，即肺氣太盛可能損傷肝的功能，所以在秋天要"增酸"，以增加肝臟的功能來(lái)抑制肺氣。

專家認(rèn)為，從中醫(yī)學(xué)角度講，秋季是從立秋至立冬3個(gè)月的時(shí)間，它的特點(diǎn)是天氣由熱轉(zhuǎn)寒、陽(yáng)消陰長(zhǎng)。所以，秋季養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則，其中飲食當(dāng)以潤(rùn)燥益氣為中心，以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主，多吃清潤(rùn)甘酸的食物。

酸味水果最能滋陰潤(rùn)燥

秋天要"少辛增酸"的飲食原則雖然源于中醫(yī)，但在西醫(yī)中也能得到佐證。口舌生瘡、鼻腔和皮膚干燥、咽喉腫痛、咳嗽、便秘等"秋燥"現(xiàn)象，從中醫(yī)角度看是金(肺)亢陰(肝)虛所致;從西醫(yī)的角度研究，則與體液分泌失調(diào)，特別是胃腸道消化液的不足有關(guān)。辛辣的食物會(huì)消耗人體的大量體液;相反，一些酸味的水果和蔬菜中所含的鞣酸、有機(jī)酸、纖維素等物質(zhì)，能起到刺激消化液分泌、加速胃腸道蠕動(dòng)的`作用。

那么，什么屬于酸味食物呢?專家說(shuō)，在水果中含酸性物質(zhì)種類最多的當(dāng)數(shù)山楂，它有刺激胃腸內(nèi)各種消化酶的分泌、幫助消化、防止脂肪堆積、延緩衰老的作用。葡萄則含有大量葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸等，功能是生津止渴、開(kāi)胃消食，還有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血、強(qiáng)心、利尿的功效。

此外，柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。柚子具有消除人體疲勞的作用;而石榴能殺蟲(chóng)、收斂、澀腸、止痢。

立秋養(yǎng)生的四要點(diǎn)有哪些

1、飲食：少辛多酸少吃辣

立秋進(jìn)補(bǔ)的原則是少辛多酸，盡量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品及油炸食物，適當(dāng)多吃酸味水果和蔬菜以助養(yǎng)肝。與肉食相比，葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的`淡補(bǔ)功效更為突出，如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化濕的功效。中醫(yī)養(yǎng)生還提倡立秋后每天早晨喝粥，粥利于健脾，可助脾胃滋陰，平衡健旺的陽(yáng)氣。

2、穿衣：春捂秋凍提高抵抗力

初秋，暑熱未盡，涼風(fēng)時(shí)至，當(dāng)天氣驟然變冷時(shí)，適當(dāng)?shù)卦鲆率潜匾?，否則不但不能預(yù)防疾病，反而會(huì)招災(zāi)惹病?！斑m當(dāng)增衣”以讓自己略感涼而不感寒為宜，而不是穿得暖暖和和、裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。晚秋可適當(dāng)拖延增加衣服的時(shí)間，但要以自己能接受為限度。

3、作息：早臥早起預(yù)防血管疾病

立秋時(shí)節(jié)在起居上，應(yīng)做到早臥早起。“早臥”可調(diào)養(yǎng)人體中的陽(yáng)氣，“早起”則可使肺氣得以舒展，防止收斂太多。秋季適當(dāng)早起，還可減少血栓形成的機(jī)會(huì)，對(duì)于預(yù)防腦血栓等缺血性疾病發(fā)病有一定意義。一般來(lái)說(shuō)，秋季以晚9點(diǎn)至10點(diǎn)入睡，早晨5點(diǎn)至6點(diǎn)起床比較合適。

4、防護(hù)：暑氣難消小心“秋老虎”發(fā)威

專家提醒，“秋后一伏熱死人”，立秋后，我國(guó)大部分地區(qū)氣溫依然很高，天氣依然酷熱，暑氣難消。為了預(yù)防中暑，建議大家保證睡眠，注意補(bǔ)充水分，多吃新鮮水果蔬菜，不要長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房間，以免室內(nèi)外溫差過(guò)大引起“熱傷風(fēng)”。出門時(shí)隨身備好藿香正氣、仁丹等防暑藥品。

另外，進(jìn)入秋季，是開(kāi)展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī)，人們可以根據(jù)自己的具體情況選擇不同的鍛煉項(xiàng)目，慢跑、爬山、球類運(yùn)動(dòng)等，秋冬運(yùn)動(dòng)量與夏季相比可適當(dāng)增大，運(yùn)動(dòng)時(shí)間可加長(zhǎng)，但要注意循序漸進(jìn)。

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