今日秋分吃什么傳統(tǒng)食物
今日秋分吃什么傳統(tǒng)食物最詳
秋分是二十四節(jié)氣中的第16個(gè)節(jié)氣，表示秋天進(jìn)一步深入。秋分時(shí)節(jié)，白天和夜晚的時(shí)間相等，天氣漸漸涼爽，秋意更濃。下面是小編給大家?guī)淼慕袢涨锓殖允裁磦鹘y(tǒng)食物最詳，希望大家喜歡!
今日秋分吃什么傳統(tǒng)食物
桂花酒
八月桂花香，的確，中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒，都無一例外地?fù)碛泄鸹ㄌ赜械南阄丁?/p>
鴨肉
傳說在元末時(shí)期，蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人。但當(dāng)時(shí)統(tǒng)制嚴(yán)厲，不能明著組織斗爭，就用暗語。當(dāng)時(shí)漢人稱蒙古人為噠子，就取諧音鴨子。大家約定，中秋節(jié)吃鴨子，就是秋分時(shí)節(jié)大家一起采取行動(dòng)，推翻元人統(tǒng)治。后來，人們還發(fā)現(xiàn)八月份的鴨子正好長到肥瘦適宜，口感很好，有滋陰補(bǔ)血的功效，就更成為時(shí)令佳品。
田螺
廣東許多地方，秋分還會(huì)有吃田螺的習(xí)慣。秋分前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無小螺。因此，肉質(zhì)特別肥美，是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。而且螺肉營養(yǎng)豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。
南瓜
中秋宴全家團(tuán)圓，少不了大魚大肉，吃些南瓜可增強(qiáng)飽腹感，減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟，富含膳食纖維、胡蘿卜素，有減緩血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外，秋季干燥，多吃南瓜，還可滋潤肌膚。
大閘蟹
這是江浙一帶的習(xí)俗，秋分時(shí)節(jié)正是蟹膏肥，稻花香的季節(jié)。一輪滿月，一壺清酒，幾個(gè)老友，一盤大閘蟹，個(gè)中滋味讓神往的。
芋頭
用清水煮一大鍋小芋頭粘了糖吃，是過去窮人家的實(shí)在日子。在江浙一帶，芋頭的發(fā)音與“運(yùn)來”相近。所以秋分時(shí)節(jié)吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。
秋分農(nóng)事安排
秋分后，棉吐絮。煙葉黃，正是收獲的時(shí)節(jié)，廣大農(nóng)村進(jìn)人了秋收、秋耕、秋種的“三秋’大忙階段。
“三秋”大忙貴在一個(gè)“‘早”字。及時(shí)搶收秋收作物，可免受早霜凍和連陰雨的危害;適時(shí)早播冬作物，可爭取利用冬前的熱量資源，培育壯苗安全越冬，為來年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)：“秋分不露頭，割了喂老?！?，南方的雙季晚稻正抽穗揚(yáng)花，是提高產(chǎn)量的重要時(shí)期;早來低溫陰雨形成的“秋分寒”天氣，對雙晚稻開花結(jié)實(shí)的危害比較嚴(yán)重，必須認(rèn)真做好預(yù)報(bào)和防御工作。
秋分的民間禁忌有哪些
1、忌刮東風(fēng)
秋分時(shí)節(jié)，在華北平原最忌諱刮東風(fēng)，有讀語云：“秋分東風(fēng)來年旱?！比羟锓謺r(shí)節(jié)刮起了東風(fēng)，那么第二年會(huì)發(fā)生干旱，影響農(nóng)作物生長發(fā)育。
2、秋分忌諱電閃雷鳴
有俗語云：“秋分只怕雷電閃，多來米價(jià)貴如何?！睋?jù)說秋分之日要是遇到電閃雷鳴，那么就會(huì)影響到秋天莊稼的正常生長發(fā)育，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)，稻米的價(jià)格就會(huì)飛漲，因此要提前做好預(yù)防自然災(zāi)害的準(zhǔn)備工作。
3、江淮、廣西忌不下雨
秋分之日，江淮地區(qū)的人們最希望能下雨，倘若天晴將會(huì)發(fā)生旱情，有民謠“秋分天晴必久旱”。在廣西一帶也有秋分祈盼下雨的習(xí)慣，民間有一句諺語說的是：“秋分夜冷天氣旱。”顯然是說秋分之日夜里寒冷，將會(huì)發(fā)生旱情，危害農(nóng)作物生長發(fā)育。
4、秋分忌房事
秋季是一年中收斂的季節(jié)，氣候雖然比較溫和，然而夏季的種種病因，往往到了秋涼時(shí)表現(xiàn)得更加嚴(yán)重。有陳年疾病或者身體虛弱的，尤其容易復(fù)發(fā)，或者感到疲勞。故而在秋分之日，一定要好好休養(yǎng)，禁戒房事及劇烈活動(dòng)。
秋分節(jié)氣的含義是什么
秋分(autumnal equinox)是二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣，一般在每年9月22——24日。南方從此才入秋。這一天太陽直射赤道，因此地球絕大部分地區(qū)這一天24小時(shí)晝夜均分，各12小時(shí)。秋分之后，北半球各地逐漸晝短夜長，南半球各地晝長夜短。秋分后，北極附近極夜范圍漸大，即將迎來一年中連續(xù)6個(gè)月的漫漫長夜與連續(xù)6個(gè)月不滅的星空。南極附近極晝范圍漸大，將迎來連續(xù)6個(gè)月的日不落白晝。
到了秋分，不但北方，就連南方大部分地區(qū)也進(jìn)入秋天，暑熱迅速消退。與繁茂的夏季比起來，這時(shí)花木凋零、草枯葉落，人的情緒也容易產(chǎn)生凄涼之感。
秋分的氣候特點(diǎn)
從秋分這一天起，氣候主要呈現(xiàn)三大特點(diǎn)：太陽光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球晝短夜長的現(xiàn)象將越來越明顯，白天逐漸變短，黑夜變長(直至冬至日達(dá)到黑夜最長，白天最短);晝夜溫差逐漸加大。南半球的情況則正好相反。秋分后，太陽光直射位置向南移，北半球漸趨晝短夜長，氣溫降低，在全國具有普遍意義 秋分時(shí)節(jié)，中國長江流域及其以北的廣大地區(qū)，均先后進(jìn)入了“候平均氣溫”劃分的秋季，日平均氣溫都降到了22℃以下。北方冷氣團(tuán)開始具有一定的勢力，大部分地區(qū)雨季剛剛結(jié)束，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，碧空萬里，風(fēng)和日麗，秋高氣爽?！ ∏锓趾筇栔鄙涞奈恢靡浦聊习肭?，北半球得到的太陽輻射越來越少，而地面散失的熱量卻較多，氣溫降低的速度明顯加快。農(nóng)諺說：“一場秋雨一場寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”。