今日秋分吃什么傳統(tǒng)食物
今日秋分吃什么傳統(tǒng)食物_禁忌吃什么
秋分,是秋季第四個(gè)節(jié)氣,這一天太陽幾乎直射地球赤道,全球各地晝夜等長。下面是小編給大家?guī)淼慕袢涨锓殖允裁磦鹘y(tǒng)食物_禁忌吃什么,希望大家喜歡!
今日秋分吃什么傳統(tǒng)食物
桂花酒
八月桂花香,的確,中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒,都無一例外地?fù)碛泄鸹ㄌ赜械南阄丁?/p>
鴨肉
傳說在元末時(shí)期,蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當(dāng)時(shí)統(tǒng)制嚴(yán)厲,不能明著組織斗爭,就用暗語。當(dāng)時(shí)漢人稱蒙古人為噠子,就取諧音鴨子。大家約定,中秋節(jié)吃鴨子,就是秋分時(shí)節(jié)大家一起采取行動(dòng),推翻元人統(tǒng)治。后來,人們還發(fā)現(xiàn)八月份的鴨子正好長到肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補(bǔ)血的功效,就更成為時(shí)令佳品。
田螺
廣東許多地方,秋分還會(huì)有吃田螺的習(xí)慣。秋分前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無小螺。因此,肉質(zhì)特別肥美,是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。而且螺肉營養(yǎng)豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。
南瓜
中秋宴全家團(tuán)圓,少不了大魚大肉,吃些南瓜可增強(qiáng)飽腹感,減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟,富含膳食纖維、胡蘿卜素,有減緩血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外,秋季干燥,多吃南瓜,還可滋潤肌膚。
大閘蟹
這是江浙一帶的習(xí)俗,秋分時(shí)節(jié)正是蟹膏肥,稻花香的季節(jié)。一輪滿月,一壺清酒,幾個(gè)老友,一盤大閘蟹,個(gè)中滋味讓神往的。
芋頭
用清水煮一大鍋小芋頭粘了糖吃,是過去窮人家的實(shí)在日子。在江浙一帶,芋頭的發(fā)音與“運(yùn)來”相近。所以秋分時(shí)節(jié)吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。
秋分的含義是什么
秋季的第四個(gè)節(jié)氣就是秋分節(jié)氣了,也是二十四節(jié)氣中第16個(gè)節(jié)氣。 每年9月23日或24日太陽到達(dá)黃經(jīng)180度為秋分,太陽直射地球赤道,晝夜均分,各12小時(shí),全球無極晝、極夜現(xiàn)象。秋分之后,太陽直射點(diǎn)繼續(xù)南移,故秋分也稱降分。此后,晝夜溫差逐漸加大,幅度將高于10℃以上,要注意穿衣保暖了。
秋分農(nóng)事安排
秋分后,棉吐絮。煙葉黃,正是收獲的時(shí)節(jié),廣大農(nóng)村進(jìn)人了秋收、秋耕、秋種的“三秋’大忙階段。
“三秋”大忙貴在一個(gè)“‘早”字。及時(shí)搶收秋收作物,可免受早霜凍和連陰雨的危害;適時(shí)早播冬作物,可爭取利用冬前的熱量資源,培育壯苗安全越冬,為來年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ):“秋分不露頭,割了喂老?!保戏降碾p季晚稻正抽穗揚(yáng)花,是提高產(chǎn)量的重要時(shí)期;早來低溫陰雨形成的“秋分寒”天氣,對雙晚稻開花結(jié)實(shí)的危害比較嚴(yán)重,必須認(rèn)真做好預(yù)報(bào)和防御工作。
秋分禁忌吃什么
1、痰濕質(zhì)人忌食肥甘油膩。
2、禁寒飲,如各種生冷瓜果、冰淇淋、冰凍飲料等。這類冷食有礙脾胃,對水濕運(yùn)化不利。胃寒的人更應(yīng)忌食生冷的食物。
3、陰氣不足而陽氣有余的老年人忌食大熱大補(bǔ)之品。
4、發(fā)育中的兒童如無特殊原因不宜過分進(jìn)補(bǔ)。
5、熱證病人忌食辛辣,如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、濃茶等。
6、患有皮膚病、哮喘的人忌食蝦、蟹等海產(chǎn)品。
秋分養(yǎng)生注意事項(xiàng)
不要傷春悲秋
秋分的時(shí)候萬物一派蕭索,到處都是枯黃一片,人是感性動(dòng)物,很容易受到感染,引發(fā)負(fù)面情緒,心情變得低落,也就是我們常說的悲秋。
建議:日常多看鮮艷的物品、多曬太陽、經(jīng)常做運(yùn)動(dòng)鍛煉身體、家里面的裝修弄得明亮些可以改善情緒。
預(yù)防秋乏
秋乏其實(shí)和運(yùn)動(dòng)有很大的關(guān)系,經(jīng)常做運(yùn)動(dòng)的人身體素質(zhì)好,血液循環(huán)暢通,很少有秋乏癥狀,不怎么運(yùn)動(dòng)的人一到秋天就困得不行,所以,建議大家在秋分后多多運(yùn)動(dòng)、保持身體健康。
預(yù)防感冒
秋天是疾病高發(fā)的季節(jié),每到秋分節(jié)氣氣溫會(huì)開始有顯著的下降,晝夜溫差又很大,極易發(fā)生健康隱患,尤其是容易感冒、發(fā)燒。
建議:秋分的時(shí)候注意添衣保暖,尤其要注意腳部、腹部、背部的溫暖,不要受涼、感冒。