2022清明養(yǎng)生原則是什么
清明是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,但也是我國二十四節(jié)氣之一,而清明也是一個適宜養(yǎng)生的好時期,那么清明養(yǎng)生原則是什么呢下面給大家分享關于2022清明養(yǎng)生原則是什么,歡迎閱讀!
清明養(yǎng)生原則是什么
清明養(yǎng)生重在養(yǎng)肝
傳統(tǒng)的清明節(jié)養(yǎng)生理論認為“春與肝相應”,意思是說春季的氣候特點與人體肝臟有密切關系。所以,清明節(jié)的養(yǎng)生應以養(yǎng)肝為主。如果肝功能正常,人的氣機就會通暢,氣血就會和諧,各個臟腑的功能也能維持正常。因此,清明節(jié)養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。調養(yǎng)肝臟有“養(yǎng)肝”和“清肝”之分。具體方法有多種,如以肝養(yǎng)肝、以味養(yǎng)肝、以血養(yǎng)肝和以菜養(yǎng)肝等。
清明養(yǎng)生少吃“發(fā)物”
中醫(yī)認為,體內肝氣在清明之際達到最旺。常言道,過猶不及,如果肝氣過旺,會對脾胃產(chǎn)生不良影響,妨礙食物的正常消化,還可造成情緒失調、氣血運行不暢,從而引發(fā)各種疾病。因此,在飲食方面,宜減甘增辛,少吃發(fā)物。所謂“發(fā)物”,從中醫(yī)角度上是指動風生痰、發(fā)毒助火助邪之品,如海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等,這些發(fā)物應少吃或忌吃。清明可多吃山藥、西紅柿、土豆等食物。
清明養(yǎng)生忌久坐臥
清明節(jié)氣是“春瘟”流行時節(jié),但人們不可閉門不出,更不能坐臥過久。中醫(yī)表示“久視傷血,久臥傷氣,久立傷骨,久行傷筋,久坐傷肉”。清時節(jié)氣應要保持樂觀的心態(tài),應要常到外戶或河邊散步,以呼吸新鮮氣息,并進行適度的健身運動。
清明養(yǎng)生作息提前
到了清明作息提前。為了能使陽氣更好地生發(fā),人們應有意識地調整作息,早點起床。7時至9時是辰時,中醫(yī)認為此時屬胃經(jīng)最旺,如不早起會導致陽氣欲發(fā)而不能發(fā),化為內火上擾心肺及腦,可引起人心躁、喉干、頭昏、目濁等不適。因此,要盡量把自己的作息時間向前調,早起后積極進行戶外活動和體育鍛煉,不僅能舒筋活絡、暢通氣血,還能暢達心胸、怡情養(yǎng)性、增強抗病能力。
清明養(yǎng)生“春捂”要適當
俗話說“二月亂穿衣”,說的是清明節(jié)前后,因為氣候變化多端,早晚溫差大,應該準備一件可以隨便穿脫的外套。早上出門上班時穿一件風衣,注意保暖,中午感到熱時,可脫掉,晚上下班回家再穿上,這樣就會有效預防感冒。所謂“春捂”也是這個意思,直到清明過后,四月中旬才可換春裝。當然,“春捂”的過程也應因人而異,根據(jù)自己的身體素質決定衣服增減。一般來講,應根據(jù)氣候變化,隨時增減衣服,注意防寒保暖,以助人體生發(fā),抵御邪佞侵襲,才有助于身體健康。
清明食療養(yǎng)生
不宜吃發(fā)物
清明節(jié)氣中,不宜食用“發(fā)”的食品,如筍、雞等。春季正是冬筍、春筍相繼上市的時節(jié),筍味鮮美,人多喜食。但它性寒,滑利耗氣?!侗静輳男隆氛f:“虛人食筍,多致疾也?!比擞叙蠹?,其氣多虛,食筍更耗其氣,因虛而益虛,易于發(fā)病,引起咳嗽,導致咯血、哮喘的復發(fā)。雞能動風助肝火,春季正值肝阻上升時節(jié),食雞就易動風助肝火,引起肝木偏亢,每多導致遷延性、慢性肝炎及高血壓等病的復發(fā)。不適宜的飲食是熱性食物:羊肉、狗肉、人參等熱性食物容易上火,助生邪熱,春季不宜多吃。魚蝦海鮮等發(fā)物:易加重過敏癥狀,引發(fā)宿疾,不宜多吃。
清明適宜飲食:多吃養(yǎng)肝食物
關于吃冷食:由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一,一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習慣,部分地區(qū)清明節(jié)時有吃青團的風俗。此時適當吃冷食,對清肺熱、涼肝血也是有益的。清明宜多吃養(yǎng)肝食物:菠菜、薺菜、芥菜、芹菜、綠豆、菊花、枸杞子等食物可清肝明目,大棗、枸杞子、胡蘿卜可滋養(yǎng)肝血,薺菜、黑木耳可涼肝止血,此時均宜多吃。
清明適宜飲食:滋補品 明前茶
清明宜飲清茶:新下的明前茶,搭配枸杞子、大棗、菊花、玫瑰花等養(yǎng)肝食物一起泡飲,是春季最好的保健品。清明時節(jié)還應服一些適時的滋補品,如銀耳,甘平、無毒,能潤肺生津、益陰柔肝。春升之際.常服銀耳,可以收到柔肝養(yǎng)肺的效果。
清明時節(jié)經(jīng)典美食有哪些
青團子
清明時節(jié),江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用艾葉(也可以用其他綠色菜葉代替)搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成。
馓子
我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品,香脆精美,古時叫“寒具”。馓子方便易作,用面粉加少許食鹽和調料,用水調和,揉成面坯。然后再搓成條狀,上面灑抹一些菜籽油。等面條在盆中回透,彈拉力恰到好處時,將面條繞在手上,用手來回抻開,粗細均勻一致,折疊造型,放入油鍋,用筷子輕輕翻動,掌握火候,炸成大把或小把的,便是黃脆脆的馓子了。
清明果
清明果,形狀有些像餃子,但味卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾的植物做成的,將艾葉搗爛與米粉攪伴在一起,做成碧綠色的面團,鮮嫩欲滴。清明果的餡也是很講究的,制作精細。有熏肥腸伴芥菜末的,有豆腐干和著韭菜的,還有其他各類美味的搭配。清明包果包起來和包餃子有異曲同工之效,但包清明果似乎更精致些,那褶折得就像花邊一樣。
清明螺
清明時節(jié),正是采食螺螄的最佳時令,因這個時節(jié)螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說。螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無不適宜。若食法得當,真可稱得上“一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及”了。
烏稔飯
關于清明食俗,不能不提到畬家的“烏稔飯”,南方閩東是畬族聚居地。每年三月初三,畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”,并饋贈漢族的親戚朋友,久而久之,當?shù)氐臐h族人民也有了清明時食“烏稔飯”的習俗。
棗糕
棗糕又叫“子推餅”,北方一些地方用酵糟發(fā)面,夾棗蒸食。他們還習慣將棗餅制成飛燕形,用柳條串起掛在門上,可以冷食,以紀念介子推不求名利的高尚品質。
潤餅菜
清明時節(jié),泉州人有吃“潤餅菜”的食俗?!皾欙灢恕钡恼麘撌谴猴?。清明吃潤餅,不僅是泉州獨有的,廈門人也喜好之。
春筍
春筍貴在鮮,貴在清新淋漓。南方最常見的做法是“腌篤鮮”,咸肉、火腿、春筍在一起煮,既是湯,又是一道菜。要是想吃得濃烈一些,則是油燜筍,重油重糖,燜得黃金透亮,不經(jīng)意間,春筍成了葷菜,細品還有肉的質感。
子推饃
“子推饃”,又稱老饃饃,類似古代武將的頭盔,重約250—500克。里面包雞蛋或紅棗,上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃,形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。圓形的“子推饃”是專給男人們享用的。
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