二十四節(jié)氣小雪養(yǎng)生要吃哪些食物
二十四節(jié)氣小雪養(yǎng)生要吃哪些食物
小雪養(yǎng)生吃香蕉
香蕉是冬季食用的最佳水果,當(dāng)人體腦內(nèi)5-羥色胺含量減少時(shí),會(huì)出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀(guān)、厭世等一系列抑郁癥狀。香蕉中含有這種物質(zhì),適當(dāng)增加香蕉的攝入會(huì)促使人的心情變得安寧、快活。因此,在小雪時(shí)節(jié)大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┫憬秮?lái)緩解心情。但脾胃虛寒的人不宜吃。
小雪養(yǎng)生吃黑米
黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因?yàn)樗耐獠科又泻锌顾ダ系幕ㄇ嗨仡?lèi)色素。米的顏色越深,表皮色素抗衰老的效果則越強(qiáng)。此外,這種色素中還富含黃酮類(lèi)活性物質(zhì),相當(dāng)于白米的5倍之多,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化大有裨益。長(zhǎng)期食用黑米,不僅可以促進(jìn)睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾和腰腿酸軟等癥。
小雪養(yǎng)生吃羊肉
冬季以養(yǎng)“陰”及“藏”為主。腎主藏精、肝主藏血,這個(gè)時(shí)節(jié),調(diào)養(yǎng)肝腎很重要,所以宜吃像羊肉等溫補(bǔ)食品。冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,還能增加消化酶,保護(hù)胃壁,修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
小雪養(yǎng)生吃紅棗
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。紅棗富含鈣和鐵,是補(bǔ)鐵補(bǔ)血佳品。研究發(fā)現(xiàn),人體血液中缺鐵會(huì)怕冷,因此冬季防寒可多吃紅棗,增加鐵的攝入,從而提高身體耐寒能力。冬季養(yǎng)生吃紅棗,不但可以補(bǔ)氣養(yǎng)血,還能起到抗寒的功效。
小雪養(yǎng)生吃白果
白果(又名銀杏),補(bǔ)腎納氣,固精止?jié)陬A(yù)防心腦血管疾病方面有很好的作用,對(duì)咳嗽、哮喘,女性白帶過(guò)多,男性陽(yáng)萎、早泄、遺精,小孩子尿床都有很好的作用。冬季喝白果可改善皮膚干燥瘙癢,建議大家冬天喝牛奶的時(shí)候,稍微加幾顆白果,吃的時(shí)候最好是炒熟的。
小雪養(yǎng)生吃黑芝麻
進(jìn)入小雪節(jié)氣,人體皮膚易干燥,而芝麻有滋潤(rùn)皮膚的特點(diǎn)。中醫(yī)對(duì)芝麻的藥用有較高的認(rèn)識(shí),稱(chēng)它是一味強(qiáng)壯劑,有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效,適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。
小雪養(yǎng)生吃黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘,有補(bǔ)氣、益智、生血功效,對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
小雪養(yǎng)生吃菠菜
菠菜味甘,性涼,利五臟,解酒毒,能潤(rùn)燥滑腸,養(yǎng)血止血,清熱除煩,生津止渴,養(yǎng)肝明目。另外,菠菜中還含有豐富維生素E。維生素E是一種抗氧化劑,能阻止機(jī)體內(nèi)氧化過(guò)程,有助長(zhǎng)壽,因此多吃菠菜對(duì)延緩衰老有不可估量的作用。另外,小雪節(jié)氣多吃菠菜,對(duì)抵抗冬季抑郁有好處!
小雪養(yǎng)生吃白蘿卜
民間流傳“冬吃蘿卜夏吃姜”之諺語(yǔ),蘿卜古稱(chēng)菜菔,也稱(chēng)蘿卜為“土人參”。中醫(yī)認(rèn)為,冬季服食白蘿卜,可健脾養(yǎng)胃、益氣補(bǔ)精,且能預(yù)防疾病,有益于健康。冬季人們很注重養(yǎng)生飲食,卻缺乏運(yùn)動(dòng),體內(nèi)會(huì)積聚過(guò)多的熱,而白蘿卜可助于消化、去咳止痰的作用。
小雪養(yǎng)生吃萵苣
萵苣鉀含量大大高于鈉含量,有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡,促進(jìn)排尿和乳汁的分泌。對(duì)高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。萵筍具有鎮(zhèn)靜作用,經(jīng)常食用有助于消除緊張,幫助睡眠。在吃萵筍的時(shí)候,不要把萵筍葉扔掉,能夠更好地享受萵筍的美味,收獲更豐富的營(yíng)養(yǎng)素。
小雪養(yǎng)生吃荸薺
荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美譽(yù),北方人則視它為“江南人參”。荸薺中蛋白質(zhì)和碳水化合物含量比較豐富,但熱量卻不是很高,很適合初冬食用。中醫(yī)認(rèn)為,荸薺是寒性食物,有清瀉內(nèi)火的功效,對(duì)于發(fā)燒初期的患者有較好的退燒作用,但高燒期間則不宜食用。
小雪養(yǎng)生吃鯽魚(yú)
在寒風(fēng)蕭蕭、冷氣襲人的冬季,鯽魚(yú)肉肥籽多,味尤鮮美,故民間有“冬鯽夏鲇”之說(shuō)。鯽魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,肉味甜美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克,并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚(yú)藥用價(jià)值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛贏、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。
小雪養(yǎng)生吃大白菜
白菜含有豐富的粗纖維(90%以上的纖維素),除了潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒以外,還能刺激腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)排泄與消化。另外對(duì)預(yù)防腸癌也有良好的作用。如果是肺熱咳嗽、便秘或者腎病患者,冬季應(yīng)該首選白菜。但是胃寒腹痛、大便溏瀉者還是少食為宜。
小雪養(yǎng)生吃黑豆
黑豆是各種豆類(lèi)中蛋白質(zhì)含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為,黑豆性平味甘,有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能。
小雪養(yǎng)生吃牡蠣
人人都說(shuō)每年的九月、十月、十一月都是吃蠔的最佳時(shí)間,有菊留秋色蟹螯肥之佳句。生蠔,又稱(chēng)牡蠣。牡蠣含有多種豐富的營(yíng)養(yǎng)素,在中醫(yī)看來(lái),牡蠣可入肝、腎精,能平肝潛陽(yáng)、散結(jié)軟堅(jiān)、收斂固澀。既是食物,也可入藥?!侗静菥V目》記載,吃牡蠣肉“能細(xì)潔皮膚,補(bǔ)腎壯陽(yáng),并能治虛,解丹毒”。
小雪養(yǎng)生吃橘子
橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外,橘子還含有一種名為“枸櫞酸”的酸性物質(zhì),可以預(yù)防動(dòng)脈硬化、解除疲勞,經(jīng)常食用除對(duì)健康有益外,還能長(zhǎng)保青春。
小雪節(jié)氣應(yīng)當(dāng)注意事項(xiàng)
小雪是冬季的第二個(gè)節(jié)氣,從每年11月22日或23日開(kāi)始,到12月7日或8日結(jié)束。從這個(gè)節(jié)氣開(kāi)始,北方開(kāi)始下雪,但雪下的次數(shù)比較少,雪量不大。小雪期間氣溫繼續(xù)走低,直接表現(xiàn)就是使我國(guó)北方大部分地區(qū)的氣溫逐步達(dá)到0℃以下,同時(shí)長(zhǎng)江中下游許多地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入冬季。
從這個(gè)節(jié)氣開(kāi)始,東北風(fēng)刮得多了,由于氣候雖冷卻還沒(méi)到嚴(yán)冬,很多人不太注意戴帽子、圍巾?!邦^為諸陽(yáng)之會(huì)”,即頭部是所有陽(yáng)經(jīng)匯聚的地方,最不能受風(fēng)寒,大家一定要戴帽子,一定要注意防寒、保護(hù)陽(yáng)氣。
這個(gè)節(jié)氣里,室內(nèi)暖氣都開(kāi)始供暖,外面寒冷,人們穿得嚴(yán)實(shí),體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去,就容易生“內(nèi)火”,也就是人們常說(shuō)的容易上火。經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)周?chē)娜顺霈F(xiàn)口腔潰瘍,甚至臉上的疙瘩也比平日里多了,這些就是內(nèi)火的表現(xiàn),雖然寒冷的日子里,人們喜歡吃熱乎乎的食物,但是姜教授告誡大家,過(guò)于麻辣的食物最好不要吃,這會(huì)更助長(zhǎng)體內(nèi)的“內(nèi)火”。另外,寒冷干燥的室內(nèi),大多數(shù)人感到口鼻干燥,好像要冒火了,建議大家可以多喝點(diǎn)熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又能滋補(bǔ)津液。這個(gè)季節(jié)的白菜、蘿卜都是當(dāng)季食物,富含維生素及多種微量元素,而且,白蘿卜能清火降氣、消食,非常適合這個(gè)節(jié)氣里食用。
小雪天氣特點(diǎn)有哪些
北方地區(qū)
小雪節(jié)氣時(shí),北方地區(qū)的溫度開(kāi)始跌到零點(diǎn),華北地區(qū),開(kāi)始降雪;東北地區(qū)初現(xiàn)凍土現(xiàn)象,應(yīng)了“小雪地封嚴(yán)”的場(chǎng)景。
南方地區(qū)
小雪節(jié)氣后,除了嶺南地區(qū)和沿海地區(qū),其他城市都開(kāi)始進(jìn)入冬季,出現(xiàn)“荷盡已無(wú)擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”的初冬景象。
小雪階段比入冬階段氣溫低。到了小雪節(jié)氣,意味著我國(guó)華北地區(qū)將有降雪。冷空氣使我國(guó)北方大部地區(qū)氣溫逐步達(dá)到0℃以下。黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開(kāi)始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。
如果冷空氣勢(shì)力較強(qiáng),暖濕氣流又比較活躍的話(huà),也有可能下大雪。南方地區(qū)北部開(kāi)始進(jìn)入冬季?!昂杀M已無(wú)擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,已呈初冬景象。
小雪節(jié)氣,大范圍迎來(lái)一次明顯大風(fēng)降溫降水天氣過(guò)程,是否會(huì)下雪呢?氣象專(zhuān)家介紹說(shuō),對(duì)我國(guó)北方而言,小雪時(shí)節(jié)基本已進(jìn)入冬天,下雪很平常。而處于南方地區(qū),小雪時(shí)節(jié)正是秋冬交替之際,想要見(jiàn)到雪還早了點(diǎn)。