2022年小寒節(jié)氣的滋補(bǔ)粥
2022年小寒節(jié)氣的滋補(bǔ)粥有哪些你知道嗎古人在意小寒，還因?yàn)檫@個(gè)節(jié)氣對(duì)人們生活的影響。小寒到了，寒冬臘月也就來(lái)了，此時(shí)古人特別注意保暖和保健。一起來(lái)看看2022年小寒節(jié)氣的滋補(bǔ)粥，歡迎查閱!
2022年小寒節(jié)氣的滋補(bǔ)粥
●韭菜粥
先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。
韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘溫補(bǔ)中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽(yáng)緩下、補(bǔ)中通絡(luò)。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
●人參粥
取人參3克，置沙鍋內(nèi)，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食。
適合于病后體虛，或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經(jīng)常食用人參粥，對(duì)心肌營(yíng)養(yǎng)不良、冠狀動(dòng)脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。
●羊肉粥
選瘦羊肉250克，洗凈，切成肉丁，與1個(gè)蘿卜同燉，去膻味。然后取出蘿卜，放粳米150克熬粥。
羊肉性溫?zé)?，系高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補(bǔ)虛、溫中暖下，還能益腎壯陽(yáng)。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。
●核桃粥
取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補(bǔ)精髓。
核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無(wú)力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結(jié)腸炎。
小寒節(jié)氣怎么按摩養(yǎng)生
小寒按摩養(yǎng)生——搓足心法
冬季手腳冰涼是一個(gè)困擾很多人的問(wèn)題，尤其是女性。腳離心臟最遠(yuǎn)，供血少，腳的溫度本就較低。如果自身血?dú)獠蛔慊蛘咭驗(yàn)楸Ｅ?a href='http://www.regraff.com/fwn/cuoshi/' target='_blank'>措施沒(méi)做好使腳部受涼，會(huì)令人體抵抗力下降誘發(fā)疾病。對(duì)付腳涼最好的辦法，除了泡腳以外就是按摩腳心。
用左手掌心對(duì)應(yīng)右腳涌泉穴搓揉50——100下，再右手掌心對(duì)應(yīng)左腳涌泉穴搓揉同樣的次數(shù)。也可以將身體仰臥躺平，用右足心搓左腳拇指內(nèi)側(cè)50下，再左足心搓右腳拇指內(nèi)側(cè)50下。這套動(dòng)作在早晚抽出20分鐘左右的時(shí)間就可以完成，不但可以補(bǔ)腎安神，對(duì)預(yù)防失眠也有很好的效果。
小寒按摩養(yǎng)生——搓腹法
首先將雙手搓熱，左手手心放于肚臍上，右手放于左手手背上。然后繞著肚臍按順時(shí)針?lè)较虼昴Ω共?00次，大約用10分鐘左右的時(shí)間就可以完成。長(zhǎng)期堅(jiān)持這么做，可以調(diào)理脾胃、預(yù)防便秘。
小寒按摩養(yǎng)生——搓腰法
白領(lǐng)一族由于久坐少動(dòng)，腰部很容易感到酸痛，久而久之會(huì)造成腰肌勞損。老年人隨著年紀(jì)增長(zhǎng)骨骼開(kāi)始退化，腰也容易酸痛疲勞。這兩類人群都要多按摩腰部。
首先將雙手搓熱，然后用掌心上下搓按腰部約36下，每天利用休息的空隙做兩次。而且在休息的時(shí)候就可以完成，對(duì)緩解腰部酸痛、預(yù)防腰肌勞損以及女性的痛經(jīng)有很好的效果。
小寒時(shí)節(jié)陽(yáng)氣潛伏，利用空閑時(shí)間按摩身體可以促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到驅(qū)寒調(diào)理身體雙重功效。
中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪,最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時(shí) 期,從飲食養(yǎng)生的角度講,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲.日常食物中屬于熱性的食物主要有鱒魚(yú)、辣椒、肉桂、花椒等;屬于溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚(yú)、鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、蝦、海參、淡菜、蚶、酒等.特別要提出的是,小寒時(shí)節(jié)正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時(shí)節(jié).
小寒不寒，米白如霜
敲擊鍵盤(pán)的手指，越來(lái)越冷。擱在木地板上的雙腳，盡管套著厚襪子，也越來(lái)越?jīng)?。由此，感覺(jué)格外靈敏的四肢清楚知道，強(qiáng)冷空氣已經(jīng)抵達(dá)，宛若無(wú)形厚實(shí)被子，將人裹得密不透風(fēng)，無(wú)路可逃。
今日小寒。
小寒，是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣，喻示一年里，最寒冷日子開(kāi)始。江南諺語(yǔ)說(shuō)：“小寒大寒，冷成冰團(tuán)?！碧拼?shī)人皎然在《顧渚行寄裴方舟》中說(shuō)：“大寒山下葉未生，小寒山中葉初卷。”彼時(shí)，山中樹(shù)葉不再油綠平展，而是枯瘦卷曲，一派蕭殺模樣。那么，待在鋼筋水泥樓里的城里人，是不是，也該不由自主擺出“山中葉初卷”的無(wú)奈姿態(tài)?
中醫(yī)說(shuō)，冷氣積久而寒，寒為陰邪。小寒正處三九之時(shí)，民諺曰：“三九、四九冰上走?！遍}南民諺曰：“小寒冷凍凍，寒到提火籠?！比缃瘢鸹\在閩南幾乎絕跡，城里時(shí)尚年輕人，知道火籠長(zhǎng)什么模樣有什么用途，已經(jīng)沒(méi)有幾人。想起小時(shí)候，老人們?cè)诙欤旧先巳耸痔嵋粋€(gè)燃著微紅炭塊的火籠，我們這些小小孩子，時(shí)不時(shí)歡呼著跑過(guò)去，將小手覆蓋在火籠口，那猛然撲來(lái)的熱乎乎感覺(jué)，至今，依然存留在記憶里。
而民諺再曰：“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)疾病?！蹦敲矗陀妹朗?，抵御寒涼入侵吧。
中午，燜了一鍋白米、黑米、蕎麥、燕麥、玉米碎混合一起的“五寶”干飯，燉了一缽黃豆枸杞紅棗豬蹄湯(黃豆：健腦益腎;枸杞：養(yǎng)肝明目;紅棗：益氣生津;豬蹄：補(bǔ)血養(yǎng)顏)、干煎了一條馬鮫魚(yú)、素炒了一盤(pán)花椰菜。與女兒一起，暖暖地吃。
晚上，約了女友，去吃木炭火鍋。
據(jù)說(shuō)，火鍋為我國(guó)獨(dú)創(chuàng)，三國(guó)時(shí)的“銅鼎”，為火鍋前身，火鍋有1900多年歷史。唐朝白居易《問(wèn)劉十九》詩(shī)這樣描繪：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)?”寥寥20字，白大詩(shī)人將幾位知己圍著火鍋把酒夜話的美妙場(chǎng)景，描繪得惟妙惟肖。而我們兩個(gè)女人，素來(lái)不飲滴酒，在寒涼里，邊大快朵頤，邊閑聊心事，將一個(gè)鴛鴦火鍋翻來(lái)攪去，吃得雙頰緋紅，眉開(kāi)眼笑。
關(guān)于吃，歷來(lái)喜愛(ài)。不僅因?yàn)?，吃是生存之需——唐代名醫(yī)孫思邈說(shuō)：“安生之本，必資于食……故食能排邪而安臟腑?！边€因?yàn)椋允强鞓?lè)之源——美食在前，心里滋生的欣喜與滿足，那么濃厚，恰如單純孩童得到一支棒棒糖。更因?yàn)椋睦镌缇兔靼?，女人從青蔥至盛年，越來(lái)越寡淡的，先是紅紅綠綠的衣物，再是糾糾纏纏的情愛(ài)，最后才是對(duì)美食的熱愛(ài)，至無(wú)熱愛(ài)時(shí)，一切終結(jié)，生命回歸塵泥。如此，日日出入廚房，三餐洗手做羹湯，既是做母親的職責(zé)所系，也是做女人的極大樂(lè)趣所在。
今日小寒。于我而言，小寒不寒。小寒里，有“炭黑火紅灰似雪，谷黃米白飯如霜”相伴。
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