24節(jié)氣中大雪的來(lái)歷
每年12月7日或8日，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)255度時(shí)為二十四節(jié)氣之一的“大雪”。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。下面是小編給大家推薦的24節(jié)氣中大雪的來(lái)歷。歡迎大家來(lái)閱讀。
24節(jié)氣中大雪的來(lái)歷
1、大雪節(jié)氣的由來(lái)
大雪“是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，更是冬季的第三個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始;其時(shí)視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度。《月令七十二候集解》說(shuō):”大雪，十一月節(jié)，至此而雪盛也?！按笱┑囊馑际翘鞖飧洌笛┑目赡苄员刃⊙r(shí)更大了，并不指降雪量一定很大。
大雪節(jié)氣，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)255度。大雪，顧名思義，雪量大。古人云:”大者，盛也，至此而雪盛也“。到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣。這時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會(huì)降大雪，甚至暴雪?？梢?jiàn)，大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
2、大雪節(jié)氣習(xí)俗:冬天進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎
大雪是”進(jìn)補(bǔ)“的好時(shí)節(jié)，素有”冬天進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎“的說(shuō)法。
南豐蜜桔冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽(yáng)氣的升發(fā)，俗話說(shuō)”三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛“。此時(shí)宜溫補(bǔ)助陽(yáng)、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是現(xiàn)在的當(dāng)家水果。適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時(shí)北半球各地日短夜長(zhǎng)，因而有農(nóng)諺”大雪小雪、煮飯不息“等說(shuō)法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。大雪的時(shí)候吃火鍋是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
3、大雪節(jié)氣習(xí)俗:觀賞封河
”小雪封地，大雪封河“，北方有”千里冰封，萬(wàn)里雪飄“的自然景觀，南方也有”雪花飛舞，漫天銀色“的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。大雪節(jié)氣，北方地區(qū)已經(jīng)是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛(ài)的戶外活動(dòng)。提醒公眾大雪節(jié)氣到來(lái)加強(qiáng)自我防護(hù)。因天氣寒冷，外出時(shí)宜穿厚羽絨服等御寒服裝。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生原則
1、大雪節(jié)氣養(yǎng)生原則:順以天時(shí)，靜以養(yǎng)陽(yáng)
《遵生八箋》曰:”仲冬之月，寒氣方勝，勿傷冰凍，勿以炎火炙腹背，毋發(fā)蟄藏，順天之道…君子當(dāng)靜養(yǎng)以順陽(yáng)生。“
起居調(diào)養(yǎng)宜早睡晚起，并要收斂神氣。出門注意防風(fēng)防寒，不要著涼。也不能過(guò)度取暖，腹部背部不宜艾灸，以免陽(yáng)氣耗散。靜養(yǎng)是一種平淡恬靜，卻充滿生命力的狀態(tài)，如同掩埋在大雪下的種子和根須。
2、大雪節(jié)氣養(yǎng)生原則:宜增苦絕咸，靜攝以迎初陽(yáng)
大雪是進(jìn)補(bǔ)的上好機(jī)會(huì)，但不可太過(guò)或亂補(bǔ)，尤其今年終之氣是陽(yáng)明燥金在泉，是個(gè)燥冬，用性味溫潤(rùn)的補(bǔ)品為好，以助陽(yáng)氣生發(fā)。如果平時(shí)就是陰虛、濕熱、痰濕體質(zhì)，這個(gè)冬天可能會(huì)不大好過(guò)了，稍補(bǔ)就就生”內(nèi)火“:皮膚干燥、口腔潰瘍、便秘……
還好，白蘿卜可”消食祛痰癖“。好東西吃得多，吃下去用不完就上火生痰了，蘿卜這時(shí)候就要用上。生吃清熱化痰，熟食益脾順氣。特別是吃多了補(bǔ)品上火時(shí)，一杯白蘿卜汁效果是最好的。
大雪節(jié)氣吃什么
1、蓮藕
由于冬季天氣干燥、飲食過(guò)熱常造成人體燥熱上火，蓮藕無(wú)污染，清熱潤(rùn)燥，深受歡迎。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量，和排骨一起煲湯能健脾開(kāi)胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。需要提醒的是，長(zhǎng)時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
2、大白菜
大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥，常吃大白菜能起到潤(rùn)腸、護(hù)膚養(yǎng)顏的效果。在冬天，白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜，民間素有”冬日白菜美如筍“、”百菜不如白菜“的說(shuō)法。冬季干燥寒冷的天氣容易對(duì)皮膚造成傷害，而白菜富含維生素C和、維生素E和其它多種營(yíng)養(yǎng)素，可以起到很好的美顏和保健功效。
3、西葫蘆
天冷時(shí)，人們?nèi)菀罪嬍尺^(guò)量。美國(guó)巴斯帝爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，多攝入膳食纖維有助于防止身體發(fā)胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對(duì)較低，消化速度較慢，飽腹時(shí)間也較長(zhǎng)，因而可以防止冬日過(guò)量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。
大雪節(jié)氣的由來(lái)
大雪“是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，更是冬季的第三個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始;其時(shí)視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度。《月令七十二候集解》說(shuō):”大雪，十一月節(jié)，至此而雪盛也?！按笱┑囊馑际翘鞖飧?，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大。
大雪節(jié)氣，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)255度。大雪，顧名思義，雪量大。古人云:”大者，盛也，至此而雪盛也“。到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣。這時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會(huì)降大雪，甚至暴雪?？梢?jiàn)，大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
雪時(shí)能見(jiàn)度很差，水平能見(jiàn)距離小于500米，地面積雪深度等于或大于5厘米，或24小時(shí)內(nèi)降雪量達(dá)5.0~9.9毫米之間的降雪稱為大雪。
大雪節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
大雪時(shí)節(jié)，除華南和云南南部無(wú)冬區(qū)外，中國(guó)遼闊的大地均已披上冬日盛裝。東北、西北地區(qū)平均氣溫已降至-10℃，黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下。在氣候正常年份，黃河流域以及以北地區(qū)已有積雪出現(xiàn)，冬小麥已停止生長(zhǎng)。大雪以后，江南進(jìn)入隆冬時(shí)節(jié)，各地氣溫顯著下降，常出現(xiàn)冰凍現(xiàn)象，“大雪冬至后，籃裝水不漏”就是這個(gè)時(shí)間的真實(shí)寫照，但是有的年也不盡然，氣溫較高，并無(wú)凍結(jié)現(xiàn)象。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生原則
1、大雪節(jié)氣養(yǎng)生原則:順以天時(shí)，靜以養(yǎng)陽(yáng)
《遵生八箋》曰:”仲冬之月，寒氣方勝，勿傷冰凍，勿以炎火炙腹背，毋發(fā)蟄藏，順天之道…君子當(dāng)靜養(yǎng)以順陽(yáng)生。“
起居調(diào)養(yǎng)宜早睡晚起，并要收斂神氣。出門注意防風(fēng)防寒，不要著涼。也不能過(guò)度取暖，腹部背部不宜艾灸，以免陽(yáng)氣耗散。靜養(yǎng)是一種平淡恬靜，卻充滿生命力的狀態(tài)，如同掩埋在大雪下的種子和根須。
2、大雪節(jié)氣養(yǎng)生原則:宜增苦絕咸，靜攝以迎初陽(yáng)
大雪是進(jìn)補(bǔ)的上好機(jī)會(huì)，但不可太過(guò)或亂補(bǔ)，尤其今年終之氣是陽(yáng)明燥金在泉，是個(gè)燥冬，用性味溫潤(rùn)的補(bǔ)品為好，以助陽(yáng)氣生發(fā)。如果平時(shí)就是陰虛、濕熱、痰濕體質(zhì)，這個(gè)冬天可能會(huì)不大好過(guò)了，稍補(bǔ)就就生”內(nèi)火“:皮膚干燥、口腔潰瘍、便秘……
還好，白蘿卜可”消食祛痰癖“。好東西吃得多，吃下去用不完就上火生痰了，蘿卜這時(shí)候就要用上。生吃清熱化痰，熟食益脾順氣。特別是吃多了補(bǔ)品上火時(shí)，一杯白蘿卜汁效果是最好的。
大雪節(jié)氣的風(fēng)俗
01、賞玩雪景
大雪時(shí)節(jié)，人們?cè)诒煅┑乩镔p玩雪景。南宋周密《武林舊事》卷三曰：“禁中賞雪，多御明遠(yuǎn)樓，后苑進(jìn)大小雪獅兒，并以金鈴彩縷為飾，且作雪花、雪燈、雪山之類，及滴酥為花及諸事件，并以金盆盛進(jìn)，以供賞玩?！边@段生動(dòng)的文字，描述了杭州城內(nèi)王室貴戚在大雪天氣里堆雪人和堆雪山的情形。雪后初晴，大地山河宛若瓊樓玉宇，高瞻遠(yuǎn)眺，饒有趣味。
02、觀賞封河
小雪封地，大雪封河，到了大雪節(jié)氣，河里的冰凍住了，人們就盡情地滑冰嬉戲，當(dāng)然也在岸上欣賞封河風(fēng)光。清代乾隆帝和慈禧太后，冬天經(jīng)常在北海漪瀾堂觀賞冰戲。乾隆帝亦有《御制太液池冰嬉詩(shī)集》《御制冰嬉賦》等與冰戲有關(guān)的作品。
03、夜作
大雪節(jié)氣白天短，夜間長(zhǎng)，古時(shí)各手工作坊、家庭手工就紛紛開(kāi)夜工，俗稱“夜作”。手工的紡織業(yè)、刺繡業(yè)、染坊到了深夜要吃夜間餐，因而有了“夜做飯”“夜宵”。為了適應(yīng)這種需求，各種小吃攤也紛紛開(kāi)設(shè)夜市，直至五更才結(jié)束，生意很興隆。
04、大雪腌肉
“小雪腌菜，大雪腌肉”“未曾過(guò)年，先肥屋檐”說(shuō)的就是大雪節(jié)氣的風(fēng)俗，即腌肉。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶都忙著腌制“咸貨”，無(wú)論是家禽，還是魚肉，人們用傳統(tǒng)方法加工成香氣襲人的美食，以迎接即將到來(lái)的新年。大雪腌肉的習(xí)俗由來(lái)已久，這和鞭炮的來(lái)歷一樣，跟年有關(guān)。“年”是長(zhǎng)著尖角的兇猛怪獸，每到除夕，都會(huì)出來(lái)傷人。人們?yōu)榱硕惚軅?，每到年底就足不出戶，將肉食品腌制存放，新鮮蔬菜則用風(fēng)干的辦法保存起來(lái)。
05、大雪進(jìn)補(bǔ)
“冬天進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎?！弊怨啪陀写笱┻M(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗，這樣能提高人體免疫力，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒現(xiàn)象得到改善。