大雪節(jié)氣寓意和象征介紹
到了大雪時節(jié)的時候，北風呼嘯，陽光也失去了往日的溫暖。那我們知道大雪節(jié)氣寓意和象征介紹嗎？下面是小編給大家推薦的大雪節(jié)氣寓意和象征介紹。歡迎大家來閱讀。
大雪節(jié)氣寓意和象征介紹
“大雪”是反映氣候特征的一個節(jié)氣，大雪節(jié)氣的特點是氣溫顯著下降、降水量增多。
大雪時節(jié)，中國大部分地區(qū)已進入冬季，最低溫度都降到了0℃或以下，在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會降大雪，甚至暴雪。此時，黃河流域一帶已漸有積雪，而在更北的地方，則大雪紛飛了。實際上，黃河中下游及其附近地區(qū)全年雪最大、大雪最多的節(jié)氣，既不是“小雪大雪”，更不是“小寒大寒”(因為那時氣溫更低、大氣中水汽更少)，而是在2月下旬的雨水節(jié)氣。
這時我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會降大雪，甚至暴雪?？梢?，大雪節(jié)氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
大雪節(jié)氣受冷空氣影響，常出現(xiàn)較大的降雪，引起地面積雪。俗話說：“瑞雪兆豐年”，積雪覆蓋大地，能凍死害蟲，為越冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。
大雪節(jié)氣的養(yǎng)生食物
西葫蘆：大雪節(jié)氣天氣寒冷，天冷時，人們?nèi)菀罪嬍尺^量。美國巴斯帝爾大學研究發(fā)現(xiàn)，多攝入膳食纖維有助于防止身體發(fā)胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。
蓮藕：由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火，蓮藕無污染，清熱潤燥，深受歡迎。中醫(yī)認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑，看起來就會沒有食欲。
大雪節(jié)氣怎么養(yǎng)生?
飲食調(diào)養(yǎng)
飲食調(diào)養(yǎng)也是養(yǎng)生的重要一項，陰虛之人宜防燥護陰、滋腎潤肺，可食用柔軟甘潤的牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚肉、蜂蜜、銀耳、蘿卜、白菜、香蕉、甘蔗等食物，忌食辣椒、胡椒等燥熱食物。而陽虛者應(yīng)食用溫熱、熟軟的豆類、大棗、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉、狗肉等，忌食粘、干硬、生冷的食物。
增苦忌咸
大雪節(jié)氣，是養(yǎng)生的大好時機，但進補要適度。建議，大雪之后的飲食宜“增苦忌咸”，尤其要少吃過咸的食物。選擇食補的人群，可多吃蘿卜、白菜等日常食用的蔬菜，肉類也宜選擇豬肉、魚類或者羊肉，而如果想經(jīng)常食用紅棗、荔枝、桂圓、枸杞等藥食兩用的食品，最好咨詢醫(yī)生，據(jù)情選食。
重視頭部和足部的保暖
大雪期間，是陰氣最旺盛的時期，注意保暖很重要，尤其應(yīng)重視頭部和足部的保暖。從中醫(yī)理論上講，這個節(jié)氣若不戴帽子，頭部散失的熱量就會非常多，頭部的保暖與人體的熱平衡有著十分密切的關(guān)系。寒冬護腳尤為重要，建議大家應(yīng)該選好保暖的鞋襪，最好選用透氣性好的棉線襪，同時多活動足部，促進血液循環(huán) 。
及時補充水分
大雪節(jié)氣，室內(nèi)氣候干燥，新鮮蔬菜減少，會造成維生素B缺乏而誘發(fā)口角炎。應(yīng)多喝水，多吃水果蔬菜。由于室內(nèi)外干燥，空氣濕度很低，一定要多喝水，及時補充水分保證器官正常的新陳代謝 ，一般每日補水不應(yīng)少于2000～3000毫升(即常說的“8杯水”，一杯約300毫升)。
養(yǎng)宜適度，所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。若過分謹慎，則會導致調(diào)養(yǎng)失度，不知所措。養(yǎng)勿過偏綜合調(diào)養(yǎng)要適中。正如有些人食補太過則會出現(xiàn)營養(yǎng)過剩，過分靜養(yǎng)只逸不勞則會出現(xiàn)動靜失調(diào)，若藥補太過則會發(fā)生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝產(chǎn)生失調(diào)而事與愿違。
大雪節(jié)氣三候是什么
一候鶡鴠(hédàn)不鳴：寒號鳥也不再嗚叫了
鹖鴠二字發(fā)音為“何旦”，是一種夜鳴求旦之鳥，又稱寒號鳥。此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫。有記載說鹖旦就是寒號鳥。天氣寒冷后，平時愛“哆羅羅”叫的寒號鳥也不叫了。其實，寒號鳥不是鳥，而是一種哺乳動物，叫復(fù)齒鼯。它的前后肢間有寬寬的習膜，展開后就像一頂降落傘，可以幫助它在樹林間快速滑翔。
二候虎始交：老虎開始有求偶行為
大雪節(jié)氣，是陰氣最盛時期。正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為，荔開始抽出新芽。
“仲冬之月虎始交”。按古人說法，虎是陰物，“曰能避惡魅，今感微陽氣，益甚也，故相與而交”?；⒅俣辉陆慌?，到來年農(nóng)歷七月生，懷孕八個月。古人認為，“虎交而月暈”。月暈是光透過高空卷層云時，受冰晶折射作用，使七色復(fù)合光被分散為內(nèi)紅外紫的光環(huán)或光弧，圍繞在月亮周圍產(chǎn)生光圈?！霸聲灦L，礎(chǔ)潤而雨”，“云從龍，風從虎”，這是虎的威威雄風帶來的嗎?相比較而言，月暈是值得欣賞的。月暈在古代稱為毛月亮，“遠遠望去使人如入夢幻，迷茫中，那光環(huán)飄飄忽忽，透露著一種神秘的意蘊，一切仿佛變得更加美好”，真的是很美的意象。
三候荔挺出：「荔挺」為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽
《顏氏家訓》認為，荔挺不是草的名字，荔才是草的名字。《本草》稱荔為蠡。這個蠡字，有瓢和貝殼之意，但具體到草的形象，讓人無從捉摸?！爸v禮者乃以為馬莧;馬莧堪食，亦名豚耳，俗名馬齒”。這似乎在說荔是馬齒莧。鄭康成、蔡邕、高誘則認為，荔是馬薤。馬薤，又名荔實、馬藺子、馬楝子、旱蒲、豕首等，還有一個俗名：鐵掃帚?！墩f文》上說：荔似蒲而小，根可為刷。難道，這個荔是掃帚苗不成?但開封一帶，掃帚苗4月初才進行播種。能開到它細長的嫩葉，多在夏日。還有人認為，荔是香草或零陵香，甚至是蘭草，也是有些道理的。有一種寒蘭，就因凌霜冒寒吐芳而得名。
大雪節(jié)氣吃什么?
1、喝紅薯粥
魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯粥香甜可口，有健脾養(yǎng)胃，還是一種很好的減肥食品。
2、羊肉
羊肉性溫熱，是最適合冬季食用的溫補肉類，富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鈉、鎂、鉀等微量元素，具有暖中補虛、益氣健脾、強腎健骨等功效。
3、冬菇
冬菇即香菇，性平味甘，具有很高的食療價值，富含蛋白質(zhì)和多種微量元素，被譽為“植物皇后”，是物美價廉的滋補佳品。冬菇中的多種有效成分具有降糖降脂的作用，經(jīng)常食用冬菇有助于兒童身體及智力發(fā)育，還能開胃健脾、益氣補虛，對防治高血脂和強身健體都有好處。
4、鴨肉
秋冬的鴨子肥美鮮嫩，食用正當時。鴨肉富含蛋白質(zhì)、維生素B/E和微量元素，鴨肉所含脂肪多為不飽和脂肪酸，且各種脂肪酸比例接近理想值，更易消化。鴨肉性寒，具有滋陰生津、養(yǎng)胃補虛、補血利水的作用，特別適合秋冬易燥的人食用。
5、雞肉
俗話說：“逢九一只雞，來年好身體”，雞肉尤其適合冬季進補吃。雞肉蛋白質(zhì)含量比例高，容易被消化吸收，有強身健體之功。中醫(yī)認為雞肉有溫中補虛、強筋健骨、益氣健脾的功效，食用雞肉對脾虛勞損、畏寒怕冷、營養(yǎng)不良等癥有很好的食療效果。
6、魚肉
魚肉蛋白質(zhì)含量是豬肉的兩倍，且為優(yōu)質(zhì)蛋白，攝入人體后吸收率和利用率高。相比畜禽肉來說，魚肉的熱量和脂肪含量都比較低，食用后也無需擔心肥胖。鯽魚清熱解毒、通乳健胃;鰱魚補中益氣、祛濕和胃;鱔魚益肝補腎、益氣補血;草魚平肝暖胃、祛痰鎮(zhèn)咳。