大雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物好

大雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物好_大雪節(jié)氣

大雪節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣，同時(shí)也是冬天的第三個(gè)節(jié)氣，進(jìn)入大雪節(jié)氣之后我國(guó)大部分地區(qū)會(huì)出現(xiàn)降溫，下面是小編整理的大雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物好，希望能夠幫助到大家。

大雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物好

蓮藕

由于冬季天氣干燥、飲食過(guò)熱常造成人體燥熱上火，蓮藕無(wú)污染，清熱潤(rùn)燥，深受歡迎。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。需要提醒的是，長(zhǎng)時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。

西葫蘆

天冷時(shí)，人們?nèi)菀罪嬍尺^(guò)量。美國(guó)巴斯帝爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，多攝入膳食纖維有助于防止身體發(fā)胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對(duì)較低，消化速度較慢，飽腹時(shí)間也較長(zhǎng)，因而可以防止冬日過(guò)量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。

大白菜

大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥，常吃大白菜能起到潤(rùn)腸、護(hù)膚養(yǎng)顏的效果。在冬天，白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜，民間素有“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”的說(shuō)法。冬季干燥寒冷的天氣容易對(duì)皮膚造成傷害，而白菜富含維生素C和、維生素E和其它多種營(yíng)養(yǎng)素，可以起到很好的美顏和保健功效。

燕麥片

預(yù)防冬季抑郁。冬季接受陽(yáng)光照射相對(duì)較少，人體血清素水平較低，容易導(dǎo)致冬季抑郁癥。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，燕麥片等全谷食物有助于保持身體血清素水平，預(yù)防抑郁。另外，糙米和水果也有助于改善情緒。

羊肉

羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。羊肉具有暖中補(bǔ)虛、益腎養(yǎng)肝、開胃健脾、御寒祛濕的功效，歷來(lái)就被作為冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品。在冬天常食還能維護(hù)胃腸黏膜，使消化酶分泌增加，從而促進(jìn)消化吸收。

黑豆

黑豆含有豐富的鐵和銅等礦物質(zhì)，其抗氧化物含量高于其他豆類。有營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，喝黑豆湯能幫助肌肉獲得更多血氧，進(jìn)而增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗寒能力。大雪節(jié)氣天氣寒冷適宜吃些黑豆抗寒保暖。

大蒜

大雪節(jié)氣正值嚴(yán)寒， 冬季是感冒的多發(fā)季節(jié)，英國(guó)一項(xiàng)為期12周涉及164名健康成年參試者的新研究發(fā)現(xiàn)，服用大蒜補(bǔ)劑和安慰劑的兩組參試者，發(fā)生感冒的病例分別為24例和64例。原因在于，大蒜中的大蒜素可刺激白細(xì)胞生長(zhǎng)，增強(qiáng)人體抗炎能力。胡蘿卜、酸奶和牡蠣等食物也具有一定的預(yù)防感冒功效。

大雪是什么意思

大雪節(jié)氣，通常在每年的12月7日(個(gè)別年份是6日或8日)，其時(shí)視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度。《月令七十二候集解》說(shuō)：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大。相反，大雪后各地降水量均進(jìn)一步減少，東北、華北地區(qū)12月平均降水量一般只有幾毫米，西北地區(qū)則不到1毫米;大雪，雪的大小按降雪量分類時(shí)，一般降雪量5.0-10毫米。

這時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會(huì)降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。

大雪節(jié)氣標(biāo)志著什么

大雪指的就是大雪節(jié)氣,是我國(guó)24節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣,冬季的第3個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著冬季的開始,一般在每年公歷的12月7日-8日這段時(shí)間,這個(gè)時(shí)候太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度。 “大雪,11月節(jié)。大者,勝也。” 就是說(shuō)大雪是在11月,從這天開始就要下很大的雪了,但要注意這里雪并不一定指真正的雪,意思更多的是指進(jìn)入11月天氣就會(huì)逐漸的開始變冷。

此節(jié)氣天氣特點(diǎn)

【晝短夜長(zhǎng)】

大雪節(jié)氣是一年中黑夜最長(zhǎng)的一個(gè)節(jié)氣，并且是黑夜加長(zhǎng)的最后十五天，過(guò)了冬至之后，太陽(yáng)經(jīng)過(guò)南回歸線，開始北返，白晝也就開始一天天加長(zhǎng)了。所以冬至也可以稱為“陰至”，是冬季的“太陰”之氣增長(zhǎng)的頂點(diǎn)。

【天地閉塞】

在太陽(yáng)的照射下，地面的空氣受熱上升，遇到高空的冷空氣之后，就會(huì)凝結(jié)成雨雪落下來(lái)，這個(gè)過(guò)程就是地氣上升，天氣下降，陰陽(yáng)交感而生萬(wàn)物。小雪三候?yàn)椋骸伴]塞而成冬”，也就是地氣不升，天氣不降，天越高，地越遠(yuǎn)，上下不通，所以草木枯萎，萬(wàn)物凋零。

大雪是對(duì)小雪節(jié)氣的延伸，其“閉塞”的力量更強(qiáng)了，地氣沉，天氣升，上下閉塞，萬(wàn)物不動(dòng)，所以冬月也叫“暢月”，為充實(shí)之月，也就是“充電”的時(shí)候，進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)。